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排骨海底椰汤做法与功效与作用(海底椰煲汤做法与功效 排骨)

更新:2022-12-02 11:06编辑:bebe归类:四季养生人气:73

海底椰煲汤做法与功效 排骨

食材:海底椰2片,木薯粉85克,排骨200克,梨1个

辅助食材:枸杞子3克,黑糖30克,生姜1块,黑巧克力8克,小葱3根

做法

步骤 1

所需食材:海底椰2片,排骨200克,梨1个,枸杞子3克,生姜1块,小葱3根、料酒4汤匙,盐1茶匙。

步骤 2

锅里加水烧热,然后放入黑糖煮至融化,再加黑巧克力熬至融化,关火。

步骤 3

雪梨削皮切块。

步骤 4

倒入木薯粉拌匀,然后揉成面团,再搓成细条,切丁,搓成圆球。

步骤 5

姜切片。

步骤 6

锅里放清水,烧开后放入珍珠,煮开后再煮2-3分钟,珍珠浮上来就代表煮好了,捞出,放凉水里过几遍即可。 。

步骤 7

排骨入沸水,姜片、葱结、料酒焯水10分钟捞出。

步骤 8

将排骨、梨、枸杞、海底椰、姜片倒入砂锅中。

步骤 9

加入适量清水,中小火熬制2个小时。

步骤 10

起锅前加点盐,装盘后撒入葱花即可。

海底椰排骨汤的做法与功效

主料

海底椰

排骨

花胶

姜适量

葱适量

方法

1. 花胶浸发一晚,加入放有姜葱的滚水中煮至滚起,熄火焗至水凉,捞起沥干放凉,切块备用。

2.螺头用盐擦干净,洗净浸软;海底椰去皮洗净,切件备用。

3. 排骨 洗净,加入滚水中汆烫去血水。

4.锅中加入滚水煮滚,加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮2小时,加入盐调味即可。  

排骨海底椰汤做法与功效与作用禁忌

1、排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍。椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,待用。

2、砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中,大火烧开半小时,再改小火炖2个小时,大约还剩下半小时左右的时间,放入玉米段和盐调味,炖到排骨软烂,调入少量鸡精即可。

海底椰炖排骨汤

食材清单

大排骨 1条 、 干香菇 6朵 、 红枣 4颗 、 枸杞 少许 、 海底椰 5g(可不要)。

烹饪步骤

步骤1

香菇泡发1小时。

步骤2

海底椰泡10分钟。

步骤3

排骨焯水洗净放入砂锅,加适量清水。

步骤4

放入去核的红枣,泡好的香菇和海底椰大火煮开转小火30分钟。

步骤5

放入洗好的枸杞继续煮10分钟即可出锅享用了。

排骨海底椰汤做法与功效与作用及禁忌

海底椰南北杏川贝母排骨汤的做法

1

备好所有材料

2

鳄鱼肉干加姜片浸泡1小时(加姜片一起泡可以去腥),陈皮浸泡约20分钟(待陈皮完全发软,用刀把里面的白色囊和黑色边刮掉),银耳泡30分钟。川贝母可砸成粉末或碎粒功效更好(我怕苦,就没有这么处理),南杏、北杏、海底椰、蜜枣清洗一下就可以了。

3

鳄鱼肉干加姜片飞水去腥

4

排骨飞水后放入炖盅中,将所有处理好的材料都放进去,加入姜片(也可不加)和适量的水,慢炖1.5~2小时,起锅前加入适量的盐调味即可。

海底椰海带排骨汤

/原料

more

海参 (2条)

干贝 (2个)

还带 (12g)

夏枯草 (12g)

盐 10g

1/将海参洗净,用热水浸一夜。

2/浸软后纵切,去肠洗净。放姜、葱少许在盛水锅中,把海参煮至变软后取出斜切。

3/干贝也要用热水浸一夜,海带洗净去沙切细。

4/海参、海带和干贝一起放入锅内,用7碗清水,以慢火煮成3碗半

5夏枯草另用一碗水煮成半碗,倒入海参干贝汤内,调味即可。

6.美味又好吃的海参虾米炖海带的做法完成开吃了。

海底椰骨头汤的功效

海底椰片是一种很有营养价值的天然汤料,人们一般用来煲汤喝,海底椰片的功效显著,具有清热润肺、生津止渴的作用。海底椰片的价格因为品种的不同而有所差异,品质好的海底椰片与劣质海底椰片的价格可以相差几倍,所以大家在购买的时候要特别小心海底椰片的质量。海底椰片的吃法有很多种,大家在食用时还要注意它的适用人群与食用禁忌。

椰肉排骨汤功效与作用

用料

排骨 一斤

海底椰 少量

杏仁 可不放

无花果 3颗,可不放

川贝 可不放

莲藕 一只

做法步骤

步骤 1

姜去皮切片,排骨洗净,把姜皮跟排骨一起飞水后,水和姜皮不要。

步骤 2

莲藕滚刀切块(喜欢片状也可以切片),清洗海底椰杏仁等汤料,放在砂锅里。

步骤 3

把排骨也放入砂锅,加满水,烧开后小火炖2小时。

步骤 4

出锅前可根据口味轻重加盐。

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