中药材白石脂药用作用(中药白石脂别名)
中药白石脂别名
一、白芷在卤味中的用法：白芷在卤料中多用白芷的根部。一般会切成片状或条状，呈白色，微香、微苦味。在卤菜中用于去异味、增香味。去腥味。其效果也特别强，多用于腥味比较重的肉类，如：鸭肉、鹅肉、兔肉制品，腥味过重的也可以增加用量，条状的比切片的香味浓些，去腥效果也好。（滋补卤料配方：淡二汤20000克，海马1对，海龙100克，白芷15克， 川穹3克，枸杞子50克，红枣150克，淮山药25克，山坑螺2500克，大地鱼1500克，白胡椒20克，鲜 沙姜500克，粗盐500克，鸡油100克。）
二、白芷在酱、烧、扒、焖、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调方法：白芷在这些烹调方法中都起到了增香的作用。因白芷是 十三香的重要组成香料，在这些烹饪方法中都会用到，其味芳香、微苦，起到去异味，增香味，调节口味，增进食欲的作用。（十三香配方：花椒粉5份，干姜4份，肉桂3份，良姜2份，八角1份， 小茴香1份，山奈1份，豆蔻1份，陈皮1份，白芷0.5份，木香0.2份，丁香0.1份，甘草0.1份）
三、白芷也多用来制作 火锅底料： 白芷做火锅底料时起到，提味、保鲜、防止腐化的功效。（火锅底料的配制方法：紫草3克， 八角6克 ，桂皮6克， 陈皮5克 ，香叶1.8克， 草果1个 ，丁香2克， 山奈2.4克 ，砂仁3克 ，白芷3克， 川芎2.2克， 良姜3克， 草寇3.5克，小茴香2.6克， 肉蔻1粒， 白豆蔻2.2克 。）
四、白芷在 四川泡菜中的作用： 白芷，不焦，不干，不燥。在泡菜的时候，在坛子里放上几根刚出土的，新鲜的，未经过硫磺熏蒸过的白芷，可防止坛水腐化，不“生花”，泡出来的泡菜脆嫩可口，吃了可解暑，下饭。
五、北方人用白芷多用其增香，提鲜，去腥，防腐等功效。而南方人更喜欢用它来煲煮一些养生汤来喝，如：白芷川芎鱼头汤， 川芎白芷瘦肉汤 ，党参白芷鸡汤等无一不是养颜补身的佳品。
石脂是什么中药
红石脂是石脂的一种。又称赤石脂，中药名。为硅酸盐类矿物多水高岭石族多水高岭石，主含四水硅酸铝[Al4(S14010)(0H)8·4H2O]。分布于福建、河南、江苏、陕西、湖北、安徽、山西等地。全年均可采挖。挖出后选择红色滑腻如脂的块状体，除去杂石和泥土。块状集合体，呈不规则块状，大小不一。粉红色、红色至紫红色，或有红白相间花纹。质软，易碎，断面有的具蜡样光泽。吸水性强。具黏土气，味淡，嚼之无沙粒感。
中药白石别名叫什么
古代牛的别称：
1.丑牛——汉代王充《论衡·物势》：“丑，牛也。”在十二地支中，丑属牛。故牛又称丑牛。
2.土畜——《魏书·礼志一》：“群臣奏，以国家继黄帝之后，宜为土德，故神兽如牛，牛，土畜。”
3.乌犍——特指水牛。唐代唐彦谦《越城待旦》诗：“青溪白石村村有，五尺乌犍托此生。”因多生吴地（江淮一带），故又称“吴牛”。水牛能沉在水中，故又称：“沈牛”。文选·司马相如《上林赋》：“其兽则 旄獏犛，沈年麈麋”，李善注引张揖曰：“沈牛，水牛也能沈没水中。”
4.大牢——牛牢（牢，乃养生畜的圈）大，故称牛为“大牢”。李时珍《本草纲目》：“《周礼》谓之大牢。牢乃豢畜之室，牛牢大，羊牢小，故皆得牢名。”
5.觳觫(hú sù)——《孟子·梁惠王上》：“吾不忍其觳觫，若无罪而就死地。”原为形容牛的恐惧样，后以为牛的代称。
6.黑牡丹——牛又被戏称“黑牡丹”。宋代苏轼《墨花》诗：“独有狂居士，求为黑牡丹。”
中药白石脂的功效与作用
