鲍鱼石斛鸡汤功效与作用(石斛鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃窍门)

石斛鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃窍门

佛手烩珍鲍片 原料：佛手瓜200克，水发珍珠鲍，火腿片25克，鸡柳25克，冬笋片25克，橄榄菜梗25克，鸡汤500克。 调味：精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、蒜茸、麻油、精制油、湿淀粉各适量。 制作：

1、佛手瓜洗净切成片，珍珠鲍切成片，加上火腿片、鸡柳片、冬笋片、橄榄菜梗切成菱形片，一起入开水中焯过，备用。

2、炒锅热菜，加入精制油，待油温四成熟左右，把主副料倒入锅中滑油后，全入漏勺中备用。

3、炒锅留余油，煸蒜茸、姜茸至香，放入鸡汤、加入精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、待汤滚开，加入主副料待汤滚开2分钟，淋上湿淀粉，用手勺推匀，淋上麻油，装入鲍盆上席。 特点：色彩艳丽，鲜嫩爽口。 石斛珍珠鲍 原料：主料：珍珠鲍鱼300克，猪小排骨150克，石斛3克。配料：盐适量。制作过程：1．鲍鱼脱壳，宰洗干净，除去黑秽。2．猪小排骨斩块，用沸水氽后，洗净，垫在砂锅底，上面置鲍鱼、石斛。3．调入盐，加入适量沸水，炖1小时左右。

石斛鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃窍门图片

鲍参翅肚常见的做法就是佛跳墙，做法如下：；准备材料：干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝、鲜虾、鸽蛋、火腿、鸭腿、干海参、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑、大虾、咸肉、粉丝、泡发鱼肚、干贝、鸽子蛋、草鸡、冬笋、花菇、姜、盐、浓汤宝、花雕酒、姜、高汤、花雕酒。；

一、第一层铺上蘑菇，姜片，鸭胗，鸡胗。

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二、第二层铺上鸭腿。

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三、三层铺上虾。

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四、四层铺上猪肚。

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五、五层铺上火腿。

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六、六层铺上干杯和螺肉片。

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七、七层铺上鲍鱼片。

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八、八层铺上花胶。

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九、九层铺上海参和鹌鹑蛋。

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十、接下来就是加入100ml的花雕酒、200ml的炒鸭腿、鸭胗的那些油最后加入鸡汤至八分满。；

十一、锡纸封罐，加盖；隔水炖4小时。

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十二、4小时后取出即可食用，这是最后的成品。

石斛鲍鱼煲鸡有什么功效

人流后第4天是可以适当喝石斛鲍鱼汤的，通过饮食补益身体，但是需要适量，尤其是不要吃太油腻食物，以免引起胃肠道反应，比如急性胃肠炎，胰腺炎等影响术后恢复。期间可以适当多吃蛋类，肉类，蔬菜水果等补充身体所需要的蛋白质，微量元素，维生素等。

石斛鲍鱼炖鸡汤的功效

如果能请到家里来的人的话一般都是非常的的亲戚朋友，以十个人为餐配：石斛鲍鱼汤，蒜蓉粉丝蒸元贝，清蒸老虎斑，姜葱炒花甲，冬笋炒腊肉，刀拍青瓜，红油猪耳，小炒黄牛肉，堂灼九节虾，永州血鸭，白灼菜心。主食:泰国香米饭。餐前红酒四瓶，果汁一瓶。

石斛鲍鱼汤的做法有什么功效

农家鲍鱼汤的做法：

准备食材：鲍鱼，大枣，莲子，枸杞

操作步骤如下：

1，把鲍鱼肉和壳分离，去除内脏，清洗干净

2，把鲍鱼壳刷干净，放在蒜缸内敲碎

3，把敲碎的鲍鱼壳放入锅内，加水小火炖四十分钟

4，把大枣，莲子，枸杞清洗干净备用

5，把鲍鱼肉，大枣，莲子，枸杞装进炖盅内，倒入沉淀好的鲍鱼壳汤

6，锅内加水，放入炖盅，小火慢炖2个小时

7，盛出享用营养美味的鲍鱼汤

鸡鲍鱼石斛汤的做法大全

一、石斛洋参鲍鱼汤的做法

1.材料：鲜鲍鱼9个（可根据人数定）；石斛10克，人参3克，排骨3两。

2.做法：①将鲍鱼去内脏，鲍鱼壳刷洗干净。

②将石斛和洋参（或人参）洗干净，排骨过开水去除血水。

③将石斛，洋参，排骨加适量水放入炖锅或砂锅，中火炖60分钟，再放鲍鱼，炖30分钟放适量盐即可。

石斛鲍鱼煲汤

食材清单加入采购清单

石斛 8克 、 干黄豆 15克 、 苦瓜 100克 、 鲜鲍鱼 3个 、 猪瘦肉 70克 、 生姜 3片 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/5

处理食材：将黄豆提前浸泡过夜，石斛漂洗干净，苦瓜洗净去除瓜瓤，切块，猪瘦肉也要洗净切成小块；新鲜的鲍鱼处理干净，去除内脏，刷干净表面的黑色杂质

步骤2/5

将生姜、鲍鱼、猪肉、黄豆和石斛一起放入炖盅，加矿泉水至八分满，盖上两层盖子；

步骤3/5

在炖锅中加入水，放入炖盅，注意水不要太多，没过炖盅三分之一的位置就可以了；

步骤4/5

开大火，将水煮沸，然后调小火，炖上1个半小时，然后加入苦瓜，继续炖1个半小时，就可以关火了；

最后一步

稍微加一点盐，就可以享用了