沙虫瑶柱鱿鱼粥的功效与作用(鱿鱼瑶柱汤)
鱿鱼瑶柱汤
材料:草鱼块750克,鸡肉块750克,虫草花20克,浓汤宝2块,盐2克,豆瓣酱2大勺,生抽1大勺,花生油20克,葱段适量,姜3片,蒜5瓣,香菜适量
1 容器中放入鱼块,加盐腌20分钟备用。2 准备好的鸡块焯水后捞出备用。
3 20分钟后,在锅中倒入花生油,放入鱼块中火煎制。
4 鱼块煎到两面变成金黄色的时候盛到盘中备用。
5 锅中倒油,放入葱段和姜片爆香。
6 锅中放入鸡块翻炒均匀。
7 接着加入准备好的浓汤宝。
8 再加入豆瓣酱、水和盐炖煮30分钟。
9 30分钟后,加入准备好的虫草花炖5分钟。
10 最后放入鱼块炖30分钟。
11 出锅前撒上香菜,鸡炖鱼就做好了。
鱿鱼瑶柱瘦肉粥功效
食材清单
海参 一个 、 干贝 五个 、 鱿鱼 三片 、 瘦肉 五片 、 当归 一片 、 姜 一片 、 枸杞 五个 、 桂枝 一根 、 味精 一茶匙 、 盐 抖几粒 、 水淀粉 少许 、 鸡粉 二匙
烹饪步骤
步骤1,海参 选用就要买刺参 买完干参回去泡发到6分就好 剪开去除肠子
步骤2,瘦肉 更好的可选用排骨
步骤3,贝 提味提鲜
步骤4,鱿鱼切点花 比较好看
步骤5,香料 去腥增香
步骤6,综合一起放小炖煲
步骤7,锅下点水 加入调味 鸡粉多点 水开后少许水淀粉勾兌下 不要太稠
步骤8,然后把汤倒入,上煲炖一个小时即可
鱿鱼瑶柱粥的做法大全
准备材料干鱿鱼:1个 干贝:1两 香菇:5粒姜丝:适量 米:适量 食盐:适量胡椒粉:适量 鸡精:适量 油:适量做法:
1、热油起锅,放入葱粒爆香,变色后再放入姜丝炒至出味。
2、捞起爆香好的配料,放入香菇丝爆香出味。
3、再倒入鱼块略炒,烩入鱿鱼丝和干贝,加少许水进行煮制。
4、泡发香菇,干鱿鱼和干贝的汁水煮粥,汇入煮好的材料混合均匀,调入适量的食盐,鸡精,胡椒粉,再撒上姜丝即可。
瑶柱和鱿鱼煲粥可以吗
准备用料:
虾干 适量
瑶柱干 50克
鱿鱼干 50克
猪杂 150克
河粉 适量
葱花 适量
菜心 6颗
瑶柱虾干鱿鱼猪杂汤粉的做法步骤
步骤 1
准备食材:
瑶柱,鱿鱼(用温水泡软,切丝),虾干,洗干净,沥干水备用。
步骤 2
1.热锅,下油,放瑶柱、鱿鱼、虾干,炒至金黄,香气扑鼻~ 2.加水(最好是纯净水),大火烧开后小火慢熬一锅浓香的汤 3.加猪杂,大火煮10分钟左右,猪杂熟了就可以了 4.放青菜,葱花,盐调味即可
步骤 3
喜欢吃河粉的 可以把河粉放在盘子里,加上刚刚熬制好的瑶柱虾米鱿鱼猪杂汤 。依个人口味调个酱料碟(酱油,花生油,蒜蓉,小米椒,葱花,小金桔)看个人口味自行添加即可。
瑶柱鱿鱼干煲粥的做法
用料
大米 1杯
干贝 适量
虾干 适量
鱿鱼干 1只
筒子骨 1只
肉筋 适量
干香菇 适量
姜 适量
冬菜 适量
葱 适量
芹菜 适量
盐 适量
生抽 适量
肉饼 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
把干货洗干净都提前泡发好。
步骤 2
筒子骨绰水洗干净,放入高压锅,加适量的水煮上十五分钟。等高压锅泄气再放入洗干净的米,生姜,干贝,虾干大火熬煮。
步骤 3
肉饼,肉筋,鱿鱼,香菇改刀切小备用。
步骤 4
炒锅放入猪油,下香菇煸香,放入肉饼再放入肉筋炒,放入盐,生抽,胡椒粉,加适量水焖煮至入味断生再放入鱿鱼,葱段,芹菜炒至鱿鱼熟即可关火。
步骤 5
待大米将要熟时放入适量的冬菜熬煮,煑至大米熟时关火,把炒锅里的东西倒入粥里搅拌均匀即可。
鱿鱼瑶柱能一起煮汤吗
原料:鸡腿 (250克)、干鱿鱼 (1条)、瑶柱 (10克)、枸杞 20粒、盐 适量
方法:
1、先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。
2、在锅里放适量清水,煮开。将洗干净的鸡腿放在开水里滚一下,去掉血水。
3、将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用。
4、往锅里放适量清水,煮开,把鸡腿和所有材料一起放进锅里炖1个小时。
5、快熄火的时候,往锅里加入适量的盐,并搅拌一下。一碗鲜美的鱿鱼炖鸡汤完成啦!
