土茯苓炖瘦肉的功效与作用(土茯苓炖瘦肉的功效与作用及禁忌)

土茯苓炖瘦肉的功效与作用及禁忌

一、可以做土茯苓煲乌龟汤，具体做法和用料：土茯苓500g、乌龟1000g活重、花豆25g、茯苓25g、薏米25g、赤小豆25g、芡实25g、扁豆25g、鸡爪4只。

二、土茯苓煲乌龟汤具体做法：

1、新鲜土茯苓去皮，砍成小片。如果喜欢汤浓的直接下锅，喜欢清汤的，就把砍碎的土茯苓洗一洗，洗掉的是土茯苓的淀粉，个人建议为了祛湿功效最好不要洗。

2、乌龟处理好，焯水。因为乌龟很腥很腥很腥，所以要多煮几分钟。

3、准备好其他祛湿药材，从正上方开始，顺时针依次是：花豆、茯苓、薏米、赤小豆、芡实、扁豆。药材的量随乌龟大小，两斤中的龟各配了一两，也可以适当减少。

4、在再准备四五个鸡爪，焯水。也可以用瘦肉，不过鸡爪煲出来的汤味道粘稠浓厚些。

土茯苓煲瘦肉的功效与作用

1、山药、土茯苓清洗干净。

2、猪瘦肉切成块后清洗干净，汆水。

3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上原料，大火煲滚后。

4、然后改用文火煲3小时。

5、最后加盐调味即可。

茯苓煲瘦肉什么作用

赤小豆、薏仁、茯苓的比列是1：1：1。

赤小豆薏仁茯苓汤的做法，准备材料：猪肉：500克、赤小豆：50克、薏仁：50g、茯苓：50克、赤豆：50克、蜜枣：2个、清水：适量、盐：适量。

1、所有食材洗净，赤小豆、赤豆用清水浸泡2小时

2、起锅倒入适量的清水，把猪肉放进去焯一下水，再捞出来切片备用

3、把所有材料放进炖锅中，然后加入适量的清水

4、大火烧开，转小火，煲两小时

5、前锅前加入适量的盐调味即可

土茯苓炖瘦肉的功效与作用及禁忌症

答煲汤纯瘦肉不香第一，可以选择排骨，第二，带皮的猪膀肉可以用莲藕，也可以用山药，再加一点嫩玉米少许红枣枸杞味道极鲜又有营养

土茯苓炖猪肉的功效

瘦的肉，将其筋膜去掉

步骤2

剁成肉末

步骤3

姜切细条备用

步骤4

西洋参片备用

步骤5

取一炖盅，将2-4的材料放入，倒入温水

步骤6

取一蒸锅，里面放足够的水（一定要放多一点水），将炖盅放入蒸架，加盖，隔水蒸。先大火后小火炖

步骤7

炖了约2小时后，取出放适量的盐，搅匀，装入碗中即可饮用

土茯苓炖瘦肉怎么炖

准备材料：土茯苓100克，草龟350克，50克，陈皮5克，姜10克，色拉油800克，清水800克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

将草龟宰杀斩件汆水，瘦肉切蚕豆丁大小汆水，陈皮、土茯苓洗净，姜切片待用

取净锅上火，放入色拉油将草龟微炸一下

净锅上火，放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉，大火烧开转小火炖1小时调味即成

附上材料的图片哦！ 土茯苓

土茯苓炖瘦肉的功效与作用及禁忌是什么

土茯苓水蛇蝎子汤

用料

水蛇 500克

蝎子 50克

猪瘦肉 300克

土茯苓 150克

薏米 一小把

赤小豆 2小把

蜜枣 2个

姜 2大片

土茯苓水蛇蝎子汤的做法

蝎子要买这款小的，去湿功效和味道更鲜甜些。买时先让档主将其烫水排尿去掉毒素。

这是大的蝎子，功效及味道比上一款相对差些，不过价格便宜很多。

水蛇买的时候让档主砍杀剥皮处理。

猪瘦肉飞水处理好，水蛇、蝎子洗净。

我买的是云南新鲜土茯苓，皮一创掉，没一会就氧化变赤棕色啦~将茯苓、薏米、赤小豆、蜜枣洗净，准备好2片姜。

将所有食材放入炖锅里，加满清水，快炖3小时。

调入盐、味精，装起享用，很清甜的一个汤，超赞！

土茯苓炖肉吃的功效

都是可以的！

土茯苓骨头汤

配方：土茯苓50克，猪脊骨500克。

制法：猪脊骨加水煨汤，煎成1000毫升左右，取出猪骨，撇去汤上浮油。土茯苓切片，以纱布包好，放入猪骨汤内，煮至600毫升左右即可。

功效：清热解毒，补肾壮骨。

用法：每日饮1剂，可分2～3次饮完。

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土茯苓炖肉

材料： 慈菇(半斤), 土茯苓(一两), 炖肉(3块), 蜜枣(5粒), 姜(2 片), 水(适量)

做法： 慈菇去皮切厚块, 将材料洗净放进煲内, 水滚后转慢火煲2小时, 加盐即可

功效：

预防贫血, 抵抗力弱所引起之水肿, 便秘及脚气病, 能解毒凉血,

消除疲劳, 促进食欲, 治肺热肺燥