酸柠檬泡水的功效和作用(酸柠檬泡水的功效和作用及禁忌)

酸柠檬泡水的做法

一、柠檬太酸了，可以制作柠檬蜂蜜水，然后泡水喝，泡水时再加入冰糖或蜂蜜，根据自己的口感选择加入冰糖或蜂蜜的量，多加冰糖或蜂蜜的话，就没酸味，是甜味了。

二、柠檬蜂蜜水的做法：

食材：柠檬3个，蜂蜜500克、盐适量。

1、用盐将柠檬表皮反复搓洗，这样可以起到杀菌的作用，可以洗去柠檬表面的农药和腊。

2、用盐搓洗完后，最好将盐水浸泡淹没过柠檬半小时，这样柠檬就基本洗干净了。

3、洗干净的柠檬捞出，用快刀将柠檬切成薄薄的片。

4、然后找来一个能够密封的容器或有盖子的容器，按照一层柠檬倒入一层蜂蜜的顺序放好，蜂蜜的量要超过柠檬。

5、将容器盖上盖子后，或者用玻璃瓶等，密封后就可以放入阴凉处，等一周左右时间就可以泡水喝了。

6、一周后，用无水无油的干净筷子，夹一个柠檬片放入杯子中，加入温开水就可以饮用了。柠檬水挺酸的，也可以加点蜂蜜或冰糖放于杯子中改善酸味。

柠檬菊花水的功效

柠檬菊花水的功效是：柠檬富含维生素C，具有抗菌、增强免疫力等多种功能柠檬中所含的柠檬酸具有抗炎、杀菌、美容的作用，能消除皮肤的色素沉着。菊花中含有精油、氨基酸、胆碱、水苏碱、菊花色素、维生素、微量元素等营养成分，既能增强毛细血管的抵抗力，又具有抗氧化和延缓衰老的作用。酿造时，用开水煮2至3分钟饮用。

柠檬泡水喝酸吗

柠檬里面VC很丰富，还有柠檬酸，当然是酸的咯 但是柠檬是碱性食物哦

柠檬主要味道是酸的，会伴有一丝丝甜味，因为比较酸，不适合直接吃，适合泡水或者调味。

柠檬之所以味道很酸,是因为柠檬里面含有一种叫做柠檬酸的成分。如果用PH试纸测试柠檬酸的酸碱性,pH值一般是在2左右。

酸柠檬泡水的注意事项

　随着人们生活水平的提高，越来越多人喜欢泡柠檬水喝，这当然是个很健康的做法，因为柠檬富含许多营养成分，切片泡水更有利于营养物质的释放，但是柠檬水并非随便泡泡就行的，也是有诀窍的哦!

　　1、最好选择鲜柠檬

　　新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

　　2、水温60~70℃比较适宜

　　泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

　　3、柠檬泡水一定要淡

　　如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

　　4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝

　　但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

酸柠檬泡水有什么功效

1、皮肤美白养颜美容

喝柠檬水可以让皮肤变白，这一点让很多女士很是亲睐。都说一百遮千丑，柠檬中的维生素成份十分的高，倘若锲而不舍长期性喝得话，对皮肤有着很好的滋养作用，很好的避免女士脸部黑斑，让皮肤更细腻，乳白色。

2、可以提高免疫力

经常喝一点柠檬泡水，它里面的维生素C，对身体有提高免疫力的作用，能够很好的预防感冒的造成，能够抵挡一些病原菌的感染。

3、平衡ph酸碱度

虽然说柠檬十分的酸，它是属于偏碱的果实，所以说经常喝一点柠檬水，可以维持人体正常的ph酸碱度，对身体具备了一定的保健养生的作用，可以提升大伙儿的体质。

4、避免便秘

经常喝一点柠檬水，可以促进大肠胃，帮助你更强的排出去肠油和身体里的一些脏污，能避免和改善便秘的造成，那般也就具备了一个养颜美容的作用。

酸柠檬泡干的吃法

柠檬片可以直接含在嘴里，就是比较酸。

用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数。不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。