小米炒鸡蛋的功效与作用(小米鸡蛋的功效与作用及食用方法)
小米鸡蛋的功效与作用及食用方法
做法： 准备材料：小米，鸡蛋，蜂蜜，墨鱼骨（蜂蜜和墨鱼骨可以不加） 先打一个鸡蛋搅拌小米，再加蜂蜜，墨鱼骨，接着搅拌1~2分钟，然后再拿去炒（可以不炒，但要晾干）再拿去晾干。 注意事项： 蛋小米是鸟类催情物，如果小鸟在孵蛋期间千万不能放蛋小米，不然公鸟会捣乱母鸟。因此，蛋会孵不出，幼鸟会死亡。 蛋小米千万不能拿油炒！这样会减去口感和质量 蛋小米在没干的情况下不要给小鸟吃，这样会导致小鸟消化不良而生病！ 蛋小米剩下的放到冰箱放，在给小鸟喂食的时候在拿出来。
小米煮鸡蛋的作用
蛋小米（Egg millet）是鸟类催情物，产卵前饲喂蛋米可加4－5个蛋黄，饲喂幼鸟时只可加2－3个蛋黄。两斤加一片食母生或酵母片以促进消化和维生素及微量元素的吸收
注意事项：
蛋小米是鸟类催情物，如果小鸟在孵蛋期间千万不能放蛋小米，不然公鸟会捣乱母鸟。因此，蛋会孵不出，幼鸟会死亡。
蛋小米千万不能拿油炒！这样会减去口感和质量
蛋小米在没干的情况下不要给小鸟吃，这样会导致小鸟消化不良而生病！
蛋小米剩下的放到冰箱放，在给小鸟喂食的时候在拿出来。
严格蛋小米的制作方法及注意事项
1. 蛋小米中不要加保健沙。
2.根据需要，先加在生蛋黄中添加适量的微量元素粉和维生素粉（宁少勿多）。
3.高钙饲料品种很多，可以先加在生蛋黄中混合使用补钙。如：墨鱼骨、蛋壳粉、牡蛎粉、骨粉、鱼粉、蚕蛹粉、蝉蜕粉、蛇蜕粉、各种钙片等，可以给鸟儿身体提供各种钙源的需要。
4.只加生蛋黄，不加蛋清，蛋清不利于营养吸收，也易结块。鸡蛋黄、鸭蛋黄均可。
5.为了增加鸟的适口性，在没有搅拌生蛋黄时，可以加一点蜂蜜，500克小米加蜂蜜10克。注意：蜂蜜加多了，蛋小米不易晾干。
6.加温：是为了灭菌消毒，紫外线会破坏蛋小米中的大部分维生素，因此切忌日晒。另外，还可以延长蛋小米的保存期。
7.蛋小米做好后，立即摊平，用啤酒瓶碾散，荫干，用密封容器保存，藏于冰箱更好。
附:蛋小米的制作（带壳的称为小谷子，去壳的称为小米）：
(1).蒸蛋米：小米500克，用生鸡蛋黄3－4个搅和后拌入小米。再用旺火蒸熟，取出趁热搓散荫干即成。
(2).炒蛋米：用量同上。用文火将小米炒至微黄，停火。待至微温（30－40度），加入搅好的生蛋黄，趁热搅匀，搓散荫干即成。
(3).微波炉制蛋米：用量同上。将蛋黄和小米搅拌匀均，装入专用容器，在微波炉里用高温加热2-4分钟左右取出(加温时间视制作数量确定)，取出搓散荫干即成。
采取上面同样的制作方法，把小米换成大米，就可以制成蛋大米。
所有添加剂都应先和生蛋黄搅和匀均后，再拌入小米中。
以上第一种方法制成蛋小米保存时间不长，应在一周内用完，另两种方法制成蛋小米保存期可长达一月。
另：蛋小米有催情的作用，可作为发情饲料。
第二种方法制作时鸡蛋黄与小米会结块儿，可用手搓至分离。
小米鸡蛋的营养价值及功效
如题。人工饲养虎皮鹦鹉，食物不要过于单一，有些鸟友为了清扫方便，只饲喂小米，这样不好；长期只喂小米极容易造成虎皮鹦鹉营养不良、维生素和矿物质缺乏，造成毛色暗淡、繁殖能力下降等。个人养殖一般是把谷子作为主粮、外加一些稗子、稻壳、黍子、草籽、小麻子（少放一些），几粒葵花籽（葵花籽虎皮鹦鹉喜欢吃，但不可多喂、多喂易造成肥胖），每天给一两片油菜叶，发情期可增加鸡蛋小米（鸡蛋小米搅拌时可以加入牡蛎粉、鱼肝油、酵母片），日常可把墨鱼骨挂在笼子里任由虎皮鹦鹉啄食，笼底铺一点细砂便于清理粪便，至于鸡蛋小米作为虎皮鹦鹉的催情食物，饲喂要有节制，产蛋后即要停喂，上述仅仅是个人养殖经验仅供参考。
