核桃眉豆猪骨汤功效与作用(眉豆五指毛桃猪骨头汤的功效)
眉豆五指毛桃猪骨头汤的功效
1.五指毛桃我习惯将它解开,清洗乾净,其余材料用清水清洗乾净后稍微泡五分钟。洗乾净材料后,将这些材料放进煲裏先用慢火慢慢煲20分钟。
2.汤料在煲的时候,趁著这个空档时间,将鲫鱼洗乾净后,放入不粘镬裏慢慢煎。切记,如果用鱼煲汤一定要先将鱼煎过后再煲这样就没有腥味。
3.用不粘镬将鱼两面都稍微煎一下后,再切一些姜片。然后将鱼放进煲汤袋,因为鲫鱼比较多骨,小朋友饮的时候避免被扎,个人建议一定要用袋隔开。
4.放入汤中慢火煲大约90分钟左右就可以了
五指毛桃猪骨汤功效与作用
五指毛桃猪骨汤的做法
把五指毛桃清洗干净,猪骨头汆水处理,红枣去核处理和3大片生姜。
将五指毛桃等汤料一起放入汤煲,加入适量的清水调校煲汤时间煲2小时,煲好后加少许盐调味。
煲好的汤五指毛桃猪骨汤,散发出一股牛奶香的清香味。
五指毛桃眉豆花生猪骨汤
大家好,我是芮至,我的回答是:猪排骨与什么一起煲汤?作为一个广东人,煲汤是强项。我们家基本上每天都会吃一次排骨汤。猪排骨用来煲汤,有很多选择。
一般分为两类,一种是新鲜果蔬搭配来煲汤,例如:莲藕排骨汤、板栗排骨汤、玉米红萝卜山药排骨汤、苦瓜排骨汤;另外一种是搭配一些干果类食材,例如:茶树菇排骨汤、五指毛桃排骨汤、海底椰排骨汤、虫草花排骨汤。
今天分享一下我们经常做的几种排骨汤做法,为了节省时间,也为了排骨能煮得更烂一些,我们家经常用的是高压锅来煮汤,下面看看具体怎么煮。
【莲藕排骨汤】
材料:莲藕、排骨、芹菜
① 莲藕洗干净切好,排骨灼水备用;
② 把莲藕和排骨放入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 煮开后关小火,继续煮30分后关火;
④ 等到高压锅平静,打开锅盖加入适量盐、下芹菜。
【板栗排骨汤】
板栗排骨汤是潮汕地区肠粉小吃店里热卖的炖汤,在我们家也是很受欢迎的一种汤。
材料:板栗、排骨、香菜。
① 板栗剥皮,排骨灼水洗干净备用;
② 把板栗和排骨加入高压锅,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 大火煮开后,小火再煮20分钟,关火。
④ 等待高压锅平静,开锅盖,下适量盐、下香菜。
【玉米红萝卜山药排骨汤】
这是一道最普通的排骨汤,基本上家家户户都会做这个汤,小孩子也都很喜欢。
材料:玉米、红萝卜、山药、排骨、香菜
① 玉米、红萝卜、山药洗干净切块,排骨灼水备用;
② 把玉米、红萝卜、山药、排骨加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖大火煮开;
③ 大火煮开后,关小火继续煮20分后关火;
④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加香菜。
【茶树菇排骨汤】
材料:茶树菇、排骨、香菜
① 茶树菇洗好剪好,用热水泡20分钟以上,排骨灼水备用;
② 把茶树菇和排骨放入高压锅,加适量水,盖上锅盖大火煮开;
③ 煮开后关小火煮25分钟后关火;
④ 等待高压锅平静,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。
【苦瓜排骨汤】
材料:苦瓜、排骨、蒜头3瓣、香菜
① 苦瓜滚刀状切开,排骨灼水备用;
② 把苦瓜、排骨、蒜瓣加入高压锅中,加入适量水,盖上锅盖,大火煮开;
③ 煮开以后关小火继续煮15分钟;
④ 等待高压锅平静以后,打开锅盖,加入适量盐,加入香菜。
以上就是我加经常吃的几种排骨汤,用高压锅来做,基本上方法都是差不多的,只是不同的食材,煮的时间不太一样。如果是用炖汤锅就更简单了,直接把所有材料放进去等他自动煮好。
