玉米的作用有什么作用(玉米有啥作用和功效)

玉米有啥作用和功效

在中国，玉米属于粮食中仅次于小麦、稻谷两大口粮的品种；在世界，玉米属于谷物中的主要品种，是粗粮的最主要品种。玉米，无论是在口粮方面，还是在饲料养殖、深加工方面，都发挥着非常重要的作用。

玉米有啥作用和功效与禁忌

不能选用缩二脲含量超过1%的尿素做玉米的种肥、苗肥和叶面肥

1.尿素，含有缩二脲，如果含量超过2%就会对种子和幼苗产生毒害，抑制种子发芽，烧坏幼苗，因此需要注意控制使用量。

2.氯化钾类 像含有氯化的肥料，比如氯化钾，因含有氯离子，施用后会产生水溶性氯化物，对玉米种子发芽具有一定的抑制作用，会出现出苗不齐整的现象。

3.硝酸铵、硝酸钾类 此类肥料中含有硝酸根离子，而这种硝酸根离子同样对玉米种子发芽起到抑制的作用。

玉米有啥作用和功效禁忌

地温稳定在10度左右时最适宜种植，过早宜粉种，过晚宜贪青不宜成熟

玉米有啥作用和功效呢

吃煮玉米补充的营养是全面的，富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还含有胡萝卜素，微量元素矿物质。玉米种含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘；玉米还可以抗衰老，对皮肤健康是有益处的。吃煮玉米不要一次吃的太多，避免引起消化不良。

玉米的功效有什么

（1）玉米淀粉：玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的。美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求，玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家，玉米淀粉加工已形成重要的工业生产行业。

　　（2）玉米的发酵加工：玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖

，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业生产酒精、啤酒等许多种产品。

　　（3）玉米制糖：随着科技发展，以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预 计，未来玉米糖将占甜味市场的 50％，玉米在下一世纪将成为主要的制糖原料。

　　（4）玉米油：是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油 酸是人体必需脂肪酸

，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中 的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用 。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。

可以做饲料；

可以作燃料；

可以制造口香糖；

可以做有机肥料；

可以做养殖垫料。

玉米什么功效?

玉米这个属于粗粮，长期吃的话还是有利于身体健康的，一种营养非常丰富的食物，人体所需的钙，镁，铁，微量元素，还有维生素群，以及纤维素，经常吃玉米，能改善便秘状况，还可以起到软化血管的作用，防止因为血液过浓而造成的动脉阻塞。

玉米的功效与作用有哪些

由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一，大部分用于其他方面。

一. 药用

全世界的医用药物（口服为主）中，有很大一部分药物成分是从玉米籽中提取出来的，它为人类疾病的治疗与康复起着很大的作用。

二．食用

玉米是世界上最重要的食粮之一，特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50％，多者达90％以上，非洲占25％，拉丁美洲占 40％。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。

玉米有什么作用和功效

比普通的玉米营养成分要高，很受女性朋友青睐，女性吃了可以抗衰老，糯玉米中含有一种长寿因子；还有不饱和脂肪酸，对冠心病、动脉硬化有预防作用；食欲差的人也可以多吃，糯玉米开胃健脾；还能治疗腹泻，利尿免水肿。其作用很多，被人们广泛食用。