辛味药具有发散，行气，行血的作用，经常使用于外感表证，气血瘀滞。 “发散”，指辛味中药具有发散表邪的作用，例如麻黄，经常使用于治疗外感性病患。 “行气，行血”，通常是指辛味中药具有行气行血的作用，例如木香，川芎，经常使用于治疗气滞血瘀型病患。
散发香气的食物可以芳香化浊。使用芳香化湿浊的药物，治内有湿浊，出现脘腹胀闷，恶心吞酸，大 便稀薄，体倦乏力，口腻有甜味等症。
这些通常作为卤料和汤料使用。
中药石脂的别名
青精饭
【原文】
青精饭，首以此，重谷也。按《本草》：“南烛木，今名黑饭草，又名旱莲草。”即青精也。采枝叶捣汁，浸上白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色，收贮。如用时，先用滚水，量以米数，煮一滚即成饭矣。用水不可多，亦不可少。久服延年益颜。仙方又有青精石饭，世未知石为何也。按《本草》用青石脂三斤、青粱米一斗，水浸三日，捣为丸，如李大，白汤送服，一二丸可不饥。是知石脂也。二法皆有据，第以山居供客，则当用前法，如欲效子房辟谷，当用后法。
【译文】
青精饭，以此饭为第一饭，因为这饭以谷为重。根据《本草》所说的：“南方的烛木，如今的名字叫黑饭草，又叫旱莲草。”也就是青精。采集它的枝叶捣出汁，浸泡上等又白又好的粳米，不管多少，等一两个小时，蒸成饭晒干，坚硬又呈绿色，再收藏起来。如果要食用，先把水烧开，放进适量的米，煮一个滚饭就熟了。水不可放多，也不可放少。常吃延年美容。仙方还有青精石饭，世人从不知石是指什么东西。根据《本草》记载，用青石脂三斤、青粱米一斗，水浸三日，捣细做成像李子大小的饭团，白开水送服，吃一两丸就可以不饿。由此知道石就是石脂了。这两种说法都有根据，但是，以山居供客，就当用前面的说法，如果想效仿子房（张良）辟谷，就应当用后法。
碧涧羹
【原文】
芹楚，菜也，又名水英。有二种：荻芹取根，赤芹取叶与茎，俱可食。二月三月作羹时采之，洗净入汤灼过取出，以苦酒研芝麻，入盐少许，与茴香渍之，可作蔊。惟沦而羹之者，既清而馨，犹碧涧然。故杜甫有“青芹碧涧羹”之句。或者芹微草也，杜甫何取焉而诵咏之？不暇不思，野人持此犹欲以献于君者乎？
【译文】
芹楚，是菜，又叫水英。有两种：一种叫荻芹，取根食用，一种叫赤芹，取叶与茎，都可以吃。二月三月要做羹时就采来，洗净放进开水中烫过取出，以苦酒研芝麻，少加点盐，与茴香一起浸着，可作小菜。而用它来煮羹，又清新又馨香，就像山涧的清水。因而，杜甫才有“青芹碧涧羹”的佳句。或者有人要问，芹不过是小草样的东西，杜甫怎么偏选它作为诵咏的对象呢？不用想了吧，乡野之人会把这种东西献给君王吗？
冰壶珍
【原文】
太宗问苏易简曰：“食品称珍，何者为最？”对曰：“食无定味，适口者珍。臣心知齑汁美。”太宗笑问其故。曰：“臣一夕酷寒，拥炉烧酒痛饮，大醉，拥以重衾。忽醒渴甚，乘月中庭，见残雪中覆有齑盎。不暇呼童，掬雪盥手，满饮数缶。臣此时自谓上界仙厨，鸾（音孪）脯凤脂，殆恐不及。屡欲作冰壶先生传记其事，未暇也。”太宗笑而然之。后有问其方者，仆答曰：用清面菜汤浸以菜，止醉渴一味耳。或不然，请问之冰壶先生。
【译文】
太宗问苏易简说：“食品称上珍品的，哪种为最好？”苏回答说：“食无定味，合口的就是珍品。我觉着菜汁就很好。”太宗笑着问他原因何在，苏说：“我有一晚冻得厉害，围着火炉烧酒痛饮，大醉，钻进厚被窝里睡了。忽然间醒来口渴，就乘着月光到了院子里，看到残雪里盖着一盆菜汤，来不及叫童仆，就捧起雪洗手，满饮几碗。这时臣认为就是上界的仙厨做的鸾脯凤脂，恐怕也赶不上它。几次想写冰壶先生传记此事，没有空儿。”太宗笑着说你说得对。后来有人问这菜方，仆人回答说：用清面菜汤浸上菜，也就是醉了以后喝点罢了。要不然，就请去问冰壶先生。
蟠桃饭
【原文】
