菜枸杞功效与作用(新鲜枸杞菜有什么功效)

更新：2022-12-04 10:47编辑：bebe归类：饮食养生人气：66

新鲜枸杞菜有什么功效

1.密封保存：选择一个有密封口子的玻璃瓶子，把枸杞子放进去盖上就可以了。

2.真空保存：首先把装有少量石灰的袋子放进真空袋里面，然后将去掉杂质的枸杞子放进真空袋里面，此时密封抽掉里面的空气，放在阴凉的地方进行保存。

3.矿泉水瓶保存：将空的矿泉水瓶清洗干净，然后将里面的水分弄干，然后放入适量的枸杞子，此时一定要把盖子拧紧了，否则可能让空气进入到里面去，达不到保存的效果。

4.乙醇保管法：将需要保存的枸杞子用乙醇干雾进行处理，然后用专用的塑料袋进行包装，然后把里面的空气处理掉，密封保存就可以了。

5.冷藏法：将枸杞子密封处理好之后，然后放进0-4摄氏度的冰箱里面进行保存。

孕妇能吃枸杞菜，枸杞菜富含多种氨基酸以及胡萝卜素和维生素c，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效，也可以提高机体的抵抗能力，因此适量的吃枸杞菜有一定的好处，但不建议多吃，尤其是胃寒的孕妇，尽量避免吃，因为枸杞性质偏寒，吃多了，容易引起腹痛腹泻，也容易引起胃痛。

学名枸杞菜，别名枸杞、红珠仔刺、牛吉力、狗牙子、狗牙根、狗奶子。茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。枸杞子是成熟果实，性平味甘。常生于山坡、荒地、丘陵地、盐碱地、路旁及村边宅旁。枸杞它喜冷凉气候，耐寒力很强。

枸杞菜是枸杞初春的嫩茎芽，枸杞菜在制作成菜肴的时候可进行凉拌、煲汤、做成肉馅、炒肉等，枸杞菜对于生长环境的要求也比较严格。因为枸杞叶喜欢生活在阴冷的环境中，适合生长的温度在白天要控制在20°至25°左右，夜间在10°左右。若是超过了这些温度的范围，那么就会出现生长不良，严重时还会出现落叶的现象。

一般来说，枸杞树的寿命可达到百年以上。枸杞树不仅是一种经济耐用树，而且可以用于盆景，防护林等。

一般将4年以内的的枸杞树称为幼龄期，4年以上的称为成树期，6-9年的枸杞树被称为盛产期。

从枸杞树的结果周期来说，6月中旬至8月中旬为夏果期，8月中旬至9月中旬为休果期，9月中旬至11月中旬为秋果期。一般来说唯夏季的果实最好，皮薄、肉厚、籽少、粒大。

从枸杞子的采摘周期来说，一般初期为6月中旬至6月下旬，7-9天采摘一次；盛期为7月上旬至8月下旬，5-6天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，8-10天采摘一次。

在盛产期，根据土壤条件不同，每亩鲜果产量大概600-1000公斤，枸杞干果和鲜果的晾晒比例为4.5：1，即4.5斤鲜果晾晒1斤干果

可以吃的，在怀孕期间均衡营养也是十分重要的，所以也要吃一些新鲜的蔬菜和水果，枸杞菜当中的维生素c含量也是比较高的，所以适当的吃一些也可以起到均衡营养的作用，同时也要吃一些粗纤维的食物，例如吃一些玉米，小米，土豆等食物，都是比较不错的选择。

黑枸杞又叫黑果枸杞，属于多棘刺灌木，是一种天然的野生植物，并不是转基因食品，果实含有丰富的花青素和紫红色素，泡水会变色。黑枸杞含有丰富的花青素被称为“花青素之王”，有很多的功效和作用，而且黑枸杞营养价值丰富，被誉为“软黄金”。

枸杞、枸杞头、枸杞尖、枸杞苗、牛吉力、狗牙子、狗奶子、地仙苗、甜菜。枸杞菜又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。

1、枸杞菜是春季的菜

春天是万物苏醒的季节，也是百花争艳的时候，枸杞菜在这个缤纷的季节也开始了自己的发芽旅程。所以在春天的时候我们可以在市场上买到新鲜的枸杞叶或者自己去进行采摘，在春季吃枸杞菜叶对于身体的调养具有很好的效果。

2、枸杞菜是夏初的菜

露地种植的枸杞菜一般在每年的2月份至3月份期间进行温室育苗，到了5月上旬或者是中旬进行直接扦插，每年6月初就可以进行采收了。因此，除了在春季可以吃到枸杞菜，在夏季我们同样能够吃到枸杞菜。另外，扦插育苗是枸杞菜经常用的繁殖方式之一，这种繁殖的方式也是存活率较高的。

3、冬季也可吃到枸杞菜

每年春季的到来，枸杞菜的嫩芽也发出，我们就可以享受到枸杞菜。说起枸杞菜很多人都以为只有在春夏季可以吃到，其实枸杞菜在秋冬季节也有。在秋冬季节进行日光温室育苗，最佳时间是每年的8月份到9月月份，9月上旬到10月中旬进行定值;到了11月份的时候就可以进行采收，这时候的枸杞叶子也是很新鲜、甜美的。