补钙菜谱家常菜做法？

黄豆炖猪蹄

材料：黄豆200克、猪蹄2个、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精适量

做法：

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样

4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!

5.放入味精，葱花，出锅即可。

鲫鱼纯豆腐汤补鈣非常好，先把鲫鱼洗一洗，再把锅烧红放油，把鲫鱼两面煎金黄色，最后放水煮，等锅里水煮成奶白色再豆腐小烧煮，煮十五分钟，盐，鸡精、生抽，十三香，南德，最后出锅

儿童补钙食谱？

钙是人体重要的常量元素之一，它是儿童成长，身体发育必不可少的营养元素。儿童要是缺钙，容易影响身体发育，导致发育迟缓，严重时甚至会引起导致佝偻病的发生。儿童主要补钙方法是多吃富含钙质的食物以及吃钙片，而且要多晒太阳，也可以多吃些富含维D的食物。

设计一道补钙的家常菜？

1——鸡刨豆腐

【营养功效】豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

【菜品特色】这个菜超级简单，随便你是菜鸟还是新手，都能轻松搞定。认为豆腐和鸡蛋简单一炒，不会好吃到那里去。事实证明，太小看它了，这菜还真的比看上去好吃，很下饭，味道鲜美，看上去有点像另一道名菜“赛螃蟹”。

2——避风塘炒虾

【营养功效】虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克、钙2000毫克、磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

【菜品特色】这道避风塘炒虾是我玩美博后，跟着博子里的姐妹们学的。家里人都觉得很有意思，炒得金黄黄的蒜蓉，再加上炸得酥脆的小虾，连壳都能嚼得很香，下酒、当零食都是非常棒的!