采山桃用米泔煮熟，漉置水中去核，候饭涌向煮顷之，如罨（音掩）饭法。东坡用石曼卿海州事诗云：“戏将核桃裹红泥，石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣，绮天照海光无数。”此种桃法也。桃三李四，能依此法，越三年皆可饭矣。
【译文】
摘山桃用米泔水煮熟，滤放水中去核，等饭开了再一起煮一会儿，像焖饭法。苏东坡用石曼卿海州事的诗句：“戏将核桃裹红泥，石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣，绮天照海光无数。”这是种桃的方法。桃三李四，能照这个方法做，过了三年就可釆桃做饭了。
黄金鸡
【原文】
李白诗云：“堂上十分绿醑（音许）酒，杯中一味黄金鸡。”其法烔鸡净洗，用麻油盐水煮，入葱椒，候熟擘（bo）钉，以元汁别供，或荐以酒，则白酒初熟、黄鸡正肥之乐得矣。有如新法川炒等制，非山家不屑为，恐非真味也。或取人字为有益，今益作人字，鸡恶伤类也。每思茅容以鸡奉母，而以蔬奉客，贤矣哉！《本草》云：鸡小毒，补治满。
【译文】
李白诗中说：“堂上十分绿醑酒，杯中一味黄金鸡。”黄金鸡做的方法是把鸡毛脱去净洗，用麻油盐水煮，加入葱椒，等熟了剖开，把原汁做别的用，同时准备酒，那么白酒刚熟，黄鸡正肥之乐就享受到了。就像新学到的做川菜等技术，不是山家不屑去做，怕的是不是真味。或者取人字为有益，如今益做人字，鸡恶伤类也。每当想到茅容用鸡奉养老母，而用菜招待客人，就觉得他太好了。《本草》上说：鸡小毒，补治满。
槐叶淘
【原文】
杜甫诗云：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。”即此见其法：于夏采槐叶之高秀者，汤少沦，研细滤清，和面作淘，乃以醯（音希）酱为熟齑，簇细茵，以盘行之，取其碧鲜可爱也。末句云：“君王纳凉晚，此味亦时须。”不惟见诗人一食未尝忘君，且知贵为君王亦珍此山林之味。旨哉，诗乎！
【译文】
杜甫诗句说：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。入鼎资过熟，加餐愁欲无。”由此可知制作的方法：在夏天采摘高处长得好的，用开水煮一会儿，研细滤清，和面作淘，就以醋酱做成调味汁，槐叶一簇簇细细的，用盘端着，青碧新鲜可爱。末句说：“君王纳凉晚，此味亦时须。”不仅可见诗人吃点饭还没有忘了君主，可知就是高贵的君王也珍视这山林之味。这就是主要意思所在，才有了诗句。
地黄餺饦
【原文】
崔元亮《海上方》治心痛，去虫积，取地黄大者，净捣汁，和细面作餺饦（音博托），食之，出虫尺许即愈。正元间通事舍人崔杭女作淘食之，出虫如蟆状，自是心患除矣。《本草》浮为天黄，半沉为人黄，惟沉者佳。宜用清汁，入盐则不可食。或净细截，和米煮粥，良有益也。
【译文】
崔元亮《海上方》说治心痛，去虫积，取大的地黄，洗净捣汁，和细面做成汤饼，吃了，从腹中出来一尺来长的虫子，病就好了。正元年间，通事舍人崔杭女做淘吃了，出来的虫像蛤蟆的形状，自此病就好了。《本草》上说，浮在上面的是天黄，半沉的是人黄，只有沉在下面的好。要用清汁，加上盐则不可吃。或者洗净切细，和米一起煮粥吃，非常有益。
梅花汤饼
【原文】
泉之紫帽山有高人，尝作此供。初浸白梅檀香末水，和面作馄饨皮，每一叠用五分，铁凿如梅花样者，凿取之。候煮熟，乃过于鸡清汁内，每客止二百余花，可想一食亦不忘梅。后留玉堂元刚有和诗：“恍如孤山下，飞玉浮西湖。”
【译文】
泉州的紫帽山有高人，曾经做过这种食品。开头浸白梅檀香末水，和面做馄饨皮，每一叠用五分，用梅花样的铁模子凿出来。等煮熟了，才放进鸡清汤内，每位客人只二百多个花，可想吃一次就忘不了。后留有玉堂元刚的和诗：“恍如孤山下，飞玉浮西湖。”