我们家经常用高压锅来做,比较方便快捷。大家也可以试试看,不过使用高压锅的过程要注意安全。
希望我的回答能够帮到你,有什么疑问欢迎评论交流。
五指毛桃猪骨头汤的做法
五指毛桃可以煲猪尾。
准备食材:猪尾骨、五指毛桃、红枣适量、土茯苓适量
第一步:将洗净的猪尾骨焯水备用,将土茯苓和五指毛桃清洗干净,这两样表皮坑坑洼洼不好清洗的部分可以用百洁布或者小刷子清理干净。
第二步:五指毛桃和黄茯苓浸泡十五分钟。
第三步:清水入锅,水开后下入猪尾骨,稍微煮十分钟左右,再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中,时间到后,放盐调味,就可以盛出了。
这个气温反复无常的,春夏交替的季节里,煲上一锅美味的五指毛桃猪骨汤,满屋椰香,让人口舌生津。
五指毛桃眉豆煲猪骨
五指毛桃猪骨汤这样做法比较好吃。
1.先将猪骨洗干净后,凉水下锅,煮开后将漂在上面的沬沬弄掉,然后将猪骨捞出,用温热水再洗一次。
2.将洗净的猪骨热水下锅,水量根据自己需求。
3,将五指毛桃洗干净,切成小断,放入猪骨一起,大火?烧开,转小火一个半小时后,加入适量盐调味即可。
五指毛桃眉豆煲猪骨功效
五指毛桃煲牛大力最好。
做法也简单:
材料
五指毛桃2两,牛大力2两,红枣5、6个去核,红莲子一把,芡实一把,猪骨一斤。
做法
猪骨姜片一起冷水下锅,烧开后焯水捞起;
将五指毛桃,牛大力,红枣,红莲子,芡实都洗干净,和焯过水的猪骨一起冷水下锅煮一个半小时,加盐调味即可。
五指毛桃薏米眉豆猪骨汤功效
食材清单
五指毛桃100克
眉豆80克
党参15克
陈皮1/3个
鸡脚4对
猪骨200克
生姜3片
蜜枣2个
烹饪步骤 共2步
1
五指毛桃洗净,去杂质;党参洗净;眉豆浸软、洗净;陈皮浸泡,刮去瓤;蜜枣拍扁去核;猪骨洗净,斩大块放沸水中焯出泡沫捞起备用。
2
砂煲内放约8~10碗清水煮沸,将以上所有材料放入砂煲内,大火煲沸后改小火煲约两小时,喝时加盐调味即可。
五指毛桃和眉豆煲汤功效
五指毛桃不放肉煲汤,可以放花生的,煲汤有很多种,要搭配得好,煲的汤才叫好喝 。个人觉得五指毛桃花生眉豆煲汤也很好喝。五指毛桃其实并不是桃啦,它是一种桑科的植物,这个名字的由来一般普遍是因为它的叶子和果实。五指毛桃的叶片有点像手掌,然后上面还有点毛茸茸的,而且它的果实也有一点像桃子,所以就叫这个名字了,也叫牛奶木、土黄芪之类的,然而我们用来炖汤的一般是利用它的根系。
猪骨花生眉豆汤的功效
准备食材:猪骨一斤、节瓜一个、眉豆适量、花生适量、薏米适量、姜片3片。
准备配料:盐少许。
详细做法:
1、薏米先提前干炒一下,炒一下的薏米煮汤祛湿效果更好。
2、花生、眉豆、薏米清洗干净装盘。生姜洗净切片、节瓜去皮洗净滚刀切块待用。
3、锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水一下,捞起清洗干净待用。
4、准备一个煲汤的砂锅,把所有材料放入砂锅里,加入适量清水,盖上盖子大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味,拌匀即可。
烧猪骨眉豆汤功效
不好。这个汤适合夏天喝,因为夏天雨水充足,湿气也重了,湿热天气很容易口味不调,胃口不佳。眉豆沙葛煲猪骨清热下火、健脾祛湿的汤水,沙葛清热下火,眉豆健脾祛湿,两者一起配搭猪骨煲汤,不但味道清香,营养丰富,而且具有很好的健脾祛湿的食疗作用。做法:
1. 赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2. 猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3. 沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。