喝菊花酒有什么功效和作用是什么意思(饮菊花酒的意义)

饮菊花酒的意义

主要价值

观赏价值

赏菊，一直是中国民间长期流传的习惯，远从古代的京都帝王宫廷、官宦门第和庶民百姓，近至当今中国各城市的人民群众，每年都在秋天举行菊花会、菊展和菊式等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋季都会举办赏菊活动。广东省中山县小榄镇菊花会始办于宋代末年，至今已有七百多年的历史，是中国延续年代最久、规模最大的菊会之一，人数最多时可达一百万。

菊花生长旺盛，萌发力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等，形式多变，蔚为奇观，为每年的菊展增添了无数的观赏艺术品。

食用价值

黄菊花

菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”（即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美，更是别有风味。

食用的花样，例如：【菊花粥】、【菊花茶】、【菊花酒】、【菊花糕】、【菊花羹】、【菊花饮】

药用价值

【菊花膏】、【菊花枕】

【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。

饮酒中菊花的象征意义

1、陶渊明的《饮酒 其五》中，菊和东篱的特殊含义分别表述如下：

1）“菊”的特殊含义是：象征着高洁的品质。

2）“东篱”的特殊含义：意指世外桃源。

2、晋朝大诗人陶渊明的《饮酒 其五》全诗如下所示：

结庐在人境，而无车马喧。

问君何能尔？心远地自偏。

采菊东篱下，悠然见南山。

山气日夕佳，飞鸟相与还。

此中有真意，欲辨已忘言。

3、该诗大意：

居住在人世间，却没有车马的喧嚣。

问我为何能如此，只要心志高远，自然就会觉得所处地方僻静了。

在东篱之下采摘菊花，悠然间，那远处的南山映入眼帘。

山中的气息与傍晚的景色十分好，有飞鸟，结着伴儿归来。

这里面蕴含着人生的真正意义，想要辨识，却不知怎样表达。

4、陶渊明的这首诗生动地表现了隐居生活的乐趣，写诗人于劳动之余，饮酒至醉之后，在晚霞的辉映之下，在山岚的笼罩之中，采菊东篱，遥望南山。全诗情味深永，感觉和情理浑然一体，不可分割。表现了作者悠闲自得的心境和对宁静自由的田园生活的热爱，对黑暗官场的鄙弃和厌恶，抒发作者宁静安详的心态和闲适自得的情趣，以及返回自然的人生理想，又写出了作者欣赏以及赞叹大自然给人带来的情感。

5、陶渊明（365～427）晋朝时期诗人、辞赋家、散文家。又名潜，字元亮，号五柳先生，私谥靖节。浔阳柴桑（今江西九江西南）人。出生于一个没落的仕宦家庭。曾祖陶侃是东晋开国元勋，祖父作过太守，父亲早死，母亲是东晋名士孟嘉的女儿。陶渊明一生大略可分为三个时期。第一时期，28岁以前，由于父亲早死，他从少年时代就处于生活贫困之中。第二时期，学仕时期，从公元393年（晋孝武帝太元十八年）他29岁到公元405年（晋安帝义熙元年）41岁。第三时期，归田时期，从公元406年（义熙二年）至公元427年（宋文帝元嘉四年）病故。归田后20多年，是他创作最丰富的时期。陶渊明被称为“隐逸诗人之宗”，开创了田园诗一体。陶诗的艺术成就从唐代开始受到推崇，甚至被当作是“为诗之根本准则”。传世作品共有诗125首，文12篇，后人编为《陶渊明集》。

饮菊花酒寓意什么

送人不同颜色的菊花，代表的寓意也是不一样的。如果不是哀悼，千万不要送人白色的菊花，通常在送葬的时候才会送白菊。而黄色的菊花则寓意着失恋，也不要随便赠送，赠送冬菊寓意着离别。

一、花语

不同的菊花花语不同，春菊的花语是为爱占卜，冬菊是别离，而黄菊是飞黄腾达，白菊则是哀悼和真实坦诚，富贵菊是富贵荣华，非洲菊是神秘、兴奋、有毅力。送人菊花是要特别注意其中的含义，因为白菊常用于祭奠逝去的人，避免造成误会。