椿根馄饨
【原文】
刘禹锡煮樗（音初）根馄饨皮法，立秋前后谓世多痢及腰痛，取香椿根一大两握捣筛，和面捻馄饨，如皂荚子大，清水煮，日空腹服十枚，并无禁忌。山家良有客至，先供之十数，不惟有益，亦可少延早食。椿实而香，樗疏而苦，惟樁根可也。
【译文】
刘禹锡煮香椿根做馄饨皮的方法，是在立秋前后，那时世人多痢疾及腰痛，取香椿根一大把捣筛，和面做成馄饨，捏的像皂荚子那么大，清水煮，每天空腹服十只，吃的时候没有禁忌。山家有良客到，先让他吃十几个，不光有益，也可以推迟一下开饭的时间。香椿实而香，臭椿疏而苦，惟有椿根好。
玉糁羹
【原文】
东坡一夕与子由饮，酣甚，捶芦菔烂煮，不用他料，只研白米为糁（音伞）食之。忽停箸抚几曰：“或非天竺酥酡（音驼），人间决无此味。”
【译文】
苏东坡有一天傍晚与弟弟子由饮酒，喝到非常痛快的时刻，把芦藤捶烂煮上，不用其他料物，只研碎白米和着菜汤吃。忽然放下筷子拍着桌子说：“或非天竺酥酡，人间决没有这样的美味。”
百合面
【原文】
春秋仲月，采百合根曝干捣筛，和面作汤饼，最益血气。又蒸熟可以佐酒。《岁时广记》二月种法：“宜鸡粪。”《化书》：“山蚯化为百合，乃宜鸡粪。”岂物类之相感耶！
【译文】
春秋两季的第二个月，釆百合根晒干捣筛，和面作汤饼，对血气最有益。蒸熟了还可以作下酒菜。《岁时广记》二月种法说：“用鸡粪好。”《化书》上说：“山蚯蚓变成百合，才适合用鸡粪。”难道不是物类互相感应吗！
括蒌粉
【原文】
孙思邈法：深掘大根，厚削至白，寸切，水浸，一日一易，五日取出，捣之以臼，贮以绢囊，滤为玉液，候其干矣，可为粉食，杂粳为糜，翻匙雪色，加以乳酪，食之补益。又方：取实酒炒微赤，肠风血下可以愈疾。
【译文】
孙思邈的方法：深挖它的大根，削到露出玉白的穰，切成一寸大小，水浸，一天一换水，五天取出，在碓臼里捣，用绢囊包着，滤为玉液，等滤干了，可做粉食，掺杂粳米做成糜，用勺子一舀雪白色，把乳酪加入，吃了有补。又方：取实酒炒到稍微发红，可以治好肠风血下的病。
黄精果饼茹
【原文】
仲春深釆根，九蒸九曝，捣如饴，可作果食。又细切一石，水二石五斗，煮去苦味，漉入绢袋，压汁澄之，再煮如膏，以炒黑豆黄为末，作饼，约二寸大，客至，可拿二块。又釆苗可为菜茹。随羊公服法，芝草之精也，一名仙人馀粮。其补益可知矣。
【译文】
仲春时节深挖采根，之后九蒸九晒，捣成稀糖样，可做果食。又一做法是：细切一石，水两石五斗，煮去苦味，装入绢袋过滤，压汁澄干，再煮成膏状，以炒黑豆黄为末，做成约二寸大的饼，客人到了，可让他吃二个。还可以采苗做成菜吃。随羊公的吃法，把它当作芝草之精华，又叫仙人余粮，它的补益可想而知。
傍林鲜
【原文】
夏初林笋盛时，扫叶就竹边煨熟，其味甚鲜，名曰傍林鲜。文与可守临川，正与家人煨笋午饭，忽得东坡书，诗云：“想见清贫馋太守，渭川千亩在胸中。”不觉喷饭满案，想作此供也。大凡笋贵甘鲜，不当与肉为友。今俗庖多杂以肉，不才有小人，便坏君子？
【译文】
夏初竹林中笋长得正盛的时候，就在竹林边扫树叶生火煨熟，它的味道特别鲜，因此，名叫“傍林鲜”。文与可做临川太守，正和家人煮笋午饭，忽然收到苏东坡的书信，有诗云：“想见清贫馋太守，渭川千亩在胸中。”不由得把饭喷得满桌都是，想来就是做这种饭。一般情况下，笋贵在甘鲜上，不应与肉同吃。当今没水平的厨子大多笋中杂肉，难道不是有这样无能的小人，才坏了君子？
雕胡饭
【原文】
雕菰叶似芦，其米黑，杜甫故有“波翻菰（音姑）米沉云黑”之句，今胡穄（音季）是也。曝干砻（音龙）洗造饭，既香而滑，杜诗又云：“滑忆雕菰饭。”又会稽人顾翱，事母孝著。母嗜雕菰饭，翱常自采撷。家住太湖，后湖中皆生雕菰，无复余草，此孝感也。世有厚于己薄于奉亲者，视此宁无愧乎？
