银耳小米粥功效与作用(银耳大米粥的功效与作用)

银耳大米粥的功效与作用

不建议

一般情况下，不建议喝隔夜的银耳粥。因为隔夜的银耳粥营养成分减少，可能还会使亚硝酸盐含量增加，对人体有所损害。

银耳粥营养价值丰富，含有胶原蛋白、膳食纤维、维生素A、维生素B和果胶等营养物质，适量食用新鲜的银耳粥具有抗氧化、促进钙吸收、增强机体免疫力的作用，可以为人体的新陈代谢提供能量。长期合理食用银耳粥，可以起到补气和血、清润益胃、滋阴润肺等作用。

银耳粥隔夜后营养价值会相对降低，并在细菌的分解作用下，产生亚硝酸盐。当人体摄入含有亚硝酸盐的银耳粥时，

银耳大米粥的功效与作用及禁忌

可以啊，可以用银耳做银耳粥啊

银耳小米粥有什么功效和作用

主料

桃胶30克

银耳1/2朵

小米50克

辅料

老冰糖20克

步骤1

准备食材

步骤2

桃胶和银耳浸泡一夜

步骤3

桃胶冲洗干净，挑出杂质

步骤4

银耳去除根部，撕碎备用

步骤5

将桃胶，银耳，小米清洗干净，全部倒入电饭煲

步骤6

加入适量的水，约2升

步骤7

开始煮粥键

步骤8

最后10分钟，放入老冰糖，静待提示音响起

大米银耳枸杞粥的功效

是可以一起煮，银耳，红枣，枸杞，都具有滋阴，补虚，养生等功效，并且含有营养丰富，适合身体虚弱的体质人群，来调养滋阴调理，同时煮粥能起到补益气血，润肺的作用，可以适量吃一些，长期服用对身体是有很大的好处，安神定志，养血安胎的功能。

银耳大米粥的功效与作用禁忌

1.将银耳事先浸泡半天，泡发后，摘除根部洗净连结部分后洗净待用。

2.粳米洗净后，加水常法煮粥。待到粥煮到半熟时候，加入红枣。

3.加入银耳煮至米粒软烂；

4.加入冰糖调味，煮至冰糖融化，拌匀即可熄火盛出食用。

【拓展资料】

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体免疫力；红枣富含维生素C，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳红枣煮粥，是营养又美味的养生佳品。

银耳小米粥的功效与作用

步骤

1.银耳提前一晚泡发，小米充分浸泡，枸杞浸泡一会就可以了。

2.泡发的银耳去除黄色硬结，撕成小朵。

3.锅中加入半锅清水，将银耳倒入，加盖煮制半小时。

4.再倒入小米。

5.加盖继续煮制小米开花。

6.提前5分钟加入枸杞、冰糖，继续熬煮一会儿。

7.煮制粥稠米烂即可。

银耳粥大米粥的功效

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。 用冰糖、银耳各半，放入砂锅中加水，以文火加热，煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”，透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品；用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”，红白相间，香甜可口，具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

银耳熬粥的功效是什么

银耳粥是用银耳制作的一道主食。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。

银耳大米粥有什么营养

银耳汤不仅养胃，而且补气，有营养的汤类还有小米粥，山药大米粥，红枣银耳粥这些食物易吸收有营养还易消化，平时饮食上也可以多吃一些低脂肪低热量的食物，比如肉类，瘦肉，鸡肉，鱼肉，荤素搭配合理，营养均衡，适当的休息，避免劳累。