吃蒸白鸽的作用是什么(女人吃白鸽蒸什么好)
女人吃白鸽蒸什么好
鸽子炖蜂蜜可以煮久了,会损失大量营养成分。
鸽子可以与蜂蜜同食,没有问题。但是蜂蜜不宜用蒸的做法,因为蜂蜜受热会使其中的营养成分大量减少,平时我们服用蜂蜜一般都是用温水的。鸽子与蜂蜜比较好的做法是:烤完鸽子后在表面刷一层蜂蜜或是油炸鸽子以后刷一层蜂蜜。
1鸽子洗净去头和爪子,切块焯水;
2熟五花肉切块,蘑菇洗净,调料备用;
3鸽子放入砂锅放葱,大料和姜片,放料酒;
4添汤炖制,炖制一小时;
5放入五花肉和蘑菇炖;
6再炖30分钟放入枸杞子;
7再炖10分钟,放入精盐出锅;
烹饪技巧
营养好吃又美味,蘑菇需要提前泡好。鸽子也需要泡几个小时,去除血沫和腥味。炖时不放盐,做好后在放
女人吃白鸽子有好处?
一般都是指骗人、说谎话的意思
白鸽蒸什么男人吃最好
中午晚上吃比较好
鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。
鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。
鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
清蒸白鸽的功效
鸽子一只
辅料
清水适量
配料
米酒两勺
1.
鸽子洗净,全身抹盐,包括肚子里。喜欢清单的就少抹,喜欢重口味的就多抹。腌制十五到三十分钟。
2.
腌制好后,放碗里,加适量水。也可不加水。此加水步骤看你是不是想多留一些鸽子汤下面下饭之类,我一般加小半碗水,如果水多就再适量加一些盐。
3.
然后倒两勺米酒。放高压锅里隔水蒸十五分钟即可。不用加葱姜蒜,这样蒸出来的鸽子非常美味,鲜甜。
女人吃白鸽蒸什么好吃
一、材料:
1、盐适量
2、生姜两片
3、葱一根
4、枸杞适量
二、具体操作步骤如下:
1、将鸽子剪开清洗干净。
2、将鸽子放入盘中,均匀的撒一层盐在表面。
3、生姜切丝,葱切段。
4、将葱姜洒在鸽子上,并放点枸杞。
5、加点水。
6、放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右。
白鸽蒸汤有什么功效
做法1:香菇鸽子汤
原料:鸽子一只、香菇适量、油适量、盐、酱油适量、料酒、白糖适量、肉汤适量、葱段适量、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法:
1)将鸽子清洗干净,切块,香菇泡开去根,洗净;
2)锅内放油烧开,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,最后淋上香油即可。
做法2:川贝生梨炖鸽子汤
原料:川贝母 10 克、生梨 2 只、鸽子 1 只、盐、酒、姜适量。
做法:
1)将鸽子挖去内脏后,清洗干净,把川贝母洗净,生梨去皮、核,切成块状;
2)上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用,注意控制好火候。
女人吃白鸽蒸什么好呢
白鸽不会蒸饭给小孩吃 只有把白鸽蒸给小孩儿吃
女人吃白鸽炖什么最好
加虫草花好吃。
鸽子汤加虫草花一起炖汤,营养又好吃!具体做法如下:乳鸽1只,干虫草花500克,小葱10克,生姜1小块,干大枣5颗,干枸杞10克。
调味料:食盐5克,料酒4克,味精3克,鸡精3克。
烹饪方法:1,选购鲜嫩的乳鸽,宰杀洗净在冲水,把乳鸽体内的脏东西处理干净。然后剁成大小均匀的小块,屁股和爪子不要。2,小葱清洗干净备用,生姜切片,干虫草用清水浸泡,干大枣和干枸杞一起用清水浸泡备用。所有食材在浸泡的过程中捡取杂物,浸泡为了清洗干料上面的尘土。
3,炒锅烧水,倒入剁好的乳鸽块焯水,在焯水的途中加一点料酒去腥。乳鸽焯透后捞出,用清水冲洗一下乳鸽表面的浮沫,这样再次去腥,炖出来的汤汁味鲜,无异味。
用什么蒸白鸽最滋补
鸽子汤怎么炖最营养
1.清炖鸽子汤
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
做法:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
功效:口味清淡,适合春季滋补。
2.天麻炖鸽子
食材:乳鸽,1只天麻,5克火腿,10克香葱,3棵生姜,1小块,高汤,3大匙料酒,1小匙精盐,1小匙味精。
做法:将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过,火腿切片,葱洗净打结,姜洗净切片。把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
功效:味道鲜美,熄风止痉。
3.枸杞鸽子煲靓汤
食材:沙参5g白芷5克,党参5克,扁豆10克,枸杞10克,苡米40克,红枣25克,山药5克,百合5克,莲子5克,葱10克,姜10克,盐少许。
做法:把各种中草药洗净,葱姜切段备用,新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
4.山药鸽子汤
食材:鸽子一只,山药一段,黑木耳2~3朵,鹌鹑蛋6~7个,红枣3个,枸杞少许,姜片,大葱段,料酒,盐,鸡精。
做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
吃蒸鸽子对女性的好处
鸽子性情温顺,体态优美。在东西方文化中都有不可取代的地位,把鸽子视为和平、爱情、平等的象征,中国文化则把鸽子视为信义和家庭和睦的标志。
“一鸽胜九鸡”是民间对于鸽子这种飞禽的称呼,除了鸽子的味道特别鲜美外,它的营养价值也是极高的,虽然一只鸽子未必比得上九只鸡,但是鸽子在常见的家禽里是非常受欢迎的食材。