二、禁忌

1、白菊虽然美丽大方，但是白色又是代表伤心、难过，一般用在送葬、哀悼之时，所以喜庆的日子中不能赠送他人。

2、黄菊有飞黄腾达之意，但在恋人之间寓意失恋，所以在送人时要注意确认对方情感状态，防止伤了对方的心。

3、冬菊的孤傲和坚韧，让它在离别是有了一丝寒意，所以只有在离别时才能赠送他人，代表一种祝愿。

三、传统

在中国传统文化中，自陶渊明开始就赋予菊花坚韧不拔、孤傲冰清的气节，所以它有着花中四君子之一的美称。此外九九重阳与菊花的九月盛开相叠，有着吉祥高寿的寓意。

喝菊花酒寓意什么

1、菊花：菊花是我国传统名花，有悠久的栽培历史，被古人称为“花中四君子”之一。菊花隽美多姿，然不以娇艳姿色取媚， 却以素雅坚贞取胜，盛开在百花凋零之后。中国赋予它 高尚坚强的情操，以民族精神的象征视为国萃受人爱重，菊 作为傲霜之花，一直为诗人所偏爱，古人尤爱以菊名志，以 此比拟自己的高洁情操，坚贞不屈。

2、从常见的品种上分 菊花的象征意义： 翠菊：追想、可靠的爱情、请相信我们； 六月菊：别离； 冬菊：别离； 法国小菊：忍耐； 瓜叶菊：快乐； 波斯菊：野性美； 大波斯菊：少女纯情 、坚强； 万寿菊：友情； 矢车菊：纤细、优雅； 麦秆菊：永恒的记忆、刻画在心； 鳞托菊：永远的爱；

3、从颜色上分 菊花的象征意义： 红色：代表热情、奔放、喜悦、庆典、活力、健康、热情、希望。红色象征血液，代表血气旺盛，喜欢红色的人工作及恋爱上均会全情投入，占有欲强凡事不易放弃。红色菊花代表喜恋。 黑色：代表严肃、夜晚、稳重。也有死亡,罪行,恐怖,严重,严肃,苦难的意思。因此黑色的菊花不要乱送。 黄色：代表高贵、富有、温和、光明、快乐。富幽默感，象征人的精神领域，喜欢黄色的人，较聪明，分析能力强。黄色菊花也代表失恋之意。 白色：代表纯洁、简单、纯洁、神圣、清爽。纯洁无垢，另人想起婚纱，通常表里一致，不弄虚作假，适应能力高。 绿色：健康,清新,幼细,生命,恩惠,盼望,培育.自然,和谐。象征着新鲜，刺激，和平。 菊花的象征意义：清净、高洁、长寿 、吉祥 、我爱你、真情。 人民网.人民网[引用时间2018-5-12]

喝菊花酒寓意着什么

菊花的象征意义：

1、在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

2、菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。

3、因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”。

二、菊花的诗句：

1、过故人庄

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

2、作者是唐代诗人孟浩然。

3、白话译文：

老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。

翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。

推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。

饮酒中菊花有何象征意义

菊花的寓意如下：

1.象征正直不屈。菊花又被称为“黄花”，在古代中华民族中认为黄色的大地，因此黄色也是中色、正色。菊花凌霜而开，傲岸不屈，象征着中华民族的正直不屈；

2.象征吉祥长寿。菊花具“养性上药，能轻身延年”之效用，被誉为“十二客”中的“寿客”。人们把菊花与其他音韵相同的花草、物象以及文字等相搭配，组成种种内涵丰富的“吉祥语”图案，以点缀生活，求得幸福长寿；

3.象征高雅纯洁。屈原《离骚》有“西餐秋菊之落英”。白居易《咏菊》有“耐寒惟有东篱菊，金粟初开晓更清。”都是以菊花比喻品行高洁的人，不与世俗同流合污，高雅纯洁的象征；

4.象征隐归隐的悠然。陶渊明《饮酒》“采菊东篱下，悠然见南山。”描绘了隐士隐居在乡野的悠然自得，常被后世所使用，因此菊花也象征着隐士归隐田园的恬静惬意；

喝菊花酒的寓意

相传，重阳节喝菊花茶是源于一个美丽的传说。九月九日正值金秋时节，是菊花盛开的时节。在很久很久以前，在大运河边上住着户人家，这户人家有一孩子叫做阿牛，他父亲早逝，与母亲相依为命。然而母亲因为生活穷苦，经常哭泣，终于把眼睛哭坏了。阿牛他们的生活更加贫困了。阿牛长大以后想要把母亲的眼睛治好，便去给财主做小长工，同时还要早起摸黑去种菜，希望能够多挣点钱，把母亲的病治好。

