粘玉米粥的功效与作用(糯玉米粥的功效与作用)

糯玉米粥的功效与作用

玉米面粥做法有很多，我这里讲的是山东烟台招远市的家常做法。

原料：玉米面100克，食用碱5克。

做法：

1、玉米面100克、食用碱5克放入碗中，加少量清水搅匀待用。

2、锅中加入500克清水烧开，用勺子舀部分沸水到事先准备好的搅匀的玉米面中搅一搅，然后倒入锅中。

3、用勺子在锅中慢慢将玉米面搅匀，待沸腾以后关小火，大约五分钟就可以出锅。

糯米玉米粥的营养

原料：玉米碴子100克、紫米50克、糯米50克、水。

做法步骤：

第1步、紫米提前浸泡三十分钟。

第2步、糯米提前浸泡三十分钟。

第3步、玉米碴子提前浸泡三十分钟。

第4步、依次洗净备用。

第5步、煲中入水放入糯米。

第6步、再次放入玉米碴子。

第7步、最后铺放入紫米同煮。

第8步、盖上盖子中火煮沸转小火慢煲三十分钟左右。

第9步、粥浓稠即可。

糯玉米粥有什么功效

　　主料：新鲜糯玉米粉，或玉米面加糯米粉

　　辅料：白糖、蓼叶（或苞谷叶）

　　工具：蒸笼

　　白杨苞谷（玉米）粑粑的制作过程为：

　　1、新鲜的玉米粉加水搅匀备用；

　　2、再用准备好的“老面”与包谷面混合发酵3小时；

　　3、加适量白糖搅拌均匀，放置半个小时左右；

　　4、然后用准备好的蓼叶一个一个包成三角的形状；

　　5、放到蒸笼上蒸，几分钟就可以“出格”了。

　　“绿衣服，黄面面，中间藏着小点点。咬一口，喷喷香，魂牵梦绕是故乡。”这是流传在恩施市白杨坪镇当地的一句谚语。

　　谚语中的“主角儿”就是白杨苞谷粑粑。是恩施有名的风味小吃，用鲜嫩的玉米制成，口味清新，尤以鲜甜而富含营养见佳，为当地人所喜爱。

　　跟其他苞谷粑粑一样，白杨苞谷粑粑的主要原料也是玉米，但除了甜玉米外，粑粑里还加了大米、葡萄干和白砂糖。

糯玉米粥的功效与作用及禁忌

30分钟。若想要口感更加软糯，则需要适当的延长煮的时间。传统玉米包括甜玉米、糯玉米、爆裂玉米。甜玉米一般分为普通甜玉米、强化甜玉米、超甜玉米。甜玉米对生产工艺和收获时间要求严格，寿命相对较短。糯玉米的生产工艺比甜玉米简单得多，与普通玉米相比没有什么特殊要求，其采收期灵活，保质期较长。

糯玉米粥的功效与作用及营养价值

1选择个头大新鲜的玉米，饱满玉米颗粒的那种甜玉米，将它的玉米粒和玉米棒分开。并将玉米粒洗干净。

2准备适量多的大米，也可以用小米或者是紫米，黑米等米，洗干净。量以家里平常的量为准即可。如果是为宝宝准备可以用小米。

3再将大米和玉米放入锅中，加入适量的水。记得加一点小苏打，这样营养更高。

4煮玉米粥的步骤跟平常煮白粥的步骤是一样的。只不过加了一些粗粮杂粮使粥更好喝。糯玉米粥就是如此简单。

糯玉米粥的功效与作用禁忌

做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～

原料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制法：

（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。特点：白、米黄两色，糯鲜。

玉米粳米粥的功效

粳米营养价值是很高的，由于富含维生素以及微量元素，不但可以提高人的免疫力，还可以降低胆固醇、促进肠胃蠕动，对于患有胃病、便秘、痔疮等都有很好的效果。梗米如果做成粥非常有营养价值的，不但容易消化还可用于呕吐、泻痢、胃气不足、口干渴等疾病。而且对于减肥的人群来说，减少脂肪的摄入。

糯玉米汤的功效与作用

相对甜玉米，糯玉米会比较好消化一些，甜玉米里面纤维占比大，食之感觉费力，不易消化，糯玉米相对比较柔软，咀嚼轻松，只是有一些黏黏的，就算放凉再次煮也还是会软糯的，消化不良的人适合吃一些糯玉米，玉米营养丰富，对身体是大有益处的。

糯米玉米粥功效与作用

糯米和玉米面很软啊。

玉米粥的功效是什么

玉米粥是大家熟悉的食物，在平时很多人对玉米都是爱吃的，这是非常好的一种粗粮食物，玉米粥吃起来是比较方便的，同时玉米粥的味道也很不错，所以说玉米粥是值得我们吃的美味食物，那么具体玉米粥是怎么制作的，一起跟着煌旗君来看看吧。

玉米粥的营养价值

玉米粥是非常有营养的食物，在玉米粥中的营养是很全面的，首先玉米粥中是有大量的蛋白质存在，同时在其中实际上还有脂肪、糖类的存在，而且玉米粥中钙、磷、铁等微量元素都很丰富的，在玉米粥中是含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2存在的，同时在玉米粥中还有尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等物质的存在，这些营养物质对我们人体来说都有好处。

