黑巧克力保健作用(黑巧克力保健作用是什么)
黑巧克力保健作用是什么
英国金斯顿大学研究人员发现：食用黑巧克力能提高跑步能力。因为其中的可可豆富含儿茶素，该物质能像一氧化氮一样扩张血管，增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而增强体能。
研究人员选取了9名业余自行车运动员，考察了他们匀速骑行20分钟时的氧气消耗量，以及2分钟冲刺骑行的距离。之后骑行者被分别要求每天吃一块40克的黑巧克力和白巧克力，持续两周后再进行监测。分析结果显示：食用黑巧克力后，骑行者运动时所消耗的氧气量更少，2分钟内比没吃巧克力时多骑了240多米，比吃白巧克力时多骑了180多米。
发表在《国际体育营养学会杂志》上的这项研究成果认为：耐力运动中，高效的能量是提高成绩的关键，而食用黑巧克力不失为最简单实用的方法。这不仅对运动爱好者大有裨益，上了年纪、身体衰弱的人也能通过食用黑巧克力来提高身体吸收氧气的能力，增强体质，增加运动量，从而提高身体素质。
黑巧克力的功效?
英国金斯顿大学研究人员发现：食用黑巧克力能提高跑步能力。因为其中的可可豆富含儿茶素，该物质能像一氧化氮一样扩张血管，增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而增强体能。
研究人员选取了9名业余自行车运动员，考察了他们匀速骑行20分钟时的氧气消耗量，以及2分钟冲刺骑行的距离。之后骑行者被分别要求每天吃一块40克的黑巧克力和白巧克力，持续两周后再进行监测。分析结果显示：食用黑巧克力后，骑行者运动时所消耗的氧气量更少，2分钟内比没吃巧克力时多骑了240多米，比吃白巧克力时多骑了180多米。
发表在《国际体育营养学会杂志》上的这项研究成果认为：耐力运动中，高效的能量是提高成绩的关键，而食用黑巧克力不失为最简单实用的方法。这不仅对运动爱好者大有裨益，上了年纪、身体衰弱的人也能通过食用黑巧克力来提高身体吸收氧气的能力，增强体质，增加运动量，从而提高身体素质。
黑色巧克力有什么效果功效
应该是黑巧克力好。
黑巧克力和咖啡区别体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。
巧克力的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。
而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。
巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果。具有很高的营养价值。
咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋，甚至很有可能让人上瘾。
巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素，食用巧克力能有效的为我们补充这些元素，对我们人途健康有好处。
咖啡含有的成分更多的是咖啡因，摄入过多会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，另外，仅含有很少量的蛋白质，基本摄入不到我们体内。
黑色巧克力在减肥方面有一定作用。黑色巧克力每天的摄入量为50-100克，并且在食用方法上要注意，放在舌头上慢慢融化溶解，这样才能得到饱腹感，这样，即使正餐吃得比平常少，也不会感到饥饿。
黑巧克力硬度较大，味道是微苦，一般是指可可固形物，含量见于70%-99%之间，黑巧克力，还有降血压的作用。
黑巧克力有什么用处?
人们常把爱情比喻成各种口味的巧克力: 牛奶巧克力(milk chocolate)象征甜蜜的爱情；白巧克力(white choclate)代表纯洁的爱情；黑巧克力(dark chocolate)意味着苦中带甜回味悠长的爱情；榛仁巧克力(hazelnut chocolate)暗指有很多意想不到，充满新鲜感觉的爱情；而酒心巧克力(chocolate with wine)会在巧克力的包裹中尝到岁月纯酿
黑巧克力保健作用是什么原理
俄罗斯黑巧它的热量比较高。每100克黑巧克力中含有556大卡的热量，营养价值比较丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素，还有少量的糖分、钙离子、铁离子的成分，可以促进新陈代谢，而且可以加速肠道蠕动。
黑巧克力之中就有很多的天然抗氧化成分，可以清除体内的自由基，降低心脑血管疾病发生的概率。而且里面的咖啡因摄入体内之后，可以抑制食欲，有减肥功效。
黑巧克力的功效作用
黑巧克力是纯可可脂。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70％~99％之间，或乳质含量少于12％的巧克力。食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化水平，具有保护心血管、控制食欲、调节消化系统等功效。黑巧克力可以直接食用或将黑巧克力和果酱夹在面包中食用，可增加肠蠕动、促进消化，但不宜多食。可将黑巧克力加入其它点心中，不但具有装饰作用，还可以增加点心的口感。
黑巧克力保健作用是什么意思
巧克力对运动员的功效： 大多数人吃巧克力是为了消遣，但巧克力本身也存在一些保健功效。比如说可可粉或者黑巧克力对循环系统有益处，同时也具有抗癌、刺激大脑活动、预防咳嗽和止泻等功能。只是市售的巧克力常添加过高的精致糖、饱和脂肪及加工过程会抵销其保健功效。循环系统经证实后未加工可可粉与黑巧克力是对人体有益处的其能保护“低密度脂蛋白”不被氧化。 黑巧克力可降低血压，因为黑巧克力中的丰富黄酮具血管张力作用，可有效改善血压。一些研究还发现，每天适度食用黑巧克力可以降低血压并有利于血管的扩张，但是食用牛奶巧克力、白巧克力或喝含巧克力的牛奶，则似乎没有健康效益。加工可可粉与“原始”可可粉相比，它的抗氧化能力则是大大减弱。因为可可粉加工后会破坏大多数黄酮类化合物。 巧克力中的脂肪1/3形态为硬脂酸甘油脂（饱和脂肪酸）和油酸甘油脂（不饱和脂肪酸）。而且与其他饱和脂肪酸相比，硬脂酸并不会造成血液中低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-胆固醇）浓度上升。摄取相对大量的黑巧克力和可可似乎不会提高血清LDL-胆固醇浓度；有些研究甚至发现，它可以降低其浓度。事实上定期食用少量的黑巧克力可以降低心脏病发作机率。 抗氧化：可可比起其他含有多酚抗氧化剂的食物和饮料还拥有更强的抗氧化作用，每日少量黑巧克力可显著增加吸取抗氧化剂，黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。 抗忧郁：巧克力所含的可可碱的确能使人情绪兴奋，有抗抑郁效果。 降低血压：保护心血管美国心脏学会最新研究，黑巧克力能降低心脏病的危险，因为巧克力多酚可改善血液循环，防止心血管疾病。并且多酚能减少坏胆固醇量，有效避免氧化及动脉硬化，降低心血管疾病及中风机率。降低胆固醇可可豆中的可可脂是天然脂肪，虽然含很高的饱和脂肪酸，但对血液中胆固醇水平没有影响，而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。 肌肉恢复：运动后饮用低脂巧克力牛奶提供平等的或可能优于肌肉恢复药物，高碳水化合物饮料亦恢复同样数量的热量。运动员饮用巧克力牛奶明显较低浓度的肌酸激酶指标的肌肉损伤，而饮酒者的碳水化合物饮料。出汗造成的损失也很重要液体和矿物质，包括钙，钾和镁。 预防与缓和腹泻：黑巧克力成分中的化学物质，是最自然的止泻剂。黑巧克力中的可可粉含黄酮，可用于营养补充品，并能帮助预防与缓和腹泻。
黑巧克力保健作用是什么呢
据研究发现黑巧克力之所以有益，是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫“黄烷醇”的苦味物质，它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。
黑巧克力纯度越高，越苦的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦罢了。
虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质，但科学家的最新研究成果表明，黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。
另外黑巧克力的抗氧化力是牛奶巧克力的3倍，红茶的4倍。