排骨黄豆淮山汤的功效与作用(红豆淮山排骨汤的功效)
红豆淮山排骨汤的功效
主料:猪骨600g,红萝卜100g,红豆30g。
愿意的话也能够加凉薯(沙葛、豆薯)1个,如果没有也可用山药,不喜欢的话不加也能够。辅料:陈皮半个(食谱这么写,我也没弄懂甚么意思,大概是1个桔子的1半),姜片3片(根据个人喜好可以放2⑶片)。步骤:1、猪骨洗净剁成小块(最好是买的时候让店里的人帮忙剁好,由于猪骨会磨损刀),红豆用清水洗净备用。2、红萝卜和凉薯(或山药)洗净切成块备用。3、在汤煲里放入猪骨、胡萝卜、红豆,及所有的辅料,注入清水(清水要求能漫过所有食材为准,想要吃淡1点可以多加)。4、待大火煮沸后转中火继续煲90分钟(1个半小时)。5、烹饪结束后盛出装碗食用(夏季食品比较容易坏,没有喝完的可以等完全冷却后覆盖保鲜膜放进冰箱)。红菌淮山排骨汤有什么功效
原料:500g排骨,500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒
做法:
1、先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;
2、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒;
3、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着;
4、汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟;
5、加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8-10分钟;
6、最后加入适量的盐调味即可。
红豆淮山排骨汤的功效和作用
这些食物可以一起熬粥的,主要作用就是安神、补脑、补血、补肾的。意见建议:如果想要食疗达到效果,建议坚持食用一段时间。将黑豆黑米黑芝麻花生核桃山药枸杞按1:1的比例配好,夏浸泡6小时,冬季浸泡12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。上述原料制成美味豆浆,不仅具补肾功效,此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
红豆淮山排骨汤的功效与禁忌
孕妇可以使用红豆山药粥当早餐,营养价值丰富,有利于补气养血,促进宝宝的健康发育,孕期的饮食种类一定要多样化,饮食的口味要清淡,多吃一些含铁以及高蛋白含量丰富的食物补充营养,不要吃过一个寒凉和刺激性的食物,不要喝咖啡和浓茶。
淮山红豆排骨汤的做法大全
清炒山药木耳
食材:山药350克 ,盐适量、木耳(发好)250克,小葱1根
1、木耳发好以后洗干净,撕成大小合适小片。
2、山药切片,没入水中。
3、葱切成葱花。
4、锅子烧热后倒入油,把山药迅速滤水,倒入锅里大火快速翻炒,紧接着倒入木耳炒两下。
5、关火,加入葱花和盐,借用余温再炒两下就可以盛盘了。
醋溜山药
食材:山药半根(粗的),蒜瓣、干辣椒三五颗,葱花,老陈醋
1、山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁
2、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段
3、起油锅,下蒜瓣辣椒爆香,放入山药翻炒,加入生抽、陈醋、料酒(我用的泡酒酿辣椒里头的酒,够味!),快起锅时加盐、味精(我放的蔬菜精,不加味精也可以)。
4、装盘撒葱花
蒸铁棍山药
1 、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可
2 、吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的,味道也很好
小米山药粥
食材:山药约45克、小米50克,白糖适量
1 、备好原料,鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)
2 、将山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)
3 、锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)
4 、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
5 、放入适量白糖调匀即可食用
红豆山药糕
红豆,山药,白糖
1 、红豆用电饭煲或者电高压锅煮至熟软(注意:是熟软不是熟烂哦,万一煮烂了也没关系只是不好看),水量与红豆齐平千万不要放多了水,宁愿少点,一般情况要重复煮2-3遍红豆才软。
2 、煮红豆时在锅上面放一个架子把山药清洗干净后放在红豆上面蒸软,这样红豆熟了,山药也好了。
3 、红豆与山药都软了之后,红豆倒入炒锅加白糖用中火熬一会直至红豆的水分蒸发(若煮好红豆红豆中水基本没有,加糖后需要加一点水)
4 、铲子不定时的翻动防止沾锅。山药去皮用勺子压成黏糊状备用。
5 、取一四方形的容器底部放上保鲜膜防止不好取出,把压好的山药用一半量放至容器中用勺子抹平,再把炒好的红豆铺在抹好的山药上面,用勺子压紧实使其表面平整,再把剩下的山药放在红豆上面用前面同样的方法抹平
6 、待降温后就可以去除切块食用啦。
排骨淮山薏米红豆汤的功效与作用
红豆薏米山药粥具有淡化色斑、补血、益智健脑、治疗癌症、增强人体消化吸收功能的功效。红豆薏米山药有多种维生素,人体吸收以后可以让皮肤变得光滑,也能抑制色素的沉积,对黄褐斑和雀斑都有很好的消除作用。
排骨黄豆淮山汤作用
方法/步骤
1
准备食材,排骨最好去市场买新鲜的排骨。排骨切块,白萝卜去皮切滚刀块,香葱切成葱花,备好姜片,枸杞清洗一下。
2
排骨冷水下锅,煮开撇除浮沫,捞出清洗干净。另起锅烧水,放入排骨和白萝卜,姜片,大火烧开后转中火炖煮一个小时。
3
倒入枸杞,加入食盐和白胡椒粉继续大火煮两分钟左右,关火放入葱花,一道美味又下奶的排骨汤就做好了。
END
黄豆淮山排骨汤的功效
山药和大豆可以一起吃,一般没有什么影响。它们都富含优质不同种类的蛋白质。山药和大豆、排骨一起炖汤喝,不仅营养丰富,而且味道鲜美,是一种很好的汤。山药是生活中常见的食物之一,但在食用时,应注意不要与虾仁、猪肝、黄瓜等食物混合,以免引起胃部不适。