松茸的作用和功效与作用(松茸的功能和作用)

内容提要【松茸】   热度：197

松茸的功能和作用

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，松茸属于口蘑科口蘑属下的一种食用蕈类，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，同时也是我国二级重点保护野生物种。

松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸的营养价值和药用价值都非常高，可以提高人体免疫力，增强抵抗外来细菌侵袭的能力，尤其是松茸中含有3种珍贵的活性物质，受到全世界人们的关注。

松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，可以补充人体所需营养物质。松茸中营养物质的含量优于其他一般菌类，如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品。

松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，易吸收，因此被应用于身体虚弱人群的营养补充。

可以补肾强精、恢复体力，可以益胃补气还可以强心补血、健脑益智、理气化痰等一系列的功效

松茸适合多种人群食用。

松茸是一种非常营养的保健食材，多产自西藏、云南、四川等地区，不仅口感丰富鲜美，同时还具有极高的食用价值和药用保健价值，深受众多保健爱好者们的喜爱，松茸的性质温和，适合多种人群食用

1、女性

　　松茸有一个独特的作用就是可以使肌肤变得柔嫩光滑的，就是美容作用。因为松茸内含营养成分复杂，女性可以通过食用松茸来补充身体所须养分，来调节身体内分泌，由内而外的让女性散发出美丽迷人的光彩。

2、三高人群

　　三高人群也需要补充多种的营养，但是一般的滋补品在补充营养的时候会给身体带来副作用。比如补充热能会使血脂、血糖升高。松茸做为一种滋补品来说，却不会给身体带来任何的副作用，因为松茸的多糖为植物多糖，它不升高血糖。此外，松茸内含植物蛋白、氨基酸、各种微量元素等，是世界上最安全的营养宝库，尤其适合三高人群。

3、老年人

　　对于老年人来说，一般肠胃动力比较差，而松茸内的蛋白分子小，好吸收;而且老年人的抵抗力比较低，可以通过吃松茸来及时补充一些松茸多糖和氨基酸;此外，松茸还可以延缓衰老、抵抗三高，对于老年人来说，绝对是一种理想的滋补佳品。

4、中年男性

　　中年人的压力比较大，长期工作应酬下来，身体都处在一个亚健康的状态，导致精力不足、睡眠不好，身体虚弱等。而松茸内含丰富的营养成分营养成分，尤其是氨基酸含量丰富，这些物质可以改善亚健康状态，从而增进身体素质。

5、儿童

　　儿童期正是生长发育的阶段，这个时候身体所须要的微量元素是非常多的，而松茸就含有20多种的微量元素，儿童经常食用松茸，可以补充大量的微量元素来满足身体生长发育的需求;尤其是身体比较虚弱、抵抗力较差的儿童，更加适合多吃些松茸。

6、术后人群

　　经过手术后的人群非常适合吃松茸，尤其是经过放疗、大病手术的人，体内会严重的缺乏蛋白质，导致抵抗力下降，因此可以通过吃松茸来补充大量的蛋白质、氨基酸，帮助身体快速的恢复体力，从而提高身体素质和增强身体免疫力。