红五谷杂粮粥的功效与作用(五谷杂粮养生粥功效)
五谷杂粮养生粥功效
相信很多人都会觉得杂粮粥和八宝粥应该差不多，都是粥，其实是有区别的。
首先从数字上来看，杂粮全称叫五谷杂粮，一般是由5种原料组成;而八宝粥究其名通常是用8种原料组成，得名八宝粥。
其次，从字面上看，杂粮的意思就是多种粮食在一起，比较杂，最少要2种或2种以上的粮食组合，一种粮食那不叫杂粮，一定是多种粮食混合而成;而八宝粥一般只有8种，只是这8种原料因各人喜好不同而添加的种类不同。
第三，从原料食材上讲有本质不同，杂粮粥的食材全都是粮食;而八宝粥的食材不一定非得是粮食，可以添加非粮食原料如莲子、桂圆、银耳、山药、枸杞子、核桃、红枣等。
第四，从角色上讲，五谷杂粮粥通常作为百姓餐桌上的主食;而八宝粥通常作为零食或者加餐夜宵。
第五，由于杂粮粥的全粮食组成和八宝粥的非全粮食组成的不同决定了二者营养成分的不同。
第六，从做粥的操作上讲，杂粮粥只需要直接抓几种喜欢的粮食各少许混合在一起淘洗干净后入锅即可，操作相对简单;而八宝粥除了淘洗几种粮食外还要对非粮食食材进行剥皮(壳)处理，如莲子、桂圆需要一个个的处理，操作工序上相对较麻烦。
通过上面的比较有没有让你产生些许共鸣呢?其实，细心的你如果继续比较，还能发现杂粮粥和八宝粥的不同之处。
通过很平常的两粥之间的比较，能得出一个道理：那就是，只要你细心分析，生活处处皆智慧。
五谷杂粮养生粥功效图片
五谷键是打粉的，米糊键是打米糊的，前者无需加水，后者需要添加适量液体和熬煮。
一般来说“五谷豆浆”打的是五谷和其它材料的，而“米糊”则就是做米糊的。它们的功率不一样，所以时间也不一样，米糊功率低，打的时间短些，“五谷豆浆” 功率高，打的时间长些。
五谷杂粮养生粥功效与作用
五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷豆浆是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷豆浆是更易被人体吸收的。
五谷杂粮养生粥功效介绍图
熬好之后的粥喝起来口感细腻，十分养人。冬天运动少，常喝杂粮粥，帮助肠胃蠕动，营养丰富好消化。
破壁机熬粥还要看个人的口味，要是喜欢喝稀粥那就多加一点水，要是喜欢稠一点的粥就少加点水。等到准备好之后将杯子放在破壁机上面，盖好盖子之后，直接选择熬粥的功能就可以了，接着就是等待熬好的粥。熬好之后的粥装在碗里，冷却一会就可以吃了，营养还是相当丰富。粥熬好之后冷却一会就可以吃了，可以搭配自己喜欢的小菜，这样吃起来味道也是更好。
五谷养生粥配方及五谷杂粮有哪些
为大家分享10款杂粮饭，搭配全面，营养健康，同时简单又很容易坚持。内容较多，大家可以收藏起来慢慢做。
01.黑米杂粮饭
食材：黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻；
做法：
黑米，糙米洗净后需提前浸泡一夜，然后将所有的米一起放入电饭锅中，加入平时煮饭的水，压下电饭煲开关，煮好后在饭上撒点芝麻即可。
02.燕麦米杂粮饭
食材：燕麦米、玉米渣 、糙米、 黑米、薏仁
做法：
全部材料都洗净泡３个小时，然后放入砂锅中，加水（大概高出食材１厘米左右），大火煮开后关小火，煮２０分钟，再关火焖２０分钟。
03.红豆杂粮饭
食材：大米、燕麦、红豆、玉米1根
做法：
红豆提前浸泡一夜，玉米剥粒，然后将全部食材洗净，放进电饭煲正常煮饭即可。
04.薏米杂粮饭
食材：黄金薏米 1/3杯、糯米 1/3杯、红豆 20克、黑米 20克、薏米 15克、红豆 15克
做法：
所有食材洗净后，米和水一起放入电饭锅内胆里并加足水量，按东北米的水量来加到2；盖上盖子，煮大概2小时
05.血糯米杂粮饭
食材：血糯米 1杯、白糯米 1杯、玉米棒 1根
做法：
1.首先将两种米淘洗干净，再用纯净水泡30分钟。玉米粒搓下来。混合在一起。
2.将米倒入电饭煲，再加入纯净水，正常煮饭即可。
06.八宝杂粮饭
食材：八宝杂粮米 3杯、清水 适量
做法：
1.八宝米提前用水泡发2小时，八宝米混合了多种不同的杂粮，软硬度不一，一定要泡发后再煮哦。
2.米倒入内胆，倒入适量清水（水量不要太多，不要超过米平面1厘米），正常煮饭即可。
07.糯米杂粮饭
