黄豆煮冰糖做法和功效与作用(黄豆煮冰糖做法和功效与作用是什么)

黄豆煮冰糖做法和功效与作用是什么

冰糖可放可不放。

四豆饮做法：

黄豆20粒，黑豆、绿豆、白饭豆各15粒，如果尿长就不放白饭豆（白饭豆亦叫眉豆，也可用白芸豆代替）。如果家里没有白饭豆就煮前三种豆（三豆饮）也可。豆子先用水泡下再煮，着急的话就直接煮，煮软之后再人工杵破，只喝汤，不喝豆渣，不可隔夜。无任何副作用。

以上是6岁前基本用量，6-12岁用量翻一倍（黄豆40粒，黑豆、绿豆、白饭豆各30粒），12岁至成人用量再翻一倍（黄豆80粒，黑豆、绿豆、白饭豆各60粒）。

黄豆煮冰糖做法和功效与作用是什么呢

黄豆洗净用水泡一个小时，然后使劲搓洗去皮，然后开水下锅熬两个小时，加入冰糖就可以吃了。

黄豆煮冰糖有什么功效

在我们这，烀黄豆就是煮黄豆，做法如下:

1、准备煮黄豆所用的辅料：生姜、蒜头、辣椒干、八角、桂皮，八角桂皮能让黄豆更香，辣椒干是让黄豆带有微辣效果，能刺激味蕾，增加食欲。打开电磁炉，往锅内加入适量的水，放入少许盐巴、醋、八角、桂皮，然后将水烧开。

2、水开之后倒入前面清洗好的黄豆，煮一阵，煮黄豆的过程会产生比较多的泡沫，用炒勺将这些泡沫剔除，先将水烧沸，黄豆比较难透，所以多煮一阵。

3、慢慢将水煮干，然后将黄豆装到一个碗中，加入盐巴、料酒、醋、酱油等，放在边上腌制一阵，腌制容易让味道浸入到黄豆中。

4、腌制时间大概半个小时，将锅清洗干净，沥干水渍，加入适量的油，将油烧热，放入蒜末、姜丝、八角、桂皮、辣椒干爆香一会，然后倒入前面腌制的黄豆，大火快炒。

5、准备少许热水，如果锅过热加入少许，大火快炒黄豆，在炒的过程再加入一些盐巴、酱油、料酒、醋，调节一下黄豆的味道，将黄豆炒均匀，然后试试味道，合口就可以关火装盘了，美味好吃的煮黄豆就做好了。

白糖煮黄豆的功效

　　基础煮豆孑 　　用料 　　主料豆孑适量 　　调料食盐少许葱1根姜1块八角2粒花椒适量 　　基础煮豆孑的做法 　　1.豆孑提前洗净泡软备用 　　2.葱切长段，姜切片备用 　　3.锅内放入清水，加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐 　　4.将泡好的豆孑放入锅内 　　5.电磁炉定时20分钟，开始煮豆孑 　　6.煮好的豆孑放入锅中焖一会再打开 　　7.因为是带回来的花草，摆弄一下整个造型 　　8.放入煮好的豆孑 　　黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。 　　大豆种类与颜色 　　大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）、饲料豆（一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片叶子上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽）。 　　大豆用途 　　黑色的叫做乌豆，可以入药，也可以充饥，还可以做成豆豉；黄色的可以做成豆腐，也可以榨油或做成黄豆酱其它颜色的都可以炒熟食用。

冰糖炖黄豆的功能主治

主料

猪蹄、黄豆

辅料

姜片少量，大葱少量，花椒1个，八角1个，桂皮1短，山楂2个，陈皮几片，冰糖70克，黄豆酱1大勺，生抽适量，老抽适量，料酒适量

做法

1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净;

2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角 花椒 桂皮(喜欢吃辣的还可以加辣椒)，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下;

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样;

4、加入黄豆大火烧开，加些冰糖，盐 山楂 陈皮。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦;

5、放入味精，葱花，出锅即可。

黄豆炖冰糖的功效与作用

黄豆煲冰糖，喝了能去火润燥。

做法

用料：2.150粒黄豆，两斤水（＝1000毫升水），

1：黄豆洗净，两斤水装锅，烧开；

2：开锅后换小火，煮40分钟，出锅前放冰糖。

一天最少喝50毫升煮好的水。黄豆水一定要放点糖，不放糖会伤脾。治咳嗽。

黄豆冰糖煮水的功效

黄豆洗净，用清水泡一天一宿，再放入高压锅，加适量水煮开，打开高压锅，放入洗净的大米，放入适量的水，比煮正常的干米饭要多三倍的水，滴几滴油，连通电源，摁下煮粥键，然后闷十分钟，就可以食用了。

烹饪技巧1、黄豆洗净后，放入清水里泡够24小时。 2、泡黄豆的水有很多微量元素、矿物质，可以用来煮稀饭。 3、煮稀饭时在大米里滴几滴食用油，稀饭油亮好熟，且口感更好。

黄豆冰糖煮水的功效与作用

大豆地喷施白米醋米醋米醋是农作物的醋肥或叶肥，也是农作物的生长调节剂。因为米醋不仅富含醋酸（乙酸），而且含有氨基酸、乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸、糖分、盐类、钙、铁、醛类化合物等，其对农作物具有调节和促进生长发育的作用。植物喷醋后，可以提高酸度，增强同化作用，增加养分供给，加速植物体内新陈代谢机能，保持叶、根活力，加强光合能力，提高植物对太阳能的利用率，从而使植物茎杆增粗，叶面加大，获得明显增产效果。

黄豆熬冰糖有什么作用

健脾祛湿,清热消肿。用于湿热黄疸,中暑腹泻,砂淋血淋,痈肿疮毒,跌扑损伤。

冰糖黄豆煮水副作用

冰糖泡了成糖水了，黄豆泡了发豆芽了