猪肝枸杞汤叶的功效与作用(猪肝和枸杞叶煲汤有什么用)
猪肝和枸杞叶煲汤有什么用
枸杞叶猪肝瘦肉汤
原料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第1步、猪肝洗两遍，加料酒浸泡十五分钟。
第2步、将猪肝切片，加入食盐，白醋，白胡椒粉拌匀，腌制半小时。
第3步、起锅烧水，待水烧开，关火，将猪肝放入，用筷子快速搅散，变色立即捞出。
第4步、洗锅重新烧水，冒小气泡放入生姜丝。
第5步、烧水过程中准备瘦肉，将瘦肉洗净切薄片，倒入适量玉米淀粉拌匀。
第6步、锅中水开后，倒入浆制的瘦肉，快速搅散。
第7步、放入适量食盐。第8步、倒入白胡椒粉。
第9步、水重新烧开后，放入枸杞叶。
第10步、倒入焯烫好的猪肝，煮一分钟关火，猪肝不能煮太久，否则会太老。
第11步、枸杞叶猪肝瘦肉汤完成
枸杞叶煲猪肝的功效
你把猪肝和猪血放水煮开，把上面浮沫撇干净，放水枸杞叶，猪一分钟调自己喜欢味道，
枸杞叶与猪肝煮汤效果
1.备好主料,粉肠,瘦肉和猪肝;
2.猪肝肝和粉肠分别用生粉,料酒洗净,去味,切片和切小段;
3.瘦肉切片并用油盐腌一下;
4.汤锅里入少许油,下姜片爆香一下;
5.然后倒入瘦肉,粉肠和猪肝,稍为爆一下,不爆也是可以的,水开再放;
6.然后加入适量的开水;
7.煮开,撇去浮沫,然后转小火煲约半小时左右;
8.正在煮汤的时候可以把枸杞叶洗净,沥干;
9.汤好了,下枸杞叶煮软;
10.下盐和胡椒粉调味即可享用～转转。
枸杞叶子煲猪肝
主料
枸杞菜叶250克
猪肝150克
豆腐250克
香菇6个
辅料
猪油适量 姜末适量 盐适量 白酒适量
步骤1
枸杞叶摘好后，冲洗干净，沥干
步骤2
猪肝切片，用盐、姜末、白酒腌制。
步骤3
锅里注入适量清水，放入豆腐块、香菇、盐，煮开
步骤4
放入枸杞叶和猪油，煮熟
步骤5
倒入猪肝，煮熟后立刻关火，盛出
猪肝可以跟枸杞叶一起煮汤吗
1、猪肝切片，去掉血水，浸泡在盐水中。
2、把猪肝和枸杞叶放入锅中，加入清水煮沸。
3、在汤中加入盐和酱油调味即可。
枸杞叶猪肝汤的做法和功效窍门
1、鲫鱼赤小豆汤
材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼剖腹去鳞及肚肠；一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
2、豆腐泥鳅汤
材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。
做法：豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后，下泥鳅，滚至熟，再下豆腐，滚后调入适量食盐便可。
功效：养肝的食物有很多种，富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质，泥鳅健脾益气，泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。
3、天麻鱼头汤
材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法：用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻洗净切段用清水泡软后沥干水备用；烧红锅，加入油，爆香姜片，放少许料酒，倒入鱼头，煎去除鱼腥，约1~2分钟后取出待用。注清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻，使水没过，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖1~2个小时，再放入适量食盐便成。
功效：《本草纲目》记载“天麻，乃肝经气分之药”。中医认为天麻性辛、温，入肝经，食用后对人体健康能起补脑、平肝息风、祛风除湿的功效。天麻鱼头汤，益气养肝，治眩晕头痛。
4、枸杞猪肝汤
材料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。
做法：清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。
功效：补虚益精，清热祛风，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
5、枸杞羊肝汤
材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。
猪肝枸杞叶汤的作用
枸杞叶猪肝汤可以加生菜。 主料：猪肝300克 辅料：淀粉10克 调料：食盐1小匙、酱油2小匙、姜适量、料酒1小匙、枸杞叶300克、生菜50克、枸杞子15克、植物油2小匙 【枸杞叶猪肝汤的做法】 1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。 2.浸泡好的猪肝切成簿片。 3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。 4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。 5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。 6.水沸腾后，加入枸杞叶、生菜。 7.放入枸杞叶后，煮沸腾。 8.加入腌制好的猪肝。 9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。