淮山炖冰糖的功效与作用(淮山冰糖水)

淮山冰糖水

山药糖水的做法步骤1. 山药去皮，切块2. 放入炖锅中，放入冰糖，枸杞，加适量水3. 大火烧开，小火慢煨，30分钟4. 接下来最重要的一步，喝了它，山药补气，冰糖润肺，枸杞滋补肝肾明目，这道糖水很适合夏天肠胃不适的人群

淮山红薯糖水

红薯和山药能一起吃。山药和红薯都是淀粉含量比较高的，植物成分和纤维之间不会产生相互冲突的作用，所以红薯和山药是能够一起吃的，但是如果食用量过多，可能会导致身体摄入过多的淀粉，患者可能会出现身体不适的症状，建议日常生活当中应该控制用量。

冰糖淮山汤的功效

主料山药 雪梨红枣 辅料 冰糖 山药雪梨红枣汤的做法步骤 山药雪梨红枣汤的做法图1. 将山药、雪梨去皮切块，放入水中煮沸，放入红枣、冰糖，大火煮10钟后，改慢火煮15分钟即可。

山楂淮山冰糖水

提起山楂，很多人就会想起冰糖葫芦，酸酸甜甜的，是一个非常有名、好吃的小吃，山楂也是许多女孩子的最爱，《本草纲目》是这样描述山楂的：“山楂，化饮食，消肉积，癥瘕，痰饮，痞满吞酸，滞血痛胀，别名：鼠查，赤枣子，山里红果，映山红果，酸梅子，山梨。性味归经：酸、甘、微温，归脾、胃、肝经”意思是说，消积食，散瘀血，化痰，性属阳，微热，跟脾、胃，肝经有关联。山楂也是人们餐桌上常见的食材， 炖肉的时候放入山楂，即解油腻，还可使肉熟的更快。

和山楂搭配做的蔬菜汤有很多，比如山楂蜜枣山药汤，山楂萝卜大骨汤，山楂藕片。山楂莲藕排骨汤，香菇山楂炖老鸭，山楂荷叶汤，山楂南瓜紫菜汤，山楂胡萝卜香菇等。这些汤分两个口味，第1个是大众口味。比如说山楂萝卜大骨汤，山楂莲藕排骨汤，香菇山楂炖老鸭，这些汤可以放各种调料，适合大众口味，第2种是特殊口味，根据自己的身体情况，利用各种蔬菜和山楂搭配，做到医食同源，这种汤讲究的是原汁原味，汤做好以后加一点食用盐和胡椒粉即可。很显然提问者要问的属于第2种。下面我把一种山楂蔬菜汤分享给大家。

山楂胡罗卜香菇汤

食材有：

新鲜的山楂5个拍碎备用

胡萝卜一个切滚刀块

小油菜2棵，洗净用刀对半切开

香菇5个洗净

芝麻油4滴

盐4克

胡椒粉适量。

制作：

砂锅上灶，加入一瓢清水，大火烧开，放入香菇，胡萝卜，山楂，大火烧开后，转小火，慢炖8分钟，加入小油菜烫至断生，再加入食用盐4克，胡椒粉一小勺，滴入芝麻油即可出锅。

菜品解析

1）山楂为君菜（酸），胡萝卜为臣菜（甜），香菇（香）为佐菜，小油菜（翠绿）为使菜，胡萝卜的甜味中和了山楂的酸味，再加上香菇的浓香，小油菜的清香，成汤为酸甜可口，香气宜人。特别是营养塔配合理。

2）山楂的大红配胡萝卜的淡红，小油菜的翠绿，香菇的黑亮色，望之有垂涎欲滴之感。

写在最后

朋友们，山楂胡萝卜香菇汤做好了，近期在视频会推出一系列的美容汤，请多多关注，点赞，转发，让更多需要林叔作品的朋友能够看到，谢谢您的阅读。

淮山 糖水

做芝麻，山药熬糖到什么颜色比较好，做芝麻山药的时候，糖水熬到发，黄金黄色为最佳的颜色，首先你应该把山药去皮，然后放到开水里面煮熟，去告诉我。

然后锅里面放少许的水，少许的油，放上两勺白糖，小火慢熬，熬至金黄色，然后倒入煮熟的山药，翻炒出锅，蘸上芝麻，这就是芝麻山药！

冰糖淮山怎么做

山药做法指导：

1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2. 新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

3. 山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

4. 好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

5. 山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

淮山冰糖葫芦

冰糖葫芦加的果仁不是熟的。

只有山药糖葫芦是需要把山药煮熟的

其它水果原料都是直接上糖。

山楂的可以去核，还可以用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬

淮山银耳糖水

1．将鲜铁棍山药削皮，洗净，切段，泡在清水里以防止发黑备用；

2．将银耳泡发，去蒂去沙，撕成小朵备用；

3．将莲子淘净，清水浸泡备用；

4．百合用清水泡发洗净备用；

5．桂圆肉温水浸泡洗净备用；

6．将以上准备好的材料一起放入炖锅中，加清水适量，用大火煮开，文火炖40分钟左右；7．然后放入冰糖，继续用小火炖至冰糖溶化即可食用。

淮山糖水的做法大全

第1步、用料：葛根粉20克，水200毫升，枸杞5克，葡萄干5克，牛奶100克，糖桂花1勺。

第2步、将第一步所有材料放在一起充分拌匀然后加少量水调成均匀糊状。

第3步、倒入剩下的水调成稀糊。

第4步、置火上，中火加热并不断搅拌。

第5步、成稠厚半透明的糊状即可。

淮山红糖水

山药洗净，去外皮切成片，放入盘中上蒸锅蒸熟备用，锅中加适量清水，下入红糖小火，翻炒至糖浆浓稠，淋入山药中即可

淮山冰糖水有什么功效

主料

山药豆，铁棍山药200g白砂糖100g冰糖100g凉水400g辅料芝麻适量

冰糖山药的做法步骤

1. 将山药洗净，放入蒸锅，大火蒸10－－15分钟。蒸好后用洗净的竹签串起来。

2. 将水和糖（白砂糖与冰糖混合）按2:1比例放入锅中搅匀。大火烧开，中小火继续熬制（此过程中切记不能搅动）。熬至气泡变得密集，用竹签蘸取糖浆放入冷水涮一下后用嘴咬有嘎巴的响声，不黏牙即可。

3. 将串好的山药在熬好的糖浆中均匀的滚一圈（可根据喜好撒上芝麻粒），放在案板上，冷却后即可食用，放入冰箱冷冻后味道更佳。