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老鸽子黄芪枸杞汤功效与作用(鸽子黄芪红枣枸杞汤功效)

更新:2022-12-03 19:44编辑:bebe归类:中医养生人气:60

鸽子黄芪红枣枸杞汤功效

主料:

鸽子2只

姜姜片5片

辅料:

红枣8颗 干百合适量 西洋参10克 桂圆(干)6颗 枸杞适量 盐少许

炖鸽子汤的做法:

步骤1

准备好两只鸽子对半切四块

步骤2

所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参

步骤3

鸽子放入开水中灼一下血水,煮起汤来才清甜

步骤4

材料泡一下水,清洗干净

步骤5

灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅,姜片,红枣那些

步骤6

一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了

步骤7

炖1:30分钟后,汤也炖好了。调入适量的盐就可以了

鸽子黄芪红枣枸杞汤功效与禁忌

鸽子纯什么给9岁小女孩吃,就是清纯,因为一只鸽子顶IO只鸡,孩子才q岁不须要大补。

黄芪红枣鸽子汤的功效

可以是可以的哦,鸽子汤是大补 煲鸽子汤配西洋参,夏天最好 平常用黄芪红枣 产后喝鸽子汤放当归枸杞子也是可以的哦,有助于产后恢复。不过不要一次喝的太多。

鸽子党参黄芪枸杞红枣汤功效

鸽子可以一起炖汤的食材性味较多,而较有营养的,和红枣,枸杞,党参,银耳等一起炖最营养。

鸽子和红枣,枸杞,党参银耳等食材一起炖最有营养,且可以保留各自原有的营养,让营养更加全面。鸽子汤是较有营养的一种家品,无论是病人还是孕妇及其他普通人多喝鸽子汤是有益无害的。

炖鸽子汤可以选择的种类食材相对较多,配料可以根据自己的喜好建议不损害各自的本身营养,即可炖汤的方式要最大限度的保持营养,注意炖的时间和火候。

多喝鸽子汤能够提高免疫力,对于改善贫血,消化不良等都有一定的作用。

鸽子黄芪红枣枸杞汤功效和作用

材料:鸽子、黄芪、枸杞、红枣,姜、葱

步骤:

1、飞水,水烧开加些姜片和料酒,放入鸽子焯水一分钟,去除掉腥味。

2、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片,大火烧开。

3、大火烧开后,转中小火,再放入大枣,炖一个小时。

4、肉酥烂时加入枸杞,再焖10分钟,调入盐,即可。

5、出锅装盘完成。

鸽子当归黄芪枸杞红枣汤功效

一、山药鸽子汤

用料:乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水

制作:

1、将鸽子整理干净,沥干水分备用。

2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。

3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

4、加入适量清水。大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。

二、枸杞鸽子汤

用料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量

制作:

1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。

2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。

3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。

鸽子黄芪红枣枸杞汤功效与作用

1

去腥:首先将鸽子倒入锅里旺火将它煮开,倒入几勺料酒去腥,一两分钟以后盛出,用水冲洗干净,倒入盘中加上盐入味

2

泡开,备料:将要用到的笋条,香菇,枸杞分别装入碗中,用清水泡开,大概十到二十分钟(看着变化形状来定时间)等待的时间里可以将姜片切好,葱段绑好,然后就静静的等吧!

3

加料:倒入鸽子块儿,水要漫过鸽子肉一点点,烧开后倒入葱段或者葱条,倒入预备好的姜片,等待30分钟左右(途中记的用勺子舀掉白沫)

4

放料闷炖:一个小时以后,倒入笋条和香菇,关止中火,入味,两个小时以后关到小火慢炖,煮煮汤味道更加浓,然后让咱们耐心等待!

5

倒入调味料:过了两三小时闷炖以后,就可以开始倒入调料慢慢煮进去味道了,口味可以淡一点,不过看你们个人喜好,然后自己试试鲜不鲜,最后在闷一个小时Ps:(如果你想煮的烂一点给老人或者小孩,那你在专门的煲里煮煮六小时或者更久)

6

出锅

黄芪红枣枸杞鸽子汤的功效

汽锅鸽子汤

汽锅,可谓是最复古的锅。

汽锅鸡那可是大名鼎鼎,早在二千多年前就在滇南民间流传。云南汽锅鸡风味之所以独特,依仗的是它独特的烹制器皿汽锅。

汪曾祺在《昆明的吃食》中,写云南的汽锅:昆明人碰在一起,想吃汽锅鸡,就说:“我们去培养一下正气。”汽锅鸡的好处在哪里?曰:最存鸡之本味。

汽锅鸽子汤,是按汽锅鸡做法来烹饪,鸽子的鲜味因此在蒸的过程中流失较少,所以基本上保持了鸽子的原汁原味。

一只有提耳,有圈足,有盖紫砂陶锅,端上桌时,揭开锅盖,锅中间起一个有孔的喷嘴,喷嘴里冒着丝丝蒸汽,汤汁是少许蒸馏水,清澈透明,原汁原味,汽锅鸽子汤鲜嫩,菌菇醇厚,味道特别鲜香,而且富于营养,喝上一口就会让你体会到非凡的鲜美。

材料:乳鸽1只,干松茸30克。

调料:姜1块,葱1段,黄酒30克,盐2克,胡椒粉适量。

做法:1.葱姜切片,黄酒取出。

2. 乳鸽洗净,切块。

3.干松茸泡软。

4.汽锅中放入乳鸽、葱姜,再放入泡好的干松茸。

5.倒入黄酒。

6.将汽锅放入砂锅上,加足量水保持沸腾状态,蒸约3-4小时。出锅后调入盐、胡椒粉即可。

厨房小语:1.汽锅里不能加入任何的水,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸽子逐渐蒸熟,汤汁是蒸汽凝成。

2.蒸的过程时间较长,最好在下面的汤锅里一次放足水,中途要注意观察汤锅不要烧干。

黄芪枸杞红枣炖鸽子的功效

枸杞黄芪炖鸽子可以滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、壮阳补肾、减肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用,可调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和美白、促进造血功能等方面的作用。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。黄芪是中药,它有着补气健脾的作用,鸽子也有着治疗头晕的作用。鸽子配伍黄芪不仅是可以吃的味道鲜美的补品,还有大补元气的作用,益气补肺、固表定喘。

鸽子黄芪红枣枸杞汤做法

应该再加红枣,枸杞,党参玉竹黄芪等等配料吧。把鸽子过一遍水,然后就放全部准备好的东西下去。

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