【译文】
雕菰叶像芦叶，其米是黑的，杜甫因此有了“波翻菰米沉云黑”的诗句，雕菰就是现在的胡穄。晒干脱壳洗净做饭，又香又滑，杜甫诗中又说：“滑忆雕菰饭。”还有会稽人顾翱，侍奉老母非常孝顺。母亲喜欢雕菰饭，顾翱经常自己去采摘。他家住太湖，结果后来湖中到处长着雕菰，没有别的草，这是他的孝心感动了自然。社会上有厚待自己而薄待老人的，看到这里难道不惭愧吗？
金煮玉
【原文】
笋出鲜嫩者，以料物和薄面，拖油煎煿（音博），如黄金色，甘脆可爱。旧游莫干访霍如庵正夫，延早供，以笋切作方片，和白米煮粥，佳甚。因戏之曰：此法制惜气也。济颠笋疏云“拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉”二句，兼得之矣。霍北司贵公也，乃甘山林之味，异哉！
【译文】
取鲜嫩的笋，用调味品和面糊，拖油煎炸，炸得像黄金色，甘脆可口。从前游莫干山访霍如庵正夫，早饭时，把笋切成方片，和白米煮粥，好极了。还开玩笑说：这种做法省力气。济公笋疏写出“拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉”二句，两样都有。霍北司是高贵的人，还喜爱山林之味，让人惊异啊！
白石脂是什么中药
白芷来源为伞形科植物白芷和杭白芷。（1）白芷别名：祁白芷（河北），禹白芷（河南），走马芹（东北），香大活（黑龙江）。
（2）杭白芷别名：香白芷（浙江），川白芷。杭白芷与白芷很相近，但植株矮小，通常高不超过2m，茎及叶鞘多为黄绿色，茎上部近方形，灰棕色，皮孔样突起大而突出。
白石脂的别名
独活、走马芹，是同一种植物。又名野白芷、野芹菜花。全草含有毒成分毒芹素。为剧毒植物之一。毒芹素很易吸收，人食之数分钟即中毒，口唇常发泡(乃至血泡)，主要毒性在中枢神经系统方面，它有非常显著的致痉挛作用。中毒后有头晕、呕吐、痉挛、皮肤发红、面色发青，最后出现麻痹现象，死于呼吸衰竭。【独活】别名：大独活、川独活、西独活、山独活、香独活、九眼独活、牛尾独活、丘独活、巴东独活、大活、走马芹、走马芹筒子等。
石脂中药别名是什么
中国石油又称 黑色血液石油被誉是“工业的血液”
石油在工业生产中是一种重要的燃料动力资源，它的许多优点是其他燃料所无法比拟的。如在物理性质上，石油是可以流动的液体，比重小于水，比其他燃料容易开采；占有的容积小，容易运输。同时，与一般燃料比较，它的可燃性好，发热量高，1 千克石油燃烧起来可以产生1万多大卡的热量，比煤炭的发热量高1倍，比木柴的发热量高4～5倍。此外，石油又有易燃烧、燃烧充分和燃后不留灰烬的特点，正合于内燃机的要求。所以，在陆地、海上和空中交通方面，以及在各种工厂的生产过程中，石油都是重要的动力燃料。在现代国防方面，新型武器、超音速飞机、导弹和火箭所用的燃料都是从石油中提炼出来的。
石油除用作工业燃料外，还是重要的化工原料。现代有机化学工业就建立在石油、煤炭、天然气等资源的综合利用之上。从石油中可提取几百种有用物质，其经济价值远远超过作为燃料燃烧的经济意义。石油化工可生产出成百上千种化工产品，如塑料、合成纤维，合成橡胶、合成洗涤剂、染料、医药、农药、炸药和化肥等等。石油产品不仅在民用中占有重要地位，现代化的工业、农业、国防都需要石油及石油产品，尤其对工业意义重大。
由于石油具有优越的物理、化学性质，作为能源，有很高的发热量；作为原料，不仅产量大，而且广泛用于国民经济和各个部门。石油化工产品几乎能用于所有的工业部门中，是促进国民经济和工业现代化的重要物质基础，现代化的工业离不开石油，就像人体离不开血液一样。因此，石油被称为“工业的血液”。