黑豆芝麻煲猪肚的功效与作用点(黑芝麻煲猪肚汤功效)
黑芝麻煲猪肚汤功效
猪肚知识介绍：猪肚为猪科动物猪的胃。 猪肚营养分析：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪肚适合人群：适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。
黑芝麻煲猪肚汤功效与禁忌
新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，备用。
准备配料：生姜，菊花，小茴香，冰糖，桂皮，芝麻等。用作去腥提香。
辅料：红枣，桂圆，枸杞，花生。
辅料：山药切块
将所有食材放入高压锅中，选择“炖”功能键。注意：最好的方法是放入较新的砂锅中，文火炖烂，山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。
芝麻猪肚汤的功效
不能吃，有白点可能就不太正常,可能是肉有问题，建议你最好不要吃了。
猪小肚黑芝麻煲汤功效
食材
牛肚
500克
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香菜
适量
香油
适量
红辣椒
适量
方法
1红油牛肚丝: 将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状，锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。 碗内放入盐2/3小匙，酱油 醋，砂糖、鸡精，香油，辣椒红油和红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。 放入牛肚拌均匀即可。
2双椒炒牛肚：将牛肚洗净切丝，青红椒切丝，香菜去叶洗净切段。锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，备用。炒锅注葱姜油烧热，下入青红椒丝、香菜段略炒，烹料酒，加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
3蒜苗炒牛肚：将蒜苗洗干净，然后切段。将牛肚斜切成条状，锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水份。锅中油热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后下洗过的牛肚。倒料酒，加酱油，煸炒一分钟。放入蒜苗翻炒一下，然后加盐继续大火翻炒2分钟。最后放入鸡精就可以出锅了。
4红烧牛肚：将牛肚洗净，入沸水锅内煮至八成烂，捞起，切成片；把香菇和春笋切成片。锅内放适量油，小火煸炒豆豉和郫辣酱，煸香出红油后放入姜片和洋葱煸炒，爆香后倒入肚片、香菇片和春笋片。放入料酒，再放入酱油炒匀。加入肚片，加入适量清水，放入少许白糖，烹入几滴香醋，再撒少许味精炒匀。最后用适量水淀粉勾芡，即可出锅。
5西芹炒牛肚：西芹、红辣椒、卤牛肚切丝；炒锅倒少量油，大火烧至八成热，下入红椒丝与西芹丝翻炒，加小半勺盐，炒至西芹微微出水，颜色变深即可；下入牛肚丝翻炒一分钟；加少量水，鸡精、胡椒粉，炒匀至水分收干装盘即可
芝麻黑豆猪肚汤
材料：
猪肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法：
1.猪肚切小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3.白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
黑芝麻煲猪肚汤功效作用
猪肚焯水后有许多白点一般不建议食用，因为这种情况可能是感染了裂头蚴导致的，也可能与痘猪肉有关。猪肚是哺乳动物猪的胃部。
裂头蚴是指曼氏迭宫绦虫裂头蚴，通常寄生在猫、狗、猪等动物的肠道中，因此，猪肚焯水后有许多白点有可能是寄生的裂头蚴。
黑芝麻猪肚汤的做法
猪肚鸡焯水，放砂锅里面，加水煮一个小时加黑芝麻即可
黑芝麻煲猪肚汤功效与作用
用料 猪肚 一个 黑桃 五六个 黄豆 少许 山药 小半根 姜、盐 适量 黑桃山药猪肚汤的做法 猪肚用生粉搓三到五篇、用刀刮去上面粘膜洗净、取锅放适量水放入橙皮烧开放入猪肚姜大火煮五分钟捞起洗净切好备用山药去皮洗净切块放入清水中漂去粘膜备用黑桃去壳、黄豆洗净备好取锅放足量水放入猪肚、黑桃、黄豆姜大火烧开转小火煲一个半钟放入山药继续煲一个钟（或半个钟均可）放适量盐关火即可
猪肚黑芝麻煲汤作用和功效
芝麻叶烧肚条原料：
熟猪肚350克 水发芝麻叶100克
鲜红柿椒20克 泡辣椒10克
葱8克 姜6克 蒜仁10克
蚝油10克 精盐、味精、料酒、高汤、芝麻油各适量
色拉油50克
制法：
1 熟猪肚切成条，入沸水锅中氽一水；芝麻叶挤去水分；
红柿椒切成条；泡辣椒剁细；葱、姜洗净，分别切成丝。
2 净锅上火，入色拉油烧热，入蒜仁炸成金黄色，
再下入泡辣椒、红椒条和姜丝、葱丝，炒出红油，
投入猪肚条和芝麻叶，烹入料酒炒匀，
再掺入高汤，调入精盐、蚝油、味精，待其烧约2分钟
，淋入芝麻油，翻匀出锅装盘即成