蒲公英炒熟作用及食用方法(蒲公英如何炒吃)
蒲公英如何炒吃
炒2-3分钟就好，蒲公英很容易熟，不用炒太久的。
蒲公英怎么炒着吃
可以炒
晒干的蒲公英炒制之后泡水喝，味道更好，很多人都喜欢喝。
第一步：将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分。
第二步：将根和叶分别切小段待用。
第三步：铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧;大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
第四步：待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了。
第五步：将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟。
蒲公英怎样炒吃比较好
蒲公英性寒，味甘、苦，属于一种植物，其中含有鞣酸、生物碱，这些成分很是苦涩，大多数蒲公英本身就含有一定的苦涩味，但若是浸泡的时候，水温不足够高或者浸泡时间过短
蒲公英如何炒吃的功效
准备好吸水纸（无皱卫生纸）、瓦楞纸（包装硬纸盒）、大铁夹、镊子等。先在瓦楞纸上铺2~3层吸水纸，再放一层花，这样放三层花草后，上盖瓦楞纸，四周用铁夹夹紧（或用重物压紧），放在炉子旁暖气上烘干（夏天不可放在太阳下晒干）。经12小时即可达到烘干的目的。
2.可用微波炉进行干燥.有条件的可用烘干箱或微波炉干燥，效果更好。
3.用开水略焯一下，放凉，挤出水分，攥成团，再晒干。蒲公英全草入药是最好的，所以将新鲜蒲公英采回来，去掉干黄叶泥土，全部洗乾净後，放到通风的地方晾晒即可存放的更久，且其药用价值会更高。
蒲公英怎样炒着吃
步骤 1
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将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。
步骤 2
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择好的蒲公英叶和杆。
步骤 3
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蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。
步骤 4
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控水
步骤 5
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切段
步骤 6
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铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。
步骤 7
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炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
步骤 8
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待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。
步骤 9
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快成茶了。
步骤 10
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成茶
步骤 11
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成茶
步骤 12
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成茶
步骤 13
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茶汤呈黄色，头水口感微苦，润滑。二三水茶甘甜，汤色依然呈黄色。
步骤 14
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汤色很漂亮
蒲公英咋炒好吃
可以炒
晒干的蒲公英炒制之后泡水喝，味道更好，很多人都喜欢喝。
第一步：将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分。
第二步：将根和叶分别切小段待用。
第三步：铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧;大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
第四步：待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了。
第五步：将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟。
蒲公英如何炒着吃
是一种古老的杀青方式。通过高温破坏和钝化蒲公英鲜茶叶中的氧化酶活性。同时散发掉青臭味儿。
促进良好香气的行程，因此制作蒲公英茶需要通过蒸来使茶叶柔软。并散发青臭味儿。
注意不要争过久时间，或者把蒲公英业拿去焯水，这些不正确的做法都会让叶片营养流失。功效也会减轻很多。
蒲公英炒吃怎么做
将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分。
2、将根和叶分别切小段待用。
3、铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
4、待蒲公英水份少时小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了。
5、将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟。
6、最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。
7、蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
8、制作蒲公英茶要选择那些叶子肥肥宽宽的，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用来食用苦味会差一些，但是用来制作茶叶味道会差一些。
蒲公英怎么炒吃
好吃。
做法如下：
准备用料：蒲公英1把，老豆腐1块，肉末50克，蒜3瓣
步骤 1
·锅中烧水水开后滴几滴食用油和盐，将洗好的蒲公英焯水10秒捞出，挤干水分切段备用
·老豆腐切小块，蒜切蒜末
·肥瘦相间的肉末准备好（我是直接买的肉末，可以自己剁或绞肉机绞成肉末都可），我是不腌制的，吃不出肉腥味
步骤 2
按比例调一碗料汁
步骤 3
·锅烧热后加入食用油，加入肉末炒至变色盛出
·如果锅底剩余的油足够就不用再加食用油，少的话就再加点继续烧热
·先加蒜末炒出香味，接着加入豆腐丁翻炒，翻炒均匀后加入调好的料汁
步骤 4
·料汁倒入后翻炒均匀后加盖子焖煮
·焖至料汁未收干时加入炒好的肉末翻炒，让肉末充分吸收调味，接着再加入蒲公英快速翻炒，均匀沾满调味时关火.
步骤 5
老豆腐吸收汤汁软软的，蒲公英清香可口，伴着肉末的肉香味，口感丰富，很香的一道菜
步骤 6
拌着米饭吃非常下饭
蒲公英怎样炒好吃吗
晒干的蒲公英不用炒了，直接泡水或者熬水喝就可以啦