龙骨黄豆汤的功效与作用(龙骨煲黄豆加什么好吃)

龙骨煲黄豆加什么好吃

茄子

480克

粉丝

80克

瘦肉

120克

红椒

1只

葱

1棵

蒜头

1粒

油

3勺

1、茄子切粗条；粉丝用清水浸软；瘦肉切丝，加入腌料拌匀。

2、红椒切丝；葱切段；蒜头去衣剁蓉

3、烧热油3汤匙，炒茄子，加水1/4杯和盐、糖各1/4茶匙，煮至茄子软身，取出。

4、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下瘦肉炒至干身，加入粉丝，拌匀芡汁料兜炒，茄子回镬，放下红椒、葱段，炒匀上碟。

龙骨煲黄豆加什么好吃呢

龙骨焯水、黄豆泡发，放入砂锅中，倒入一罐啤酒，小火慢炖。

黄豆龙骨汤的营养和功效

猪筒骨也就是猪大骨，这类骨骼可以熬成美味可口的高汤，汤中含有多种多样优质蛋白质，含有骨胶原蛋白，针对身体的调理是十分有益处的，可以充分发挥补钙的作用，在平常日常生活之中适度的吃一点猪筒骨炖的汤，保健养生的实际效果是很好的，以便推动补钙的作用。无论是加时令蔬菜还是加萝卜都可以，

骨头煲黄豆怎么做好吃

黄豆酱是用黄豆制作而成的，也是比较受欢迎的调料，在炖大骨头的时候可以加入适量的黄豆酱。

龙骨煲黄豆加什么好吃窍门

随便举一例广东例汤做法:

黄豆凉瓜龙骨汤：

苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。 材料：龙骨400克，苦瓜一根，黄豆一把，无花果两个，生姜两片，盐; 做法：黄豆提前泡好，龙骨先煮一下煮出血沫，苦瓜去馕切段，视食用人数在砂锅内放入适量清水（我煮了三人份），把所有材料一起下锅，中火滚20分钟，再文火煮一个半钟，期间要搅拌一下，以免糊底，最后关火放盐调味即可。简单又美味的汤就做好了。

黄豆煲龙骨的做法

主料牛骨1000g辅料糖适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量步骤1.准备煮好的牛脊骨。

2.备葱段、姜片。

3.备蒜片。

4.做锅点火，放入煮好的牛脊骨，加入葱、姜。

5.加入糖、酱油，加入少许水炖。

6.边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上。

7.加入蒜片提味。

8.待汤汁渐少，接近靠干，脊骨烂熟，加入味精即可。

9.酱香美味的牛脊骨出锅了！小贴士脊骨里面本身有油，所以不用放油直接炒，放入少许水炖，盐糖适度，边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上。

龙骨焖黄豆

主料：1，青大豆小半碗2，龙骨一斤左右辅料：1，香葱少许2，枸杞少许调料：1，盐小茶匙一勺半2，料酒小汤勺1勺半1，这种青豆又叫“青皮青仁大豆”，青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。

大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用。

2，龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，滋补肾阴、填补精髓。一般人都适合吃。

1，青豆提前用清水浸泡一阵子，大约一小时。

2猪龙骨用淘米水浸泡十分钟，以利于去腻和清洗。

3香葱和龙骨洗净备用4龙骨入开水锅焯一遍，过冷水5将泡好的青豆和龙骨放入高压锅6放入盐共大约小茶匙一勺半7半勺盐，根据个人口味轻重增减。

我的口味是偏轻淡的。

8倒入料酒，大约小汤勺的一勺半9高压锅炖15-20分钟后关火焖一会儿，等气息消声后打开撒入葱花和枸杞，即可装入碗内小贴士1，青豆如果不浸泡，也可以冲洗后直接炖。炖的时间就需稍微长点，那样做出来的龙骨就会肉脱骨且骨酥烂。根据个人喜好吧。

2，喜欢重口味的人，龙骨肉可以沾蒜汁生抽调料。

龙骨煲黄豆加什么好吃又营养

黄豆龙骨汤

黄豆龙骨汤是一道简单的家常菜，主料是龙骨、黄豆等。

中文名

黄豆龙骨汤

主要食材

龙骨500克、黄豆100克、清水2000ML

配料

牛奶100ML、葱10克、姜10克

调料

盐2克、醋10ML、料酒10ML

快速

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要点

做法

1、将黄豆提前半天泡发好，将骨头洗干净，入沙锅，加入清水，料酒，葱，姜。开火，煮上；

2、沙锅煮开后撇去浮末。转小火，加入黄豆，加入醋。沙锅盖子下卡跟筷子，小火慢炖1个半小时左右

3、关火，加盐调味道，加牛奶搅拌均匀即可；

4、每次一小碗即可。

要点

1、在炖汤的时候，加一勺子醋，可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中；

2、出锅前加上一小杯牛奶，牛奶中的乳糖可以帮助人体更好的吸收骨头汤中的钙；

3、熬骨头汤，不用事先绰水，只要水开后撇去浮末即可，这样可以更大价值的保留食物的营养成分[1]。

黄豆煲龙骨营养价值

　　龙骨草 (霸王鞭)