瑶柱鱿鱼竹笙汤
食材主料竹荪 20g 瑶柱 50g辅料粉丝 适量 盐 适量 枸杞 适量 干贝 适量步骤1.竹荪水发1个小时2.瑶柱水发1个小时3.竹荪洗干净去头4.将竹荪、瑶柱、干贝放入砂锅5.加入适量的水6.大火烧开7.转小火炖煮30分钟8.加入粉丝9.粉丝煮软后放入盐即可
瑶柱鱿鱼瘦肉粥
现在养生已经成为人们重视的事情之一了,因为现在人人都不缺吃不缺喝,剩下的就是要有一个健康的身体就足够了,所以养生就成为一些人每天必做的事情了,大多是一些退休的老人,又很少一部分是年轻人,煮粥也是一种养生的方式,那么鸽子粥怎么煮窍门是什么?
鸽子粥怎么煮窍门
1、白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟,将米淘洗干净,将鱿鱼干切丝。
2、起火,用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉,倒进锅里一起煮。起油锅,放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟,放点料酒,然后将米放进去一起炒,炒到锅里的水干了为准。
鸽子粥的功效
1、鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康。
2、鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
养生是人们为了能够健康的活着的一种养生的方式,但是在这养生的背后可能是许多动物植物的生命,人们为了能够提取一些有益于自己身体健康的营养品就会想尽办法去获得,所以就会伤害很多鲜活的生命,养生对身体确实有好处,但是尽量不要伤害小动物。
鱿鱼瑶柱粥
1.五谷杂粮粥2.海鲜粥干贝虾仁粥:干贝、虾仁、珍珠米、蔬菜、香菜、姜片干贝菜干粥:干贝、白菜干、香菇、红萝卜、粳米、姜片蛤蜊海带粥:蛤蜊、海带、香菇、珍珠米、蔬菜、香菜、姜片生蚝腐竹粥:生蚝干、腐竹、花菇、糯米、珍珠米、蔬菜、姜片响螺片干贝粥:响螺片、干贝、花菇、珍珠米、蔬菜、香菜、姜片银鱼虾皮粥:银鱼、虾皮、海苔、糯米、珍珠米、胡萝卜、姜片蛏干芋头粥:蛏干、芋头、花菇、珍珠米、蔬菜、姜片墨鱼香菇粥:墨鱼、木耳、香菇、糯米、珍珠米、胡萝卜、姜片海米芸豆粥:海米、芸豆、糙米、粳米、糯米、蔬菜、姜片鲍鱼干贝虾米粥:鲍鱼仔、蛤蜊干、虾仁、花菇、粳米、葱、姜片鱿鱼瑶柱香菇粥:鱿鱼干、瑶柱、香菇、胡萝卜、粳米、葱3.肉粥咸骨粥:排骨、大米、姜片、盐、生抽、香油、葱排骨菌菇粥:排骨、香菇、小白菜、大米、盐、姜片牛肉粥:牛肉、黄花菜、木耳、大米、盐、姜片皮蛋瘦肉粥:瘦肉、皮蛋、小白菜、大米、盐、姜片鸡粥:鸡肉、红小豆、小白菜、大米、盐、姜片猪肉莲子粥:猪肉、莲子、红枣、大米、盐、姜片猪肝猪心瘦肉粥:猪肝、猪心、猪肉、香菇、大米、盐、香菜、葱、姜片4.甜羹