食用菌可有副作用吗(食用菌有效果吗)

食用菌有效果吗

1、食药用菌专业简介

食药用菌专业培养德、智、体全面发展，适应社会主义市场经济体制和农业现代化建设及社会进步需要，具备药材生产基础理论、基本知识、基本技能及相关的知识和能力，能从事中药材生产、加工、检验、经营管理的高级应用型技术人才，从事药用植物生产、初加工工作的应用型专门人才。食药用菌专业要求学生掌握本专业必需的药用植物生产的基础理论和专业知识；了解药用植物新科技成果和技术；具有从事生产技术工作和经营管理的能力；掌握现代现代中药栽培技术的基本理论、基本知识和基本技能，能独立解决中药栽培与生产技术领域和生产实践中相关的理论与技术问题，懂市场、懂管理。

从事行业：

毕业后主要在制药、批发、其他行业等行业工作，大致如下：

1 制药/生物工程

2 批发/零售

3 其他行业

4 农/林/牧/渔

5 快速消费品(食品、饮料、化妆品)

2、食药用菌专业就业方向

本专业学生毕业后可到企事业单位及政府部门从事食药用菌教学、科研、生产、管理、规划、深加工以及营销等方面的工作，主要担任医药管理部门、制药企业、医院、农业生产等单位从事技术推广、开发和生产管理工作。

3、食药用菌专业就业前景怎么样

我国栽培的60个食药用菌品种都迫切需要稳定、高产、高质、抗病虫害、抗逆性强的新菌株，这是一项浩繁的工程，给从事遗传育种的科研人员提供了机会。利用现代的生物工程技术，让食药用菌用来生产人类生长激素、胰岛素、止血剂等已经不是新鲜事了。

食药用菌栽培技术的现代化进程正在如火如荼地进行，为建筑、工程、机械、设备、培训、管理、贸易、加工、营销、旅游、展览、原材料、包装等行业提供了巨大的商机和就业机会。此外食药用菌的深加工潜力巨大，可大大提高食药用菌的附加价值，我国在这方面的研究和应用有着广泛的基础，且领先于世界，大有可为 。

食药用菌行业提供的前景是广阔的。二十一世纪是生物科技的时代，是我们追求健康的时代。未来5年正是食药用菌行业深入发展的好时机。

食用菌有用吗

用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的微生物，从中经分离并筛选出有用菌种，再加以改良，贮存待用于生产。食用菌、工业菌、农用菌菌丝体【释义】：是指食用菌、工业菌、农用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料。菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的生产、微生物致病性研究，药物的抑菌试验及药品微生物检验等都有一套完整的菌种菌种分为母种（一级种）、原种（二级种）和栽培种（三级种）三级。

食用菌有什么效果

很多萌新玩家都不明白蘑菇的具体功效，所以都会用蘑菇作为配料制作料理。如果制作出来的是肉丸的话，说实在的那还真的不如单吃蘑菇来的实在。肉丸的主要作用就是增加饥饿值， 对于精神值和生命值的恢复效果微乎其微。但是蘑菇就不一样了，红蘑菇可以直接作为配料，这个无可挑剔。绿蘑菇的话，最好的食用方法是放在火堆上烤熟之后食用，会恢复大量的精神值，尤其是喜欢玩图书管理员维肯波顿女士的玩家，一定不能忽略绿蘑菇的强大功效。

蓝蘑菇就更厉害了，完全可以说一个蓝蘑菇就能够让玩家时刻保持在巅峰状态。因为蓝蘑菇生吃的话就会增加生命值，扣除少量的精神值，但是一旦放在火堆上烤熟，就会增加精神值，扣除少量的生命值。因此，只要你背包里面带着足够多的蓝蘑菇，那就可以放心大胆的走天涯了。

三种蘑菇各有特色，但是由于红色往往比较鲜艳，因此在饥荒世界里面也比较极端，继而红蘑菇只能用作配料或者喂猪，萌新玩家千万不要因为饿了就把红蘑菇吃进嘴里，得不偿失哦。

