茵陈炒后有什么作用(茵陈能炒吗)

更新：2022-12-02 14:33编辑：bebe归类：四季养生人气：71

茵陈能炒吗

将茵陈稍清洗沥干水分风干一段时间除去多余的水分.。然后再将铁锅烧热后放入茵陈小火慢炒，期间要多翻动，使其受热均匀，炒至水分蒸发有些微黄，微脆之后即可，再放入簸箕中摊开降温这样就可以了，冷却后再放入玻璃罐中密封，避光存放即可

都可以

白蒿茶的家庭炒制的做法

白蒿取叶去根。

洗净，控干水分，切几刀。

放入zhi铁锅，中小火开始炒，水分蒸发差不多的时候，转最小火继续炒。（要搅拌）

直至炒干，晾凉密封。

饮用时取少许，开水浸泡两分钟即可。

汤色金黄。

白蒿炒了好。因为白蒿里面还有大量的葡萄糖和麦芽糖，而且他们中的水分和淀粉含量也特别的丰富。我们将他炒了，更能激发出他们中的营养蛋白。而且我们也能通过他来做出更多美味的菜肴，我们人类也更喜欢的吃。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西。

挖到的茵陈需要去根儿吗？

挖到的茵陈不需要去根儿。因为跟上面长的茵陈是叶子，而且药性比较好。茵陈的根部药性更强。虽然它在土里埋着，但是没有经过化肥的污染。因为它一般是长在山坡上，野地里。茵陈的根部和上面叶子的同时晒干。药效会更好。

新鲜白蒿炒炒了会损失药性，最好的拌面蒸白蒿麦饭。

鲜茵陈有青淡味道，没有任何斜味，或其它怪味的，鲜茵陈采回家或是买回家洗净，控干水分，能做各种各样的美食，它可以拌上点玉米面或是白面蒸着吃，包素馅饺子或肉馅饺子，蒸包子吃都很美味的，它可以炒干，或凉晒干泡水喝，是一款好喝的饮品，总而言之，味道青香，没有任何怪味的，不过三月份茵陈更嫩，味道更加清香。

茵陈蒿嫩茎叶250g，猪肉100g，葱花10g，姜末5g。

将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水分，切段猪肉洗净切丝将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内，搅匀成调味汁炒勺加油烧热，下入肉丝偏炒至发白，倒入调味汁，炒至肉丝入味，投入茵陈蒿再炒至入味，出勺即成

炒茵陈是把它择好洗净，用开水焯一下，控开水分，小火在铁锅内炒，炒开为止。

野菜茵陈事实上是茵陈蒿比较嫩绿的叶子，其实是一种中药材，所以味道可能有一些发苦。野菜茵陈可以用来当做茶叶泡水喝，在每年三月份的时候采摘回来处理干净，然后晒干，可以随时用来泡水喝，跟别的一些中药一起泡水喝，效果也会更好。