一天夜里，阿牛做了一个神奇的梦，他梦到一位漂亮的姑娘帮他种菜，还告诉他运河往西的天花荡有一白色菊花，这菊花可以治好阿牛母亲的眼睛，不过这菊花只有在九月初九重阳节才会开放。终于，九月初九到了，阿牛到梦中姑娘说的地方采回白色菊花，熬汤给母亲喝，没想到母亲的眼睛真的好了。

本来到这里是一个圆满的大结局，但是我们都知道，一般故事不会这么简单结束。没错，白色菊花治好阿牛母亲眼睛的事情传遍附近乡野，这事情让自私自利的张财主知道了，他样阿牛把白色菊花移栽到他家花园，阿牛不肯，这财主便硬抢。结果在争夺过程中，菊花被扯断了，财主走了，只留下伤心的阿牛。

没想到，那位漂亮的姑娘又出现在阿牛的梦里，她还教给阿牛一首《种菊谣》，阿牛按照《种菊谣》，把菊花救活了。后来，阿牛把种菊花的技术教给了村里的穷百姓，大家都学会种菊花之后，运河一带便种满了白菊花。因为白菊花是阿牛在九月初九找到的，于是人们便把九月初九作为菊花节，之后，九月九重阳节赏菊花、喝菊花茶、饮菊花酒的习俗便流传至今。

跟饮菊花酒有关的诗句

飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报予桃花一处开。

待到秋来九月八,我花开后百花杀.冲天香阵透长安,满城尽戴黄金甲.

秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

王孙莫把比蓬蒿，九日枝枝近鬃毛。露湿秋香满池岸，由来不羡瓦松高。

寂寞东篱湿露华，依前金靥照泥沙。世情儿女无高韵，只看重阳一日花。

过了登高菊尚新，酒徒诗客断知闻。恰如退士垂车后，势利交亲不到门。

羞与春花艳冶同，殷勤培溉待西风。不须牵引渊明此，随分篱边要几丛。

花开不并百花丛，独立疏篱趣味浓。宁可枝头抱香死，何曾吹堕北风中

瘦菊依阶砌，檐深承露难。莫言根蒂弱，翻足奈秋寒。

进又无能退又难，宦途踞蹐不堪看。吾家颇有东篱菊，归去秋风耐岁寒

青蕊冒珍丛，幽姿含晓露。政尔破荒寒，讵免伤迟暮

寒花开已尽，菊蕊独盈枝

旧采黄花賸，新梳白发微

菊残犹有傲霜枝

秋霜造就菊城花，不尽风流写晚霞；

信手拈来无意句，天生韵味入千家

其中“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报予桃花一处开。”出自黄巢的《题菊花》解析：这首诗不同凡响之处在于它展开了充满浪漫主义激情的大胆想象：一旦自己成为青帝（春神）就要让菊花与桃花在大好春光中开放，让菊花也同样享受到蕊暖香浓蜂蝶绕丛的欢乐。这种对不公正“天道”的大胆否定和对理想中的美好世界的热烈憧憬，集中地反映出诗人超越封建文人价值观念的远见卓识和勇于掌握、改变自身命运的雄伟胆略。

作者： 曹州冤句（今山东荷泽县）人，举进士不第，唐末农民起义领袖。乾符二年（875）领导农民起义。广明元年（880）在长安建大齐国，登皇帝位，年号金统，四年后战败，不屈自杀。后灭于泰山狼虎谷。诗三首。

饮酒中的菊花

飞雪凝霜何所惧，静然享受一秋光。

莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

黄昏后在东篱边饮酒，菊花的幽香袭满衣袖。莫要说清秋不让人伤神，西风卷起门帘，帘内的人比菊花还瘦。

什么饮菊花酒

重阳佳节，我国人民有饮菊花酒的传统习俗。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。那么菊花酒里的菊花用哪种菊花好呢？

专家认为，菊花酒用的菊花选择甘菊比较好，甘菊也被称之为“洋甘菊”，在希腊人为甘菊取名为“大地的苹果。

饮菊花酒的含义

菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”

在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。