在玉米粥中实际上是含有一种杭癌因子，谷胱甘肽的存在。对这种物质来说，对我们人体健康来说是有好处的，而且是可以起到不错的抗癌作用，而且因为玉米粥中还有大量的纤维素存在，这种物质实际上是我们人体没有办法吸收的，同时吃玉米粥的时候还可以发现，这样对我们肠胃健康有好处，同时大家吃玉米粥还可以有效的减少分泌我们体内毒素的积累，同时玉米粥还可以帮助我们减少结肠癌和直肠癌的发病率。

在玉米粥中还含有大量的木质素存在，这样是可以让我们人体中的巨噬细胞的活力有效的提高，对预防癌症产生有意义，同时玉米粥中是含有大量的矿物质镁存在，而且在食物中的镁是有非常明显的防癌功效产生。对我们预防疾病的产生是有意义。

玉米粥的功效与作用

吃玉米粥的时候是有养生功效的，因为玉米粥中是含有大量的膳食纤维存在，所以说吃玉米粥就可以有非常强的刺激胃肠蠕动功效产生，同时还可以很好的加速粪便排泄的作用，这样对我们防治便秘、肠炎、肠癌等疾病的产生是有意义的。

玉米粥中是有天然维生素E存在的，这种物质是能够发挥出保护皮肤、促进血液循环的功效，同时对于降低胆固醇、防止皮肤病变也有意义，是我们延缓衰老的优质食物，同时大家还能通过吃玉米粥的方法来帮助我们减轻动脉硬化和脑功能衰退的情况，这样对预防疾病是有意义。

玉米粥中是含有大量的黄体素、玉米黄质存在，而且实际这样是可以起到有效地预防眼睛老化的效果，是我们保护好眼部健康的好选择。同时大家吃玉米粥还可以有利尿降压、止血止泻、助消化等多种的作用产生，对我们健康有意义。

吃玉米粥的时候还可以起到降低人体血液胆固醇含量的功效，这样对于预防高血压和冠心病的情况产生是有意义的。吃玉米粥实际上还可以有增强人体新陈代谢的效果，这样对我们调整神经系统功能的效果有好处，同时还可以让我们的皮肤细嫩光滑，对于延缓皱纹的产生也有意义。

玉米粥的做法

实际上玉米粥的吃法是非常好的，首先我们需要准备好玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜。

首先我们需要把玉米粉60克混入适量的牛奶，然后搅拌成糊状，然后我们就可以继续倒入煮开的水，搅拌好之后。就可以用文火煮上5分钟，同时我们需要把打散的鸡蛋淋在粥中，在一边搅拌的时候我们是要一边倒的，等到完全熟了之后就可以选择关火了。较后我们就要注意，大家需要在粥温热的时候，在其中放入少许的白糖或者蜂蜜就可以吃了。

玉米粥怎么做好吃

想要让玉米粥的味道好，那么不妨试试在其中加入蜂蜜，这样就可以让玉米粥的味道更好了。

玉米粥养胃吗

吃玉米粥的养胃功效还是非常不错的，因为玉米粥中的成分是可以促进肠胃的，而且玉米粥味道也比较好，所以说吃玉米粥是不错的。

玉米粥减肥吗

吃玉米粥的时候减肥功效是非常强的，在玉米粥中含有的成分是非常丰富的，这样就能够起到促进肠胃蠕动的功效，这样还可以让我们的消化系统能够更好进行运作了，而且还可以使得我们体内的垃圾和毒素得到及时的排出，这样对我们缓解便秘的情况是有好处的，还可以让我们减肥。

玉米粥的热量

玉米粥的热量是比较低的，而且玉米粥的脂肪也是比较少的，所以大家吃玉米粥是可以避免产生发胖的情况产生。

怀孕可以吃玉米粥吗

孕妇吃玉米粥是很适合的，因为玉米粥是可以促进胎儿发育的，同时玉米粥对于缓解孕期的便秘问题也有好处，所以孕妇吃玉米粥是很适合的。

三高人群可以吃玉米粥吗

对于三高人群来说，玉米粥是很适合吃的，因为玉米粥是属于非常有营养的粗粮食物，而且玉米粥还可以降低胆固醇功效，这样对软化血管的作用也是很出色的，主要是因为玉米粥是含有大量的不饱和脂肪酸存在的，这样对降低胆固醇是有好处的，是三高人群很适合吃的。

玉米粥要煮多长时间

等到水滚了之后，我们就可以放入玉米粉了，而且一定要边滚边捞，特别是要选择在一个方向进行捞拌，一般来说半个小时就可以了。

晚上吃玉米粥会胖吗

玉米粥是非常有营养的食物，也是属于粗粮食物，所以说对减肥瘦身是有好处的，在晚上的时候我们吃玉米粥是不会产生发胖的情况。

玉米粥是非常好的一种粗粮食物，也是我们吃玉米的时候比较好的方法，因为玉米粥的味道是非常好的，这样对我们肠胃健康是非常有好处的，同时大家吃玉米粥还可以保护好血管健康，所以说吃玉米粥是很不错的，是值得我们吃的食物。

糯玉米粥的功效与作用是什么

糯米面粉可以做很多小吃：

如：1、汤圆。

　　用料：糯玉米粉，豆沙或黑洋酥。

　　做法：用80度左右的水拌匀糯米粉，先倒少些。如糯米粉揉不起来再加水，揉成一团后就可以做豆沙或黑洋酥汤圆。

　　2、摊糯米饼。

　　用料：糯玉米粉，水。

　　做法：将糯米粉调稀，在调的时候加入糖。在锅里倒入油，把糊状糯米粉倒入锅中摊薄成一张饼，翻身后加入豆沙，再把糯米饼二合一对折，糯米饼即可完成。