栗子瘦肉汤功效和作用(栗子瘦肉汤搭配什么好)
栗子瘦肉汤搭配什么好
原料：榛子150克，红枣50克，栗子150克，猪肉。250克，精盐1.5克，酱油5毫升，味精1克，葱10克，生姜10克，料酒5毫升，植物油30克。
做法：
将成熟鲜榛子去壳取仁(榛子仁150克)，成熟鲜栗子去外皮，入锅，加水煮沸两分钟，捞出去内膜皮，取栗子，大枣用水煮沸1分钟，见大枣膨胀时捞出去核，猪肉洗净去杂切小块，葱切小段，姜切片，锅烧热后加入植物油，葱、姜煸炒后入猪肉、酱油、料酒、精盐，加水500毫升，煎煮猪肉八成熟时加入榛子仁、栗子，煎煮10分钟后入大枣、味精，翻炒几次，再煎煮5分钟即可出锅
栗子煲瘦肉放什么好
1：板栗焖鸡
食材：板栗500克、鸡半只、食盐5克、酱油1汤匙、葱5克、姜5克、料酒1汤匙、水适量、植物油1.5汤匙
做法：
1、把板栗洗净沥干水分，鸡斩件备用，鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右。
2、炒锅放入适量的植物油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用。
3、炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段，把鸡块炒至表面金黄，水分将干。
4、加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟。
2：猪肉焖板栗
食材：猪肋条肉（五花肉）600克、栗子（鲜）500克、料酒10克、盐3克、酱油50克、味精1克、葱白15克、猪油50克
做法：
1、将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳去内皮，洗净晾干备用。
2、猪肉切块、葱切段。
3、炒锅上旺火，放入猪油，烧至八成热时放入栗子煸炒，熟后捞入盆里。
4、用炒栗子的锅放少许猪油烧热，再放入猪肉煸炒至断生，下料酒、盐、酱油、肉汤，烧沸后，改小火，并放入栗子一同焖炖，至肉烂栗子酥、汤稠时，加味精、葱段，翻炒几下，出锅装盘。
两道菜美味又好吃。
栗子瘦肉汤的做法
栗子排骨汤原料:
主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
栗子排骨汤制作方法:
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。
栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等，而它所含的维生素C比番茄还高，矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效，因此有"肾之果"的美名。本菜适合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃难消化，熟食又易滞气，因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食，以免影响血糖的稳定。
栗子适合煲什么汤
步骤板栗百合莲子汤的做法步骤11.百合干提前用清水浸泡3小时板栗百合莲子汤的做法步骤22.将板栗肉、莲子、红枣全部放入锅中，加4碗水板栗百合莲子汤的做法步骤33.水开后加入红糖，小火煮约1小时，煮到莲子和板栗绵软即可板栗百合莲子汤的做法步骤44.加入泡好的百合干板栗百合莲子汤的做法步骤55.继续煮15分钟即可出锅板栗百合莲子汤的做法步骤66.成品
栗子瘦肉汤搭配什么好吃
可以的。
红枣栗子除了可以一起熬粥，还可以炖猪肉红枣能促进白细胞生成，提高血清白蛋白，保护肝脏，减少患胆结石的概率，栗子中含丰富的维生素和微量元素，熬煮时还可以加入薏米，有美容养颜的作用。在食用时要注意不要同虾皮，葱，海鲜或牛肉。鸭肉一起食用。
栗子瘦肉汤搭配什么好喝
主料：栗子肉200克，木瓜250克，瘦肉200克
辅料：生姜2片，盐适量
做法；
1.备好材料
2.栗子放锅煮两三分钟
3.捞出后很容易去皮
4.瘦肉切大块，焯水待用
5.木瓜去皮去籽切块
6.栗子、瘦肉、木瓜和姜片一起下锅，加水约1500毫升，大火烧开后转小火煲30分钟
7.最后加盐调味即可
栗子瘦肉汤搭配什么好呢
主料：栗子（鲜）250克,猪肉(瘦)250克,猪舌200克
辅料：芡实米20克,百合(干)50克,蜜枣10克
调料：盐3克
1.粟子用热水浸过，去衣。
2.洗净芡实、百合、蜜枣。
3.猪舌除草和去油脂，同瘦肉一起高火3分钟，取出洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入粟子肉、芡粉、百合、猪瘦肉、猪舌、蜜枣，中火40分钟，下盐调味即可。
栗子瘦肉排骨汤
栗子排骨汤原料:
主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)
调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)
栗子排骨汤制作方法:
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖;5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。
栗子汤配什么材料最好
用料
绿豆 20克
大米 20克
水 550克
板栗（生） 6颗
板栗绿豆粥的做法步骤
步骤 1
绿豆跟大米淘洗干净后泡一个小时。
步骤 2
用电炖锅（高压锅更好）把绿豆，大米（短圆的那种米）板栗跟水一起煮。电炖锅我是炖了2个小时。软软糯糯的。如果是高压锅的话。煮差不多20分钟左右开始跑气就可以关掉?了。等气压跑完就可以开锅享受美食了。 （如果喜欢甜的可以适当加一点糖，但是不建议加太多，微甜就好。）