食用菌有没有副作用

长在树上的蘑菇是不能吃的，

蘑菇的类型多种多样，生长发育自然环境也不尽相同，平常人要想辨别蘑菇有木有毒副作用是一件比较艰难的事。能够食用人工栽种的蘑菇，味儿好，选购也便捷，更关键的是十分安全性。

长在树上的蘑菇能不能吃

大家都了解，蘑菇有十分多的类型，有的蘑菇是生长发育在当然坏境中的，有的蘑菇是由人工栽种个人所得，大家日常日常生活食用的蘑菇一般全是人工栽种的蘑菇。每一种蘑菇都是有其与众不同的味儿，可是，并并不是每一种蘑菇都能食用的。

食用菌到底有没有效果

能否治病要看它的产品有没有国家批准的药字号标志。

如果没有这个标志，就没有直接治疗疾病的效果。

食用菌的疗效如何

食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法也适合家庭操作。

　　香菇

　　香菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进儿童智力的进展和延缓老人智力的衰退有着特殊的功能，所以日本有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食物中是最高的。氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸，其中人体必需氨基酸就有7种。香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶。这些营养成分对脑功能的正常发挥有重要的促进作用。

　　香菇芹菜炒墨鱼：取香菇12克用水泡开，洗净、切丝;芹菜300克，去根、叶，洗净，切段;墨鱼肉100克，洗净，切丝。在锅内加水100毫升，烧开后加料酒30毫升，然后把墨鱼丝放入锅中煮一分钟，捞出备用。将锅烧热，放入熟猪油，烧至七成热时，放入芹菜翻炒三四分钟，再加入香菇丝和墨鱼丝继续翻炒2分钟，撒上精盐和味精，即可食用。

　　蘑菇

　　蘑菇味鲜美，能增进食欲，调养胃气。鲜蘑菇水煎或做菜，可辅助治疗急慢性肝炎;蘑菇炖汤，可缓解咳嗽气逆症状。蘑菇是许多活菌和酵素的集合体，研究发现它能巧妙地作用于生命体的复杂结构，具加强机体结构活性的能力。若体虚者食用，可增强人体的免疫功能

　　蘑菇炖豆腐：取嫩豆腐250克，洗净，切小块;鲜蘑菇100克，洗净，切片。把蘑菇和豆腐放入砂锅内，加精盐和，以浸没豆腐为宜，中火煮沸后，再小火炖约15分钟，加入酱油、味精，淋上芝麻油即可。

　　黑木耳

　　黑木耳所含的磷脂主要是脑磷脂、卵磷脂、鞘磷脂、麦角甾醇，这对脑神经的生长发育有良好的滋养作用。黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，久服可以健脑益智，对于久病体虚、腰膝酸软、肢体麻木、失眠多梦、眩晕、健忘者可经常食用。

　　猪脑炖木耳：取猪脑250克，黑木耳10克，浸发，洗净。把鲜猪脑轻轻放入冷水中漂洗30分钟，去掉血筋膜，洗净后把猪脑放入碗内，加入葡萄酒10毫升、猪肉汤30毫升、精盐及葱、姜少许，蒸10分钟后取出。然后，在锅内加入猪油烧至七成热时，加入适量葱、姜煸炒几下，放入黑木耳翻炒2分钟，倒入葡萄酒10毫升，翻炒几下，再倒入鸡汤30毫升和少量，烧开后，放入猪脑和盐，小火炖20分钟，盛起倒入盆中，加上味精及芝麻油。味道鲜嫩滑脆，功能滋补健脑，适合用脑过度者保养进补。

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食用菌吃了有什么好处

为什么有鲜味

蘑菇会有鲜味是因为很多食用菌味道鲜美是因为含有鲜味活性物质，游离氨基酸就是其中一种。食用菌所含氨基酸有25%~35%处于游离状态，其中谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸等都属于呈味氨基酸。除了呈味氨基酸，食用菌中丰富的核苷酸类物质也是它鲜美的原因。

