鱼胶炖西洋参红枣功效与作用(鱼胶炖西洋参枸杞的功效)
鱼胶炖西洋参枸杞的功效
鱼胶可以和枸杞，西洋参，红枣，一起炖有滋补功效。鱼胶鱼胶主要的营养成分是粘性健体高蛋白和多糖物质。可以放心的吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙，铁，磷，锌，硒种微量元素和多种维生素。鱼胶可以与燕窝，鱼翅齐名。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能提高食欲。
鱼胶炖西洋参红枣功效
鱼胶的做法有很多，常见的做法有西洋参枸杞炖鱼胶，火龙果芹菜炒鱼饼等。
一、西洋参枸杞炖鱼胶
材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ；
做法：
1、鱼胶提前10小时泡发；
2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞；
3、倒入锅里，加水，加西洋参；
4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了。
功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。
二、火龙果芹菜炒鱼饼
材料：鱼胶150g，火龙果1个芹菜1/4棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。
做法：
1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄；中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁；
2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀；用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉；果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点；
3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁；
4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水；倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿；放盐调味后盛起备用；
5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀；火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁；
6、倒入火龙果丁，翻炒均匀；
7、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可。
西洋参枸杞炖鱼胶的做法
鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。
（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。）
西洋参可以炖鱼胶吗?
1/7金龙鱼胶，切片，约5克泡10分钟备用。
2/7泡发好澳洲沙参，切块洗干净备用。
3/7鸡肉切块汆烫后捞出，洗干净备用。
4/7将金龙鱼胶、沙参、花旗参、鸡肉一起放入炖盅内。
5/7炖汤模式，定时1小时。
6/7加适量盐，起锅。
7/7浓浓的汤汁，满满的胶原蛋白，补血补气养颜。
鱼胶炖西洋参枸杞的功效与禁忌
可以的，可以做成鱼胶炖鸽子进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸽子 1个、鱼胶 适量、红枣 3个、桂圆肉 3个、枸杞子 5颗、姜片 5块、西洋参 几片。
1、第一步盆中放入鱼胶，生姜和水，静置1小时。
2、浸软鱼胶放入适量姜片煮沸几分钟。
3、鸽子洗干净，去血水，红枣去核，桂圆去皮核取肉。
4、将鸽子、鱼胶和整理好的辅料放入炖锅，加入适量清水即可，设时60分钟。
5、时间到后盛出，完成了。
鱼胶红枣枸杞西洋参能一起炖吗?
食材：片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只
做法：
1. 先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状；
2. 鸡翅膀洗净去除多余的细毛；
3. 把所有材料放入炖盅，加入适量的开水（一人分量），隔水炖2小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。
鱼胶和西洋参枸杞一起炖吗
一、西洋参枸杞炖鱼胶 材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ； 做法： 1、鱼胶提前10小时泡发； 2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞； 3、倒入锅里，加水，加西洋参； 4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了 功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。
二、火龙果芹菜炒鱼饼 材料：鱼胶150g，火龙果1个芹菜1/4棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。做法： 1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄；中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁； 2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀；用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉；果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点； 3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁； 4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水；倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿；放盐调味后盛起备用； 5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀；火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁； 6、倒入火龙果丁，翻炒均匀； 7、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可； 功效：平肝降压 三、红枣莲子鱼胶糖水 材料：鱼胶100g，红枣20g，莲子20g，冰糖50g，水250ml。做法： 1、红枣莲子洗干净；鱼胶用热水泡软，剪成小块； 2、加250水，放到电压锅炖3小时；拿出来加冰糖；隔水让冰糖融化就可以了。功效：补血、止血、滋阴、润燥。四、上汤鱼胶 材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。做法： 1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。2、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至炖锅中。高档电力炖制二小时，再转低档继续炖制一小时左右即可。3、食用前，加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了； 功效：补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性。
鱼胶西洋参红枣枸杞炖有什么功效
适合，夏天出汗比较多，是一个排毒的好时期，这个时候的养生保健效果都是非常好的，像脸上出油毛孔很大，都是由于皮肤缺水。导致的水油不平衡造成的。
也跟胶原蛋白的缺失有很大的关系，而恰好鱼胶中。富含高质的胶原蛋白，对皮肤保养有很大的帮助。在夏天使用吸收效果也非常好的。
鱼胶炖西洋参枸杞的功效与作用
鱼胶正确方法是煲汤。鱼胶又叫花胶、鱼肚，为鱼鳔干制品，是鱼在水中调节升降沉浮的器官，而不是鱼的胃或者鱼的肚。鱼胶不仅是可以入菜，还有很高的滋补作用和药用价值。关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失。。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和切的大小,大概都是2-4个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃。当然有些人觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味的。
乌鸡鱼胶汤的做法
材料:乌鸡半只,鱼胶约35g、红枣、枸杞、盐少许。
做法
1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软。
2、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中。
3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入。
4、天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦
鱼胶炖西洋参的功效与作用
用料
北海老鱼胶 30克
海马 1公1母
老母鸡 200克
红枣 25克
枸杞子 5克
鱼胶煲汤最佳做法
1、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了
2、所有食材一起下电炖锅，炖2小时
3、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜，吃肉喝汤，海马直接挑掉就好