小米鸡蛋汤的功效
食材用料：紫菜适量 ，虾米适量 ，鸡蛋1个，蒜适量，葱适量，食用油 少许
步骤1
紫菜用水泡下，在砧板上稍剁下，以便于吃的时候不会太长；虾米洗净备用，鸡蛋 一个打散备用；蒜切末，葱切葱花备用
步骤 2
锅烧热，倒适量油，油热了放蒜末，炒出味，加水，大火烧开
步骤 3
放入紫菜和虾米
步骤 4
煮一会加调好的鸡蛋
步骤 5
水开加盐，鸡精，葱花即可，出锅
鸡蛋小米粥的功效与作用
1、鸡蛋小米粥：小米、鸡蛋、枸杞，各适量，先把枸杞洗净，然后鸡蛋打撒备用，小米加水入电饭煲煮约20分钟后入枸杞，再煮15-20分钟即可，然后加入搅拌成蛋花的鸡蛋即成。
可以加盐或糖调味，有健脾养胃的作用。
2、红糖小米粥：小米、小枣、花生仁、瓜子仁、红糖，各适量，把所有食材都备好，小米洗净加水泡半小时左右，红枣去核，切碎备用。
取汤锅加适量清水烧开，然后入小米，转小火慢慢熬煮，小米开花后加入红枣碎，搅拌均匀接着熬煮，待红枣肉软烂后加红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可让宝宝食用。
3、小米南瓜粥：小米、南瓜，各适量，先把南瓜去皮切丁，小米洗净后入电饭锅煮20分钟，再加入南瓜煮10分钟左右即可食用。
4、红枣山药小米粥：小米、山药、红枣、枸杞，各适量，准备好所有食材，小米洗净先入锅，加水烧开，然后山药去皮后切丁，水开后下锅，大火转小火慢慢煮，直到山药软了，放红枣，再煮五分钟，这时小米开了，山药也软了，红枣也熬烂了，再在上面撒点枸杞就成了。
小米能和鸡蛋吃吗
1、 把大米方入锅内用小火炒至黄色但不要吵焦，到入盆里，趁热将事先准备好的生鸡蛋到入米中搅拌，一般1斤米2各鸡蛋(带清)等干一些就用手搓开就行了!
2、把米用水洗一遍，沥干后1斤米加3各鸡蛋，搅拌均匀后用旺火蒸10分钟，等凉了以后，放在阴凉的地方风干后搓开就可以了!
3、鸡蛋小米小米也可以像第2种办法作，不过比较麻烦~简单的办法就是一斤小米鸡蛋3个蛋黄，搅拌均匀后放在阴凉处晾干，如果鸡蛋米一次用不了 待鸡蛋米不{(太干)意思是也有些潮湿，但不是很湿的时候} 的时候搓开放入冰箱的冷冻间里保存。 一般都是用这种方法，我拌鸡蛋米的时候都是5斤小米10个鸡蛋，一般吃4天，里面还加少量的盐，5今小米10个鸡蛋一小捏盐，盐可不要多放，还有自己调制的中药(秘方)，一般我都是这样做的!大型鹦鹉很少吃鸡蛋小米，鸡蛋大米鹦鹉也很少吃，鸡蛋小米，就用来喂虎皮，牡丹等小型鹦鹉。
小米蒸鸡蛋的功效与作用
煮蛋器只能用来煮蛋，用煮蛋器蒸出来的蛋口感好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、无腥味、不会爆裂等特点。
而电蒸锅不仅仅煮蛋蒸蛋，功能比较多。它采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。它具有方便、快捷蒸出您喜欢吃不同口味的蛋来，一般只要5分钟左右，就能让你吃上营养美味的蛋。 蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。