西柚与冰糖的功效与作用(冰糖柚子茶的功效和作用)

冰糖柚子茶的功效和作用

柚子煮冰糖是能治咳嗽的，因为柚子具有理气化痰、润肺通肠、养血健脾的作用，新鲜的柚子肉含有胰岛素样成分，具有降低血糖的作用，它不仅有利于糖尿病和心血管疾病，而且可以治疗较少的食物和消化不良。常吃有助消化、祛痰止渴、理气化瘀。

冰糖柚子糖的功效

不一定

但是通常制作柚子糖用冰糖，味道更佳

柚子是非常美味的食物，柚子的个头非常大，而且柚子分为红色柚子还有白色柚子，可以剥开皮直接吃，还可以和多种食物搭配一起做成美食，那柚子皮糖可以用红糖吗？柚子皮糖可以用红糖，首先把柚子用水慢慢冲洗干净，然后再用盐慢慢冲洗干净，将柚子切成丝，在锅里加入清水和红糖慢慢融化开，等变稠了之后加入柚子慢慢搅拌均匀，然后盛出来等冷却之后切成块，这样美味好吃的柚子皮糖就可以做好了，非常美味好吃，还可以搭配多种食物一起吃。

冰糖柚子茶的功效与作用

制作柚子茶的过程中释放了比较多的那个冰糖，一起制作的，所以升糖特别的快

白糖柚子茶的功效

柚子可以放冰糖煮水喝。

煮柚子茶一般是放白糖，不过冰糖味甘、性平，也是由白砂糖或蔗糖煎炼溶解，然后通过洁净处理后重结晶制成的大颗粒结晶糖，通常呈透明或半透明状，是可以替代白糖食用的，同样具有甘甜的味道，可作为柚子水的调味品使用。

冰糖柚子茶的功效与作用及禁忌

做法是把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。

剥出柚子肉撕成小块，削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时，腌好的柚子皮放入清水中，再用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅；等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

冰糖柚子茶有什么功效

回答：冰糖，它可以润肺止咳，很多人做蜂蜜柚子茶或者蜂蜜百香果蜂蜜柠檬都会选择用冰糖来调味，白砂糖放的太多会影响钙质的吸收，我做蜂蜜柚子茶的时候放的都是冰糖和白砂糖，从来不会单一的放一种，这和大家的习惯有关系，习惯不同选择的东西也就不同。

冰糖柚子茶的功效和作用及禁忌

主料：柚子1500g、冰糖150g。

辅料：盐1勺。

做法步骤：

1、清洗柚子，先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗；然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓，一方面是为了减少柚子皮的苦味，另一方面是为了去除表面的果蜡。

2、清洗好的柚子，用厨房纸巾擦干，开始削皮，做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮，这样不会很苦，做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲，而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。

3、削好的柚子皮，切细丝；放入盐开水煮开，去盐水后冲洗干净。如果怕苦，这个过程可以重复几次。

4、烧水，放入冰糖融化，加入洗好的柚子皮丝；柚子1/4果肉剥好，将放入料理机打碎，加入柚子皮中继续熬煮。

5、中间需要不断搅拌，直至出现粘稠状，可关火，晾凉。

6、开水冲泡即可饮用。

冰糖蜂蜜柚子茶的功效与作用

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶制作的时候要选择味道甜、水分多的成熟柚子，黄色柚子回比红肉酸甜味道更充足。果肉干瘪掉的柚子做出来的味道就不太好了。

一、处理柚子

柚子的外皮有清爽的口感，而且颜色也好看。需要用盐巴搓洗表面，可以将细孔里面的污垢和农药清洗出来。将外皮薄薄的削下来，里面的白色部分一起煮是会有苦味的。柚子皮切成细丝，还要放到淡盐水中浸泡一小时，才算处理完成。

二、熬煮柚子

将柚子的果肉也剔除出来，和外皮一起放到锅中熬煮，放入适量冰糖增添甜味，放适当的水。熬煮需要一个小时以上的时间，期间需要不时地搅拌防止粘锅，汤水会逐渐变得粘稠。等到柚子皮变得柔软透明就说明可以了。

三、盛装

盛出后放凉拌入蜂蜜，包裹上蜂蜜的柚子丝会变得金黄，蜂蜜完全覆盖果肉，可以避免细菌产生更好保存。将它放入清洗消毒后的罐子中，放入冰箱冷藏，要煮的时候随时放入冲水就可以还原出的柚子的果香了。

蜂蜜柚子茶每次只需要放两勺就可以冲泡处一杯果汁，喜欢起泡的女生还可以加入苏打水，喝法有很多。它不仅美味，而且有减肥功能。这样好喝营养还不会胖的神仙饮品，

冰糖柚子茶的功效与作用及食用方法

食材

蜂蜜（适量）柚子皮（适量）

步骤1、先用水冲洗一下柚子皮，用食盐搓洗一遍，再冲洗干净，然后用小刀削下柚子的外皮，一定要削的薄一点，只需要黄色那层皮，因为白色部分会有点苦。

步骤2、用盐搓洗一下柚子皮，再用清水冲洗干净。然后再用盐水泡一个小时以上，可以泡时间长一点，（我泡了一个晚上）。

步骤3、取出用清水冲洗，冲洗的过种可以用力搓它一下，然后再用盐水泡十多钟，再冲洗，这步骤可重复几次，因为这样可以去除柚子的酸涩味。

步骤4、取出泡好的柚子皮放进锅里用盐水煮十分钟，再取出用清水冲洗干净；

步骤5、把冲洗干净的柚子皮切成1厘米左右的小块。

步骤6、用清水泡十分钟或以上；

步骤7、取出并沥干水份。

步骤8、把柚子肉撕碎，备用。

步骤9、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

步骤10、煮黏稠之后，倒出晾凉。

步骤11、晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

步骤12、装入密封容器，放进冰箱冷藏，一周后就可以食用了，有了蜂蜜的浸润，味道会越来越甜。