食材：大米 150克、红米 30克、黑米 30克、燕麦仁 30克、糯米 30克、水 适量
做法：
1.将黑米、红米、糯米、燕麦仁提前半小时浸泡备用
2.将大米和浸泡好的黑米、红米、糯米、燕麦仁淘洗干净，放入电饭煲饭煲，加入清水，水量跟米齐平即可。
09.红豆薏米红薯饭
精白米+全谷物+杂豆类+薯类
例如，3份大米、1份薏米、1份红小豆、1份红薯，做成红豆薏米红薯饭。
10.精白米+全谷物+薯类
精白米、粗粮和薯类的搭配比例可为2:1:1。
例如，2份大米、1份高粱米和1份紫薯，做成高粱紫薯饭。
五谷杂粮粥的功效
普通人常吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品等。
五谷杂粮养生保健粥
用料：大米、糯米、燕麦片、大枣。
做法：
1，先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2，开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象
3，先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟
4，要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠
5，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
二、核桃银耳紫薯粥
材料：大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。
做法：
1、用温水泡发银耳，泡好去蒂并撕成小块，将紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。
2、锅中放水，将米放入锅中，放入紫薯、银耳，煮沸后转小火。小火煮约40分钟，煮至米粒开花。
3、放入核桃碎拌匀关火，放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
三、滋补黑米粥
配料：糯米250克，黑米300克，红豆100克，花生米80克，冰糖适量。
做法：
1，红豆提前一晚浸泡，糯米、黑米浸泡2-4小时。
2，不锈钢桶里放入清水10斤。
3，加入浸泡的8种材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬40分钟。
4，熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。
四、养颜粥
用料：大米50g 红枣20g 黑米20g 花生仁20g 红糖适量。
做法：
1，将所有材料洗净，放入电饭煲中。
2，加入适量水，调到煮粥档。
3，粥煮好后，加入适量红糖即可。
五、小米南瓜粥
配料：糯米250克，小米350克，南瓜250克，冰糖适量。
做法：
1，糯米、小黄米冷水浸泡2-4小时，南瓜去皮，打成碎泥。
2，不锈钢桶里放入清水10斤。
3，加入浸泡的材料，并中大火烧开，烧开后转小火熬30分钟。
4，熬好之后，加入适量冰糖或者白砂糖。
六、薄荷枸杞雪梨粥
材料：大米1杯，干薄荷叶5g，枸杞1大勺，冰糖60g，鸭梨1个。
做法：
1，大米洗净泡半小时；枸杞泡软；薄荷叶冲净浮尘；鸭梨洗净。
2，锅内放大半锅水，放入薄荷叶烧开，关火焖半小时。
3，捞去薄荷叶，倒入沥去水份的大米烧滚，小火煮20分钟。
4，加入切块的鸭梨，泡软的枸杞，冰糖，小火继续煮30分钟即可。
五谷杂粮养生粥营养成分
用破壁机来制作养生粥其实是很简单的，只要将大米和相应的肉或者是其他蔬菜放进料理杯中，然后加入适量的清水，再将破壁机的盖子盖好而后接通电源，等到开机键待机就可以按下功能键选择香粥的功能，功能时间结束后香喷喷的养生粥就完成了，大家也可以根据自己的喜好进行调味。养生粥和米糊还是有区别的，主要的不同就在于制作的原料不一样，米糊一般含有各种米和杂粮甚至是薯类，而养生粥则是小米或者玉米等粮食煮成的粘稠食物。虽然两者不同，但是都是含有丰富营养的。
破壁机除了可以制作养生粥，还能制作各种各样美味营养丰富的粥类，喜欢喝蔬菜汁的朋友也可以利用破壁机来搅拌，每天早上吃早餐也变得更加多样和高效。