食用菌的鲜味除与所含的呈鲜味氨基酸、核苷酸等有关外，还与存在的碳水化合物、不饱和脂肪酸如亚麻油酸、花生四烯酸以及一些维生素、无机离子、有机酸等有着密切联系，他们相互协同发挥作用，呈现出食用菌独特的鲜美滋味。

食用菌固然美味可口，但食用时也需注意安全。有些生长在山野中的毒蘑菇，如果误食很可能会导致食物中毒。毒蘑菇毒性成分复杂，中毒后表现各异，严重者可致死亡。

食用菌的坏处

一、苦参碱

（一）基本特性

苦参碱也叫苦参素、苦参杀虫剂等，英文通用名称matrine，是由中草药植物苦参的根、茎叶、果实经乙醇等有机溶剂提取制成的，其成分主要是苦参碱、氧化苦参碱等多种生物碱。纯品为白色粉末，无致突变作用，无胚胎毒性，无致畸作用。有弱蓄积性。

苦参碱属广谱性植物杀虫剂，害虫接触药剂后可使神经中枢麻痹，蛋白质凝固堵塞气孔窒息而死。对人畜低毒，具触杀和胃毒作用，对各种作物上的菜青虫、蚜虫、红蜘蛛等有明显防治效果，也可防治地下害虫。制剂：0.2%、0.26%、0.3%、0.36%、0.5%苦参碱水剂，0.36%、0.38%、1%苦参碱可溶性液剂，0.38%苦参碱乳油，1.1%苦参碱粉剂。

（二）防治对象

1.防治苹果红蜘蛛：在苹果开花后，红蜘蛛越冬卵开始孵化至孵化结束期间，是防治适期；防治谷子黏虫；防治蔬菜菜青虫、蚜虫，本品对龄幼虫效果好，对菜青虫4龄以上幼虫效果差；防治韭菜蛆。

（三）注意事项

1. 使用前仔细阅读商品标签。 2.喷药后不久降雨需再喷一次。 3.严禁与碱性农药混合使用。 4.本品无内吸性，喷药时注意喷洒均匀周到。5.贮存在避光、阴凉、通风处、避免在高温和烈日条件下存放。

二、楝素

（一）基本特性

楝素也叫蔬果净、川（印）楝素等，英文通用名称azadirachtin。是从印楝Azadriachta indica中提取出来，主要分布在种核，其次在叶子中。作用机制特殊，具有多种控制害虫作用的植物源活性物质，具有拒食、忌避、触杀、胃毒、内吸和抑制昆虫生长发育作用，被国际公认为最重要的昆虫拒食剂。结构类似昆虫的蜕皮激素，是昆虫内蜕皮激素的抑制剂，降低蜕皮激素的释放量；也可以直接破坏表皮结构或阻止表皮几丁质的合成，或干扰呼吸代谢，影响生殖系统发育等。具体作用为破坏或干扰卵、幼虫或蛹的生长发育；阻止若虫或幼虫的脱皮；改变昆虫的交尾及性行为；对若虫、幼虫及成虫有拒食作用；阻止成虫产卵及破坏卵巢发育；使成虫变为不育。高效、广谱、无污染、无残留、不易产生抗药性、 对人畜等温血动物无害及对害虫天敌安全。

印楝素对人、畜、鸟类和蜜蜂安全，不影响捕食性及寄生性天敌，在环境中很容易降解。常见剂型为0.3%印楝素乳油。

（二）防治范围

应用印楝素杀虫剂可有效地防治棉铃虫、松毛虫、舞毒蛾、日本金龟甲、烟夜蛾、谷实夜蛾、斜纹夜蛾、菜蛾、潜叶蝇、草地夜蛾、沙漠蝗、非洲飞蝗、玉米螟、稻褐飞虱、蓟马、果蝇、黏虫等害虫，可以广泛用于粮食、棉花、林木、花卉、瓜果、蔬菜、烟草、茶叶、咖啡等作物，不会使害虫对其产生生抗药性。印楝素杀虫剂施于土壤，可被棉花，水稻、玉米、小麦、蚕豆等作物根系吸收，输送到茎叶，从而使整株植物具有抗虫性。防治十字花科蔬菜小菜蛾，在小菜蛾发生危害期，于1-2龄幼虫盛发期及时施药。

