天麻炖海马的功效与作用(中药海马作用与功效)
中药海马作用与功效
海马的效用有科学依据
。海马是海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马或三斑海马的干燥体，其主要成分为蛋白质，此外还含有甾体、氨基酸、脂肪酸及钙、镁、钾等各种微量元素等。据现代药理研究显示，海马具有雄激素样作用，还具有调
海马有什么药用功效和作用
1、数量稀少
面对海洋环境的严重污染，海洋资源过度地开发利用，导致海洋环境及其资源的严重破坏，加上海马独特的药用价值，可以说给海马带来了“杀身之祸”。目前全球年经营利用海马仅为2000万条，为有效保护海马，濒危野生动植物种国际贸易公约缔约国大会决议，把海马列入保护动物。作为缔约国，我国确定2004年5月15日起，把海马纳入二级重大保护动物管理范畴。
2、药用价值极高
许多国外的网友认为海马样子看起来就怪怪的，就像只有骨头的小野兽，而且味道很不好，咸咸的味道非常恶心。而在中国却大不相同，这里海马和人参一样受欢迎，从中医角度而言，海马这一“海洋人参”的确具有极高的药用价值。据悉，海马具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神等功效作用。
3、营养好
海马的营养价值主要分为四类，第一类就是甾体类化合物：海马主要有胆甾醇类，胆甾烯类，麦冬甾醇及雄甾醇类，这些化合物具有广泛的生理活性，可以说是构成此类药物补肾壮阳的物质基础；第二类就是脂肪酸及酯类：海马含有14种脂肪酸, 不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例的65.18%～76.22% ；第三类就是蛋白质、氨基酸类：海马水解氨基酸含量均较高。每100g样品中水解氨基酸总量达59.85g～65.82g。所含的17种氨基酸中7种为人体必须氨基酸,占到氨基酸的30%左右；第四类就是微量元素：海马微量元素含量较高约为8% ,其中少量以铬、钴、硒、铅、钙、镁、钾为主，当然海马还含有大量的锌、锰、钠。
中药海马的功能与疗效
龙马童子鸡。
虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。将子公鸡去毛和内脏，海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟后，放人鸡腹内，再加葱段、姜块、清汤适量，上笼蒸至烂熟。将子公鸡出笼后，拣去葱段、姜块，放人味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后浇在鸡上即可。另一烹调法是，鸡洗净后放入砂锅，把海马、虾仁、葱、姜分放鸡的四周，加水适量，文火慢熬，至熟软时吃鸡、海马、虾仁，多饮鸡汤。
红枣海马炖羊肉
1.羊肉去毛洗净切件；
2.红枣洗净；
3.将羊肉放入开水中煮3分钟，去除膻味；
4.将所有材料洗净放入炖锅，用文火炖3小时，加盐调味即可。
海马炖仔鸡
净仔公鸡1只沸水焯后剁小块。海马10克、虾仁15克温水洗净泡10分钟，放在鸡肉上，加葱姜、料酒、精盐、清汤，上笼蒸炖至熟烂。取出鸡肉，原汤加入料酒、精盐、味精烧沸，入豆粉勾芡收汁，浇在鸡肉上即成。
海马酒
【原料】海马50克，米酒500毫升。
【做法】海马置米酒中浸泡7日后，即可饮用。药酒或黄酒适量浸泡海马粉5～10克，饮服数天。
海马炖甲鱼
原料：甲鱼1只(600g)，冰鲜海马5只，青菜心50g，菟丝子3g，党参2g，枸杞子10g，淮山药10g，葱段、姜片、鸡精、胡椒粉、精盐、料酒、高汤各适量。
制法：
1、甲鱼用开水焖死，去净内脏(留胆)，然后用清水洗净；菟丝子、党参、淮山药、葱段、姜片一起装入纱布袋内，扎紧口；海马剖肚洗净。
2、将甲鱼、甲鱼胆、海马、纱布袋放入砂锅中，加入高汤，旺火烧沸后撇净浮沫，加盖用小火烧1、5小时，取出纱布袋，放入枸杞子，再炖10分钟，放入青菜心，加入鸡精、精盐、胡椒粉，盛入汤盆即成。
特点：甲鱼软烂，汤鲜味美，又具有滋阳凉血、益气润中、补肾壮阳之功效，对阳痿、气血不和患者有一定的疗效。
海马炖羊肉
原料：羊肉750g，冰鲜海马5只，当归5g，枸杞子5g，大枣5枚，牛膝10g，葱结1个，姜片、香菜末、精盐、鸡、胡椒粉、料酒、白糖各适量。
制法：
1、羊肉切成2cm大的方块，海马剖肚洗净，牛膝、当归装入纱布袋内扎紧口。
2、砂锅加清水，放入羊肉，用旺火烧沸，撇净浮沫，放入海马、葱结、姜片，加盖用小火炖30分钟，然后放入纱布袋、大枣、枸杞子再炖20分钟，至羊肉酥烂时拣出葱、姜及纱布袋，加入鸡精、精盐、胡椒粉、白糖，盛入汤盆，撒香菜末即成。
特点：羊肉酥烂，不腥不膻，鲜香味美，又具有温肾壮阳、活血散淤、强筋骨、补虚劳形衰、生精血之功效，对阳痿、精衰、肾虚腰痛患者有一定的疗效。（孙鹏哲）
够了吧
中药海马有什么功效
海马的适用于身体虚弱的人群，海马有滋补作用，适合身体虚弱的人。
海马是刺鱼目海龙科动物。海马身长5~30厘米；头部弯曲与体近直角，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小；背鳍一个，均为鳍条组成。其喜栖于藻丛或海韭菜繁生的潮下带海区，性甚懒惰，主要摄食小型甲壳动物。
中药海马的作用与功效
海参更好。海马和海参都是海里的产物，虽然只有一字之差，但是其作用却是天差地别。海参是最著名的营养品，它包含了多种对人体有益的氨基酸，蛋白质的质量也是最好的，还含有多种人体所必须的营养成分。而海马是不可以食用的，它只是一种不常用的药材。