香芋排骨粥的作用(排骨芋头粥)

排骨芋头粥

无论你怎么吃都要用水浸泡，去除盐味,做的时候不要再加盐，煮汤除外推荐炒着吃（三种方法，比较简单拉）

1、切中块，五花肉也切块，加姜酒糖一起焖；

2、切片或切小块，与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里，隔水蒸；

3、切丁，稍微炸一下，可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等；

4、掰碎，和入鸡蛋液中炒；

5、掰碎，和其它料煮咸味粥；

6、切小块，与番茄、青椒、酸笋等焖炒； 单吃建议你蒸，泡软后加点十三香，味精鸡粉腌制下，蒸的时候下面放点生五花肉更香，吃的时候你可以和超市卖的玉米面窝窝头一起吃，更有一番味道

排骨芋头粥图片

用料

芋头2颗，大米三两，虾皮适量，蒜油适量

做法步骤：

1/5 芋头刨去皮，清洗干净备用。

2/5 米洗好上高压锅，芋头切小块一起下锅。

3/5 加水适量中火到上气,三分钟后关火！

4/5 炒锅放点油爆香虾皮,锅下气后加入爆香的虾皮和葱！

5/5 这样芋头粥就做好了，开吃！

芋头排骨汤

用料

荔浦芋头

猪肋排 300-500克

配料：葱姜蒜老抽生抽盐

荔浦芋头炖排骨的做法

排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。

芋头削皮切大块

腌制好的排骨入锅烧煎，至稍微焦黄。

芋头倒入高压锅，可以加些许盐和生抽，倒入一小碗水，最后把排骨盖在上面。按煮饭键。

最后撒上葱花出锅了。

排骨芋头粥怎么做好吃

芋头做粥最佳搭配就是南瓜皮，因为这是一种非常健康的搭配方式，可以让我们的身体充分吸收他们的营养元素，另外这道美食的价格也是比较实惠的，我们也是可以在一些超市里能够买到的，一份的价格也就是13块钱左右，很多人特别喜欢吃的。

排骨芋头粥有营养吗

排骨可以和很多食材一起煮粥吃，比如山药，香芋，花生等等，味道都非常的鲜美。

香芋排骨粥

食材：芋头300克，排骨100克，米饭(蒸)300克，

辅料：瘦猪肉75克，虾米45克，洋葱（白皮）30克，

调料：色拉油45克，盐10克，白胡椒5克，大葱30克

做法

1.芋头去皮，切滚刀块；

2.虾米用热水泡软；

3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；

4.取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；

5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。

排骨芋头粥高压锅压多久

1、芋头上气过后压15分钟左右能熟。

2、芋头在放入高压锅煮之前，一定要仔细清洗每个角落，关火之后，可在锅中焖5分钟后再出锅。使用高压锅的过程中一定要注意安全，煮芋头一开始用大火，待高压锅上汽后转为小火，以免因为持续的大火使锅内压力增大，增加高压锅的爆炸的危险，同时也会造成燃气的浪费。

排骨芋头粥的功效

1、将鱼头洗净切成大块，拍上干淀粉略炸捞起沥干油待用；

2、香芋洗净去皮切成排骨块状，放入热油中炸至金黄色，捞出；干葱切圈炸香捞出待用；

3、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱段、姜片炒出香味，加入红椒丝炒匀，放入清水、鱼头块、生抽、盐、白糖、胡椒粉烧沸；

4、坐沙锅上火香芋块垫底，加入鱼头汤，用小火煲片刻放入香菜末、干葱圈即成

排骨芋头粥的做法电饭煲

主料:

排骨

500g

小米

500g

辅料:

洋葱

适量

香葱

适量

料酒

适量

五香粉

适量

生抽

适量

盐

适量

小米辣

适量

— 烹饪步骤 —

1· 排骨洗净切小块，用料酒，盐，生抽，五香粉腌制半个小时，放入烤箱，205度烤20分钟

2· 小米洗干净倒入锅中，加适量水煮至断生，不要煮的太熟黏糊在一起

3· 洋葱小葱小米辣切碎

4· 锅中倒入适量油，炒香洋葱小米辣，倒入煮好的小米，烤好的排骨，加适量盐和生抽

5· 最后撒上葱花炒香，关火出锅。

排骨芋头汤

主料：排骨350克，芋头160克，

辅料：姜一片，葱花少许

调料：盐少许

做法：

1.排骨焯水洗净备用。

2.芋头去皮切块，葱切葱花。

3.将排骨放入电饭煲加适量的水，加一块姜，

4.煲一小时。

5.排骨煲了一小时后，倒入汤锅。

6.将芋头块放入汤中继续中火煮开。

7.大约煮5-8分钟左右即可调盐。

8.出锅撒上葱花就完成了。