（三）注意事项

1.本品不宜与碱性农药混用。2.该药作用速度较慢，要掌握施药适期，不要随意加大用药量。3.在清晨或傍晚施药。4.冬季每次喷雾的间隔时间为10天，在夏季和雨季可缩短时间。5.可按喷液量加入0.03％的中性洗衣粉，可提高防效。

三、烟碱

（一）基本特性

烟草粉末可喷粉用；烟草粉末、破碎的烟茎或烟筋（再加生石灰）浸水后，滤去烟渣可喷雾用。现在主要提取出游离烟碱，或制成烟碱硫酸盐使用。烟碱属于植物杀虫剂，该药可用烟叶加工后的下脚料土法制杀虫剂。易溶于水，性质不稳定，易挥发，有强烈刺激性，对人畜有毒，对鱼类毒性小，对害虫具有触杀、熏蒸及胃毒作用，速杀性强、持效期短。、主要来自烟草的触杀性植物源杀虫剂。对高等动物高毒，对鱼类等水生生物毒性中等，对家蚕高毒，其杀虫活性较高，抑制神经组织，使虫体窒息致死。速效残效期短，基本无残留问题，对作物较安全。杀虫谱广。主要剂型是10％烟碱乳油。

（二） 防治范围

主要用于蔬菜、果树、茶树、水稻等作物防治蚜虫、甘蓝夜蛾、蓟马、蝽象、叶跳虫、大豆食心虫、菜青虫、潜叶蝇、潜叶蛾、桃小食心虫、梨小食心虫、螨、黄条跳甲、稻螟、叶蝉、飞虱等。施药要均匀，残效期约7天左右。不要与碱性条件下易分解的药剂混用。游离烟碱主要用于触杀和熏蒸，硫酸烟碱主要用于触杀和胃毒，使用时在稀释液中加入一定量肥皂和碱，能提高药效。用10％烟碱乳油1000倍液，在美洲斑潜蝇成虫发生高蜂喷雾。

（三）注意事项

1、不宜和碱性物质混用。2、宜在早晚阳光不强烈时施药，并做好施药者的安全防护。3、应存放在阴凉干燥处。

四、鱼藤酮

（一）基本特性

鱼藤，又名毒鱼藤，属于豆科多年生藤本植物，杀虫有效成分是鱼藤酮，主要存在于植物的根部，纯品为白色结晶，不溶于水，可溶于多种有机溶剂。易受日光、空气、高温的影响而分解，遇碱也会很快分解失效。在干燥条件下比较稳定。对人畜中毒，对鱼类剧毒，对作物无药害，无残留，不污染环境，对农作物品质无不良影响。

鱼藤有强烈的触杀、胃毒作用，使害虫呼吸困难、减弱、心跳缓慢，影响害虫的呼吸代谢而中毒死亡，也有一定的驱避作用。杀虫作用缓慢，但杀虫作用较持久，可维持10天左右。主要剂型：4%粉剂，5%鱼藤精乳油。