　　形态 :肉质植物 , 有白色乳汁 , 老枝圆柱形 , 有 3~ 6 陵 , 小枝绿色 , 有 5 个肥厚的翅边 , 在翘的凹陷处有利形态:肉质植物, 有白色乳汁,老枝圆柱形,有3~6陵,小枝绿色,有5 个肥厚的翅边,在翘的凹陷处有利

　　刺 1 对 , 叶生於翅边上 , 倒卵形 o 刺1对,叶生于翅边上,倒卵形o

　　学名 :Euphorbia neriifolia Linn ( 英名 ) Hedge euphorbia ( 别名 ) 金钢篡 . 火巷 o 学名:Euphorbianeriifolia Linn (英名)Hedgeeuphorbia(别名)金钢篡.火巷o

　　用部: 叶及茎 ( 茎括皮 . 浸水去乳汁 ) o用部:叶及茎(茎括皮. 浸水去乳汁)o

　　性能 :清凉解毒 , 治肤痒 , 梅毒 , 小儿臭头 o性能:清凉解毒,治肤痒, 梅毒,小儿臭头o

　　用法 :1. 治蛇头疔 : 叶捣碎用冷开水洗去汁, 取渣加红糖捣匀外敷 o用法:1.治蛇头疔: 叶捣碎用冷开水洗去汁,取渣加红糖捣匀外敷o

　　2. 治水瘤 . 肉瘤 : 取心 ( 生 ) 约 1 两 . 瘦肉约 1 两 . 水 2 碗炖服 o 2.治水瘤.肉瘤:取心(生)约1两.瘦肉约1两.水 2碗炖服o

　　3. 预防癌症恶疾 : 叶 6~8 片 , 用刀背捣碎 , 泡在水裏约 5 小时煮瘦肉吃 o 3.预防癌症恶疾:叶6~8片, 用刀背捣碎,泡在水里约5小时煮瘦肉吃o

　　4. 治淋病 . 乳腺炎 : 叶 7~8 片 . 用刀背轻捣碎 , 浸清水约5小时取出洗净 , 煮腰内肉服 ( 先煮肉再放叶 ) 4.治淋病.乳腺炎:叶7~8片.用刀背轻捣碎, 浸清水约5小时取出洗净,煮腰内肉服(先煮肉再放叶)

　　5. 治子宫癌 : 嫩幼心切片煮瘦肉服 o 5.治子宫癌:嫩幼心切片煮瘦肉服o

　　6. 治胃癌 : 嫩心削成30公分长 , 切片炖瘦肉 , 以其汤煮稀饭服 之 o 6.治胃癌:嫩心削成30公分长,切片炖瘦肉, 以其汤煮稀饭服之o

　　7. 治疟疾 : 茎片切成黄豆大 . 以龙眼肉包裹或装入胶囊内 , 於发作前 5 小时吞服 o 7.治疟疾:茎片切成黄豆大. 以龙眼肉包裹或装入胶囊内,于发作前5小时吞服o

　　P S :本品有毒 , 使用宜慎 , 孕妇忌服 , 其乳汁勿渗眼内 oPS:本品有毒 ,使用宜慎,孕妇忌服,其乳汁勿渗眼内o

龙骨煲黄豆有什么功效

1、煲龙骨汤放入的主料有：龙骨、栗子、玉米、胡萝卜。

2、煲龙骨汤放入的配料有：葱2根、姜2片、食盐2茶勺、料酒1汤勺。

3、龙骨洗净。

4、备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。

5、锅中加入适量水，放入2片拍碎的生姜和1个葱结，水烧开后下入龙骨，再次烧开时调入一汤勺料酒，煮开，焯去血水，捞出洗净备用。

6、玉米切端、胡萝卜切块。

7、小锅中烧开适量水，放入板栗煮约5分钟。

8、过一下冷水，能很轻松很完整的剥去外壳。

9、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里，加入适量水，调入2茶勺的盐。

10、盖好上盖，压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉。

11、煲好的龙骨汤，加入适量葱段更香。