欠实起什么作用(芡实是什么)
芡实是什么
我们大家都可以得知，芡实性味味甘、涩，性平，无毒。芡实果实是圆球形的，直径5-8mm，有的破碎成块。完整者表面有红棕色或暗紫色的内种皮，可见不规则的脉状网纹，质地较硬，断面白色，粉性。没有什么特殊气味，吃起来味道淡淡的。
购买芡实果实以饱满、断面白色、粉性足、无碎末者为佳。芡实的果实含淀粉，可供食用、酿酒及制副食品用;芡实果实还可以药用
芡实是什么东西 功效
芡实都有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效，主要用来治疗遗精，滑精，以及脾虚久泻，带下等症。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁，被称作是水中人参，是秋季进补的首选食物，常用来治疗结肠炎、肾虚尿频、失眠等。体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不可以吃芡实。
芡实是什么植物的果实
芡实需要提前泡水。芡实是一种水生植物的果实，属于药食两用的食物，营养价值较高，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钾、钙、磷、硒等营养物质，常用于搭配红枣、大米等食材煮粥食用。芡实的质地坚硬，如果不提前泡水，芡实很难被煮熟，建议食用前在清水中浸泡1-2个小时，浸泡后可以使芡实的内部吸收水分，缩短芡实的煮制时间，并且能够使芡实更加软糯清香。
芡实是什么东西 植物图片
芡实是睡莲科植物，不是树木。
芡实是睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色；萼片披针形，花瓣紫红色矩圆披针形或披针形，浆果球形，污紫红色，种子球形，黑色。7-8月开花，8-9月结果。中国南北各省均有生长，生于池塘、湖沼中。
芡实种子含淀粉，供食用、酿酒及制副食品用；供药用，功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料，又可作绿肥。
芡实是什么样子的
刺梗
有一种蔬菜，它的梗除了是粉红色，其他长得几乎和藕带一样，很多人本来是要去买藕带，结果买成了它。这种蔬菜也是南方常见的水生植物，它就是芡实的茎，俗称“刺梗”，很多人吃过却总是叫不出它的名字。
芡实的茎为何叫刺梗呢？如果您见过它剥皮前的样子就明白了，刺梗与本来就光溜溜的藕带不一样，它的表皮上长了一层尖刺，需要把这层皮撕得干干净净后才能做菜。撕掉表皮的刺梗很漂亮，呈粉红色，在各类蔬菜之中很抢眼，难怪很多人买错
芡实是什么颜色
新货芡实刚开壳果肉外皮呈现淡黄色，放置一两个月之后变成红色，红色芡实为市场最常见芡实，之后一年变成深红色，直至边红黑色。
颜色越深，时间越长。
芡实是什么东西
薏仁芡实是粮食也是祛湿的好东西
芡实是什么做的
芡实一种比较常见的中药.食材，一般我们见过的芡实有红色和白色两种，为什么芡实会有红白之分呢？芡实红色和白色有什么区别吗？
芡实为什么有的是白色.有的是红色
1、根据外观
二者的区别只是在于有没有“衣着打扮”披了层外皮的芡实晾晒后就变为红芡苓,而削皮的就是白芡实,白芡实以新鲜的居多,而红芡实一般可以存放得久一点。
2、存放方式
白芡实在常温下不能久放,一般需要放进家用冰箱的冷藏室冷藏冷藏;而烘干的红芡实需要放进阴凉.干燥又空气流通的地域存储,倘若需长期性放置,还需在红芡实内放入大蒜瓣防止长虫。
3、口感
白芡实粉粉嫩嫩的,吃起来口感绵糯的;红伏苓一般存放时间长时间,因而 口感略老,需要烹煮长期,吃起来比较韧。
芡实红的好还是白的好
各有优点。 白芡实一般指的是新鲜的芡实，将新鲜的芡实剥掉外皮之后，其里面的果肉就是白白嫩嫩的，可以直接食用也可以用来煲汤，其口感是十分脆嫩的，但是因为水分含量较多，所以并不能长期保存。 因此市面上比较常见的还是红芡实，是将芡实不剥皮直接晒干后制作而成的，其中水分含量极少，可以保存较长的时间，但是质地较硬，需要煮熟后才能吃，吃起来口感比较软糯。
芡实什么样的质量好
芡实是中药名，食用的芡实一般都是干品，它的功效主要是益肾固精、补脾止泻、除湿止带，主要用于遗精、滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊带下。建议你选用质地好、色泽白亮，形状圆整而无破损及附着粉状细粒的、大小均匀、没有闻到有硫磺味的芡实为好。
芡实是什么性
芡实应该是有股淡淡的清香味道，基本上没有浓重味道。有些酸臭味道实属正常，芡实是一种水生植物的果实，其实就像莲子一样，只不过芡实经常生长在水面下，有些淤泥的类似味道，也算正常。
事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵，也可以先用火炒再用石磨磨去硬壳。药用芡实是除去皮的，果壳和皮无药用价值。
在煮之前先用清水洗干净然后用清水泡，至少泡半个小时那有味道，或者是没洗干净，没浸泡够时间哦涩涩的味道，是百合的味道因为现在有很多东西是被硫磺熏过的，所以在吃之前，要先用清水洗干净，还要用清水浸泡至少半小时以上才能煮来吃用硫磺熏过的食物，在没洗干净，或者浸泡的时间不够长，煮熟之后就会有种酸涩的味道的
芡实是什么味道
生芡实怎么有股难闻的气味？
因为芡实的果实并不是一次性全部成熟，而是分批成熟，最先成熟的芡实就会落入水中，在水里泡的时间久了就会产生轻微的局部发酵，从而让芡实带有酸水的臭味和淤泥臭味。所以，芡实的臭味其实就是酸水臭味，以及水体本身的淤泥臭味。