（二）防治范围

防治蔬菜上的菜青虫、、猿叶虫、黄守瓜、黄条跳甲、菜螟、菜蚜、豆蚜等；防治食用菌的跳虫（烟灰虫）、木耳伪步行虫；防治果树的柑橘、桃、桑树等的蚜虫、红蜘蛛等。

（三）注意事项

1.不能与碱性农药混用。2.不可用热水浸泡鱼藤酮，药液要随配随用，防止久放失效。3.鱼藤制剂要贮于阴凉干燥处，使用时要避开强光。4.安全间隔期为3天。

五、

（一）基本特性

，英文通用名称abamectin，别名齐墩螨素、虫螨光、螨虫素、齐螨素等，原药属高毒杀虫剂，对皮肤无刺激作用，对眼睛有轻度刺激。对蜜蜂高毒，对鸟类低毒。但制剂低毒。对螨具有胃毒和触杀作用，并有微弱的熏蒸作用，无内吸性，但对叶片的很强的渗透作用，残效期长，不能杀卵。作用机制是刺激神经传递介质r-氨基丁酸的释放，干扰正常的神经生理活动。螨、成、若虫中毒后，麻痹，不活动，停止取食，2-3天后死亡。因不引起昆虫迅速脱水，所以作用速度缓慢。阿维菌素对捕食性昆虫和寄生性天敌没有直接触杀作用，但因植物表面残留少。因此，对益虫的损伤小。在土壤内被土壤吸附不会移动，并且易被微生物分解，因而在环境中无累积作用。由于有渗透作用，受雨水影响小，对作物安全。

常用制剂有：0.15%增效阿维菌素乳油，0.2%阿维菌素乳油，0.5%阿维菌素可湿性粉剂，0.9%阿维菌素乳油，1%阿维菌素乳油，1.8%阿维菌素乳油。

（二）防治范围及使用方法

可防治果树上的柑橘红蜘蛛、锈螨、短须螨等， 苹果叶螨 幼、若螨，卷叶蛾、梨木虱、蚜虫、梨圆盾蚧，桃小食心虫；也可防治蔬菜上的小菜蛾、菜青虫等； 花卉上的介壳虫、蓟马； 粮食作物的蚜虫等。

（三）注意事项

1.对蜜蜂、鱼等高毒，应避免在植物开花期使用，并避免污染水源和池塘等。在其它作物上使用时，避免药雾漂移到开花作物或野草上。2.施药过程中应遵守安全防护措施及规定，施药区树立明显标志。3.药剂贮存在阴凉干燥处，远离火源。

4.最后一次施药离收获的时间为20天。5.避免药剂接触皮肤，以免皮肤吸收发生中毒。避免药剂溅入眼中，或吸入药雾，如果药剂接触皮肤或衣服，立即用大量清水和肥皂清洗，并请医生诊治。如有误服，立即引吐并给患者服用麻黄素，但切勿给已昏迷的患者喂任何东西或催吐。6.最后1次施药距收获期果树上为20天，蔬菜不少于7天。

六、多杀菌素

（一）基本特性

多杀霉素又名催杀，菜喜。本产品是从放射菌代谢物提纯出来的生物源杀虫物，属抗生素类杀虫剂，有效成分为多杀霉素，毒性极低，对人、畜、鸟类低毒，直接喷射对蜜蜂高毒，但施药后数小时，对蜜蜂无害。悬浮剂外观为白色液体，pH为7.4—7.8，贮存2年稳定。本剂与目前使用的各类杀虫剂无交互抗药性，杀虫速度快。主要剂型有2.5％、48％悬浮剂。

（二）防治范围

可防治小菜蛾、甜菜夜蛾及蓟马等害虫。喷药后当天即见效果，杀虫速度可与化学农药相比美，非一般的生物杀虫剂可比。中国及登记的安全采收期都只是1天，最适合无公害蔬菜生产应用。

（三）注意事项

1.在蔬菜收获前1天停用。避免喷药后24小时内遇降雨。2.本品为低毒生物源杀虫剂，但使用时仍应注意安全防护。3．将本商品存放于阴凉、干燥、安全的地方，远离粮食、饮料和饲料。4．清洗施药器械或处置废料时，应避免污染环境。

七、氟氯氰菊酯

（一）基本特性

氟氯氰菊酯，英文通用名称cynuthrin，其它名称有百树菊酯、百树得(Baythroid)。工业品为棕色粘稠液体，无特殊气味，密度为1.27-1.28，蒸汽压为4.0×10-6P（20℃）。不溶于水，微溶于乙醇，易溶于乙醚、丙酮、甲苯、等有机溶剂。常温贮存能稳定两年以上；在酸性条件下稳定，但在PH值＞7.5的碱性条件下易分解。

