花菜能炒鸡蛋作用(菜花可以炒鸡蛋吗?)
菜花可以炒鸡蛋吗?
韭菜花炒鸡蛋不需要把菜花摘掉。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。
一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
菜花可以炒鸡蛋吗怎么炒
花菜炒鸡蛋是比较家常的一道菜，接下来来了解一下它的做法。
制作材料：
主料：花菜半朵，鸡蛋三个
辅料：葱一段，食用油适量，生抽适量，盐适量，料酒适量
制作步骤：
花菜掰成小朵放水里冲洗干净，把葱切成段，然后把洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出后放凉。
三个鸡蛋打在碗里，再里面放入适量盐打匀，然后花菜放入鸡蛋液中搅拌，再在里面放入适量生抽拌匀。
炒锅开火倒入食用油，油烧热之后放入葱花炒出香味，然后再倒入花菜鸡蛋液继续翻炒
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀出锅即可
喜欢虾仁也可以放入虾仁炒。
花菜和鸡蛋能炒吗
先把木耳泡发好，洗干净放一边，再把菜花洗干净，开水焯一下，然后把鸡蛋炒出备用，把尖椒切块，烧油放葱、姜、蒜，调料，爆炒出锅就可以了
花菜能炒鸡蛋吗?
花菜掰成小朵放水里冲洗干净，把葱切成段，然后把洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出后放凉。
三个鸡蛋打在碗里，再里面放入适量盐打匀，然后花菜放入鸡蛋液中搅拌，再在里面放入适量生抽拌匀。
炒锅开火倒入食用油，油烧热之后放入葱花炒出香味，然后再倒入花菜鸡蛋液继续翻炒
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀出锅即可
鸡蛋能不能炒菜花
主料： 鸡蛋 150克 菜花200克调料： 色拉油 10克 盐 2克 味精 1克 香菜 5克 各适量 蛋黄菜花汤的做法：
1.把菜花修整干净，掰成小花朵，放入装开水的器皿中，高火3分钟，取出，过水凉透。
2.把鸡蛋煮熟，剥皮，使蛋白与蛋黄分开，蛋白切丝，蛋黄捣成茸。
3.器皿内放油，放入蛋黄茸略炒几下，加入骨头汤，放入菜花、蛋白丝、精盐，高火12分钟，烧开撇浮沫，加入味精，撒上香菜（切末）末即可。
菜花可以炒鸡蛋吗怎么做
【原材料】
菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉 适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。
杏仁粉（可选）适量。
【做法】
01. 菜花选择长茎的有机散菜花，这种水份少，更松脆。
02. 浸泡盐水，洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状，取130g左右，其余多的密封冷藏或者冷冻。
03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀，静置10分钟。
04.10分钟后菜花杀出水份，挤掉，同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉，帮助塑型。
菜花越细碎越不容易散。
05.热锅热油，油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。
菜花可以炒鸡蛋吃吗
主料
菜花600g
鸡蛋3个
辅料
调和油适量 食盐适量 十三香适量 醋适量 葱适量
步骤1
菜花洗净，掰成小块
步骤2
放入烧开的水中大约煮4.5分钟
步骤3
捞出沥干水分
步骤4
烧锅，热油，
步骤5
倒入打好的鸡蛋液，迅速搅拌
步骤6
大约8分熟就可以盛出来备用
步骤7
在烧锅热油，把葱花和辣椒放入煸炒出香味
步骤8
然后把菜花放入进行翻炒
步骤9
然后加入食盐，继续翻炒，再放 一些十三香
步骤10
大约翻炒4,5分钟，放入鸡蛋，翻炒均匀，最后在稍微撒上一点醋就可以了！
鸡蛋能炒花菜吗
备料： 1. 提前1小时把粉丝泡好，泡软了就可以了，不要泡太久，泡太久，炒的时候会糊掉，当然这也和选购的粉丝有关系。 2. 椰菜（包菜）切条状，大的椰菜，用半个就可以了，小的用一个。 3. 姜、蒜，切好备用，不喜欢的也可以不下姜蒜，影响不大。
步骤 2
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第一步：先煎鸡蛋，在煎的时候碾碎成小块，盛出备用。不用加调料。 第二步：用不粘锅（粉丝容易粘锅，适合用不粘锅炒），大火，下油，姜蒜爆香，然后下椰菜，翻炒至7成熟后，加入粉丝，翻炒几下，如果觉得太干或粉丝有粘锅迹象，适当放一些水。
步骤 3
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第三步：粉丝翻炒几下后，加入已经煎好的鸡蛋。开始下味料，依次下生抽，老抽（一点点，作用是增色），还可以放一点点盐，最后出锅前再下一点油，翻炒两下，就可以出锅