萝卜香菜姜功效与作用及禁忌(萝卜香菜生姜汤有什么作用)

萝卜香菜生姜汤有什么作用

把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

白萝卜海带汤原料：白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜。

做法：

（1）水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净，切断;姜洗净，切丝。

（2）锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。

（3）大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。

萝卜香菜汤的做法

食材清单：白萝卜400g，香菜 10g，虾皮30g，葱10g，粉丝30g，胡椒粉1g，鸡精2g，食盐1g，香油1g，食油30g。

做法：

1.准备原料。虾皮清水洗净，粉丝温水泡发，葱切成葱花，姜切成小片，香菜切割小段。

2.白萝卜洗净去皮，切成均匀细丝。炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜片煸炒出香味。放入虾皮煸炒至香。

3.倒入适量清水，放入萝卜大火烧开，中火慢炖。盐1g，鸡精2g，胡椒粉1g，调味，加入粉丝，淋香油出锅装入碗中，撒入香菜段即可。

萝卜香菜生姜汤有什么作用和功效

把芥菜洗干净，切段儿焯水萝卜切棱形块儿也焯一下水，把排骨洗净，放入葱姜料酒生抽，放点盐，放点玉米淀粉给他按摩5分钟，然后用水洗净以后。

做一锅水，水开了以后把排骨放进去焯一下，然后再用温水把排骨洗一遍，从烧水水开了放入排骨放入生抽帮助炖肉料包放入葱姜，再放几瓣蒜，搁点儿老抽搁点糖，放几个小辣椒儿，放一丁点醋，然后再放了一点白酒，炖15分钟以后。放入萝卜。

再放入芥菜。

再炖15分钟以后放入香菜，味精，盐，香油就可以吃排骨，喝汤了再吃芥菜和萝卜，萝卜特别好吃。

萝卜姜片香菜汤的功效

谢邀，推荐题主用牛腩~

萝卜牛腩汤

材料:牛腩、白萝卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、鸡精、辣椒油、葱花、香菜。

做法:

1、买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。

2、焯好的牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。

3、白萝卜去皮切块,把白萝卜倒进肉汤里。继续炖40分钟左右即可。

4、汤炖好后,不需要把盐加在锅里,可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味,我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃,味道很棒,多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。

萝卜生姜汤有什么效果

需要 ，放姜不仅仅是驱寒的 而且还可以祛除骨头里血水的腥味 更重要的是姜不仅仅只是作料那么简单 通过研究发现姜对于人体是很好的 所以可以多吃生姜

香菜萝卜姜片熬水喝有什么好处

对于爱吃香菜的人来说，这是一篇非常好的文章，帮我们介绍了香菜汤怎么做，大家可以看看，都有哪些做法，香菜是可以用于调理我们身体的美食哟，一般长时间吃香菜的人身体都是比较健康的，香菜的口感还不错，适合大家经常吃。

香菜汤怎么做

一、香菜白萝卜生姜汤

原料：香菜、白萝卜、生姜、冰糖。

香菜白萝卜生姜汤的做法

1.香菜洗净，去叶子留根茎，3-4根即可。

2.生姜切片，1-2片即可。

3.白萝卜洗净，切片，2-3片即可。

4.香菜、生姜片、白萝卜片，加冰糖，加适量水煮15分钟即可。

二、香菜平菇丸子汤

材料：猪肉末，平菇

配料：姜，香菜，盐，橄榄油，胡椒粉，淀粉

香菜平菇丸子汤的做法

1、平菇洗净撕成小块

2、老姜切成末

3、肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、姜末，顺着一个方向搅拌上劲

4、在锅中倒入适量的水加入姜末

5、水沸时，倒入平菇煮至平菇熟软

6、左手抓住肉馅，将表面团光滑，从虎口中挤出

7、右手用勺将挤出的丸子依次下入汤中，加入盐、胡椒粉和橄榄油调味即可

8、香菜切成末

9、煮至丸子漂浮起来熟透，撒入香草末，盛入碗中即可

煲汤小贴士

1、肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉和姜末，顺着一个方向搅拌上劲，这样做出的丸子才有弹性，挤丸子时先将表面团光滑

2、锅中加水或高汤，丸子下入汤水中时，温度不宜过高，这样能保证丸子成型，避免散开

三、羊肉香菜丸子萝卜汤

材料：羊肉馅半斤肥瘦搭配3:2、萝卜一节、香菜一小把根、姜米2勺、花椒20粒泡水、葱末3勺、料酒、胡椒粉、盐、香油、半个鸡蛋液

羊肉香菜丸子萝卜汤的做法

1、姜切小碎粒，颗粒要小，灰常小，葱切碎，香菜梗切碎，花椒泡温水里，水变色后待用;

2、羊肉要用羊腿肉，还需要搭配一小块肥油，3:2的比例，太瘦，丸子柴，没口感。我买的羊腿肉33元一斤，肥油6元一斤。搭配好了，搅馅后，再用刀来回剁几次;

3、丸子口感嫩全靠花椒水，一次2、3勺的加，加完，就顺时针搅打，觉得还不够润，就继续加水，分次搅打至上劲，依次放入下列材料，每放入一样，就搅打均匀，放入姜米，打，料酒，打，鸡蛋液，打，香油，打，最后放入香菜梗碎和葱碎，加盐搅打好了待用;

4、烧一锅水，开始要冒小泡泡了，就把火关到最小，一个手攥一点肉，在活口来回捏几次，肉丸变成圆形后，用勺子截断，送入锅内，依次把丸子都放入后，改中火烧。用勺子撇掉沫子，加少许料酒;

5、萝卜切丝，别太细，太细不好吃，一煮就烂了，放入锅内;

6、3-5分钟后，萝卜变软，放入胡椒粉，盐，香菜碎，香油后，出锅;

香菜萝卜汤功效与作用

食材：白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。

萝卜汤的做法步骤：

第1步，准备一根白萝卜，清洗干净后削去外皮，切去头尾，用擦拭器刮成细丝，如果您刀功了得，也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。

第2步，一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米，放入温水中浸泡10分钟。

第3步，起锅烧油，晃动一下锅子，让油均匀的滑一下锅，这样煎鸡蛋的话，就不容易粘锅了，打入一个鸡蛋，先不要搅动，待底部定型后，晃动一下锅子再翻面，依次煎好两个鸡蛋，盛出备用，开大火把锅烧热，把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水，这样做出来的汤非常的鲜香，汤汁也会很白。第4步，放入切好的白萝卜丝，开大火把水烧开，加入适量的食用盐，把煎好的鸡蛋一分为2，这样方便食用，下入泡好的虾米，水开后煮三分钟左右，用勺子撇去浮沫，出锅之前下入洗净的枸杞，再加入少许胡椒粉，撒上少许葱花或香菜，美味即成。