氟氯氰菊酯为含氟、低毒并有一定抑螨活性的合成。对高等动物低毒，对兔皮肤无刺激作用，对眼睛有轻度刺激作用。对鱼类等水生生物、蜜蜂、家蚕高毒，对鸟类毒性较低。

本品杀虫高效，对多种鳞翅目幼虫有很好效果，亦可有效的防治某些地下害虫。以触杀和胃毒作用为主，无内吸及熏蒸作用。杀虫谱广，作用迅速，持效期长，对作物安全。具用一些杀卵活性，并对某些成虫有拒避作用。常见剂型为5．7％乳油。

（二）防治范围

可加工成乳油、超低容量液剂、可湿性粉剂、颗粒剂等剂型使用。主要用于棉花、蔬菜、果树、茶树、烟草、旱粮、大豆等作物，防治各种蚜虫、棉铃虫、棉红铃虫、菜青虫、桃小食心虫、柑桔潜叶蛾、茶树茶尺蠖、茶毛虫、烟青虫、粘虫、玉米螟、地老虎、大豆食心虫等，对棉叶螨有一定的抑制作用。同时还可兼治豆蚜等其他叶面害虫，但对菊酯已产生抗性的小菜蛾防治效果不佳。

（三）注意事项

1.不要与碱性物质混用。2.不能在桑园、鱼塘及河流、养蜂场所使用。3.药剂贮存在儿童接触不到的阴凉、通风、干燥处，避免药剂或容器污染土壤或水体。4.安全间隔期为21天。5.对钻蛀性害虫应在幼虫蛀入作物前施药，施药要均匀。

八、溴氟菊酯

（一）基本特性

溴氟菊酯，英文通用名称brofluthrinate ，是低毒、广谱。原药大鼠急性口服LD50>10000毫克/千克，急性经皮LD50>2000毫克/千克。对皮肤、眼睛无刺激。对鱼毒性高，对蜜蜂低毒，对蚕高毒。溴氟菊酯对害虫具有触杀和胃毒作用，有一定杀卵作用，无内吸和熏蒸作用。杀虫谱广，持效期长，使用安全。可用于防治蔬菜、果树、棉花、大豆、茶叶等作物上的鳞翅目、同翅目等害虫及害螨，可用于防治蜂螨。常用制剂：10%乳油。

（二）防治范围：

蔬菜害虫：菜青虫、小菜蛾，在幼虫2-3龄期用药；茄子红蜘蛛，在若螨初盛施药。果树害虫：桃小食心虫、柑橘红蜘蛛、山楂红蜘蛛、苹果开花前后，及后期若螨。大豆害虫：蚜虫、食心虫。茶树害虫：茶小绿叶蝉。

（三）注意事项：

1.不可与碱性农药混用。2.本品对鱼、家蚕毒性高，不能在桑园、鱼塘、河流等处及其周围用药。3.柑橘、蔬菜收获前10天停止用药。4.如发生中毒，应立即送医院对症治疗，可按菊酯类农药解毒。

九、氯氰菊酯

（一）基本特性

氯氰菊酯，英文通用名称 cypermethrin ，别名安绿宝、灭百灵、兴棉宝、赛波凯，属中等毒性，是高效、广谱的，对人、畜毒性中等。原药对大鼠急性口服LD50为251毫克/千克，急性经皮LD50>1600毫克/千克。对皮肤无刺激，对眼睛有轻度刺激，但在短期内即可消失。对鱼和水生昆虫毒性高，对蜜蜂和蚕剧毒，对鸟类毒性低。

氯氰菊酯对害虫具有触杀和胃毒作用，对某些害虫有杀卵作用。杀虫谱广，药效药效迅速，对光、热稳定，对某些害虫的卵具有杀伤作用。用此药防治对有机磷产生抗性的害虫效果良好，但对螨类和盲蝽防治效果差。该药残效期长，正确使用时对作物安全。适用于棉花、果树、茶树、大豆、甜菜等作物。常用剂型：10%乳油。

（二）防治范围

棉花害虫：棉蚜、棉铃虫、棉红铃虫；蔬菜害虫：菜青虫、菜蚜、菜螟、豆荚螟、小菜蛾、黄守瓜、黄曲条跳甲、烟青虫、葱蓟马、斜纹夜蛾等；果树害虫：柑橘潜叶蛾、橘蚜、卷叶蛾、苹果桃小食心虫、桃蠹螟成虫、桃蚜等害虫；茶树害虫：茶小绿叶蝉、茶尺蠖、木橑尺蠖、茶毛虫、小卷叶蛾、丽绿刺蛾等害虫，但对茶蓑蛾效果不好。大豆害虫：豆天蛾，大豆食心虫，造桥虫等，效果较理想；甜菜害虫：防治对有机磷类农药和其他菊酯类农药产生抗性的甜菜夜蛾，防治效果良好；花卉害虫：月季、菊花上的蚜虫。

（三）注意事项

1、安全间隔期为3天。2、不可与碱性物质如等混用。3、药品中毒参见溴氰菊酯。4、注意不可污染水域及饲养蜂蚕场地。5、氯氰菊酯对人体每日允许摄入量为0.06毫克/千克/天。6.用药量及施药次数不要随意增加，注意与非菊酯类农药交替使用。7.氯氰菊酯对水生动物、蜜蜂、蚕极毒、因而在使用中必须注意不可污染水域及饲养蜂蚕场地。

十、硫双威

（一）基本特性

硫双威，英文通用名thiodicarb，其他名称拉维因，纯品为白色结晶，工业品原药为白色至淡黄色结晶固体，有轻微硫磺气味。工业品熔点168～172℃。25℃时溶解度(克/升):水0.035，丙酮8.0，甲醇5.0，二甲苯3.0，150。在中性水溶液中较稳定，在酸性水溶液中缓慢水解，在碱性水溶液中迅速水解。在铜、氧化铁和其他重金属存在下易分解。在日光下紫外线对水溶液的水解和氧化有催化作用。75%硫双威可湿性粉剂外观为白色或淡灰色粉末，不易燃，不易爆，悬浮率大于80%，贮存稳定性在2年以上。 硫双威对鱼、鸟安全，无慢性中毒，无致癌、致畸、致突变作用，对作物安全。

硫双威是一种双类杀虫剂，它是在灭多威的基础上进一步改进而来，即通过一个硫醚链连接两个灭多威分子形成双。硫双威对害虫以胃毒作用为主，几乎没有触杀作用，无熏蒸和内吸作用，有较强的选择性，在土壤中残效期很短。其作用机制在于神经阻碍作用，即通过抑制活性而阻碍神经纤维内传导物质的再活性化，导致害虫中毒死亡。硫双威既能杀卵，也能杀幼虫和某些成虫。杀卵活性极高，表现在三个方面：①药液接触未孵化的卵，可阻止卵的孵化或孵化后幼虫发育到2龄前即死亡；②施药后3天以内产的卵不能孵化或不能完成幼期发育；③卵孵后出壳时因咀嚼卵膜而能有效地毒杀初孵幼虫。由于硫双未威的结构中引入了硫醚键，因此，对以氧化代谢为解毒机制的抗性害虫品系，亦具有较高杀虫活力。硫双威常见剂型为25%、75%可湿性粉剂。

（二）防治范围

硫双威对鳞翅目害虫有特效，并有杀卵作用，特别注意对棉蚜、叶蝉、蓟马和螨类无效，也可用于防治鞘翅目、双翅目及膜翅目害虫。适用于棉花、果树、蔬菜、水稻及经济作物等防治，防治对象：棉铃虫、红铃虫、卷叶蛾类、食心虫类、菜青虫、夜盗虫、斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、马铃薯块茎蛾、茶细蛾、茶小卷叶蛾等害虫。

（三）注意事项

1．为了防止棉铃虫在短时间内对该药剂产生抗药性，应注意避免连续使用该药或与其他药剂交替使用。建议每一季棉花上使用最多不超过3次。2．本品对蚜虫、螨类、蓟马等刺吸式口器害虫作用不显著，如同时防治这类害虫时，可与其他有机磷、菊酯类等农药混用，但要严格掌握不能与碱性物质混合使用。3．施药时要注意尽量不要露出皮肤和眼睛，不要吸烟和进食。4.施药后要洗手、脸，作业服及用具用强碱洗净。5.本品应存放于干燥、阴凉和安全处，不要接近火源。6.如误服，要立即饮用食盐水或肥皂水后吐出，直至吐出液变透明，同时请医生诊治，解毒药为硫酸阿托品。

十一、丁硫克百威

（一）基本特性

丁硫克百威又名丁硫威、好年冬。原药为粘性棕色液体，在水中溶解度为0.3ppm，在中性或微碱性环境中稳定，无腐蚀性，不能燃烧，但可助燃。

丁硫克百威是一种氨基甲酸酯类广谱杀虫剂，无致畸、致癌作用，对鸟、鱼高毒。对害虫具有内吸、触杀及胃毒作用。持效期长。作用机制是干扰昆虫神经系统，抑制胆碱酯酶，使昆虫的肌肉及腺体持续兴奋，从而导致昆虫死亡。剂型有20％乳油，35％种子处理剂，5%颗粒剂。

（二）防治范围

丁硫克百威主要防治鳞翅目害虫、蓟马、蔗龟、金针虫、蚜虫、螨等；也可用5%丁硫克百威颗粒剂作土壤处理剂，防治马铃薯、甜菜、水稻、地下害虫和叶面害虫。

（三）注意事项

1.在稻田使用时，避免同时使用敌稗和灭草灵，以防产生药害。2.丁硫克百威对水稻三化螟和稻纵卷叶螟防治效果不好，不宜使用。3.在蔬菜、水果上安全间隔期 为25天，在收获前25天严禁使用。4.丁硫克百威对蜜蜂毒性较大，叶面喷雾时要注意避开。5.对鱼类、鸟类也有毒性，要避免污染河流、池塘及雀鸟聚居地。6.本品遇碱易分解。7.中毒者从速就医。

十二、异丙威

（一）基本特性

异丙威，英文通用名isoprocarb(MIPC)，别名灭扑散、叶蝉散，对眼睛和皮肤的刺激性极小。无明显蓄积毒性，在试验剂量内未见致癌、致畸、致突变作用，对蜜蜂有毒，对甲壳纲以外的鱼类都是低毒的。

异丙威具有较强的触杀作用，对昆虫的作用的抑制乙酰胆碱酯酶活性，致使昆虫麻痹死亡。具有胃毒、触杀和熏蒸作用。对稻飞虱、叶蝉科害虫有特效。击倒力强，药效迅速，但残效期短，一般只有3-5天。可兼治蓟马和蚂蟥。选择性强，对多种作物安全。可以和大多数杀菌剂或杀虫剂混用。对稻飞虱天敌，蜘蛛类安全。常用制剂2%、4%、10%异丙威粉剂，20%异丙威乳油，10%异丙威烟剂，15%异丙威烟剂。

（二）防治范围

本品用于防治果树、蔬菜、粮食、烟草、观赏植物上的各种蚜虫，对有机磷产生抗性的蚜虫十分有效。另外还用来防治水稻上的稻飞虱、叶蝉，甘蔗扁飞虱，柑橘潜叶蛾等。

食用菌好处和坏处

没有

蘑菇的菌种是没有毒性的，一般经过纯培养的菌种是利用生物技术发酵出来的。不会产生毒素，除非感染了病原菌后，蘑菇菌丝体也会分泌生物素，以拮抗的现象来抵制杂菌的生长。

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。