坚果种类及作用(坚果是什么种类)
坚果是什么种类
坚果有着如下16种：
1、核桃
核桃又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
2、杏仁
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。
3、榛子
榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。
榛子含有丰富的不饱和脂肪酸，既可以促进胆固醇的代谢，又能软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。
4、花生
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
花生含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等，花生还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
5、松子
松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
6、开心果
开心果又名必思答，绿仁果等，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。
7、瓜子
瓜子又叫瓜子儿，种类较多，有海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。
白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。
吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
8、腰果
腰果的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
9、板栗
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
10、白果
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
11、澳洲坚果
澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。
12、莲子
莲子又称白莲、莲实、莲米、莲肉。荷花，又称莲、芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以湖南湘潭、浙江宣平（现为柳城镇）、福建建宁产者最佳，传统称为中国三大名莲，古时均为贡品。
13、碧根果
碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。
碧根果营养极为丰富，除含有40—50%的油脂外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。
14、栗子
栗子正名为栗，壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
栗子自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。
15、葵花子
葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，是很受人们欢迎的休闲零食。
16、巴旦木
巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。
巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。
参考资料
黔农网：常见的坚果有哪些？
坚果是什么种类的植物
坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果
坚果是什么类别
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。
瓜子是坚果。坚果一般分两类，一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等。二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。
坚果是什么种类的猫
猫不能吃腰果。
猫是不建议吃腰果的，首先腰果等坚果类里面含有很多过敏元素，很可能造成猫猫过敏的情况，引起猫猫出现腹泻、呕吐、打喷嚏、水肿等，同时很多坚果对猫猫是有毒性的。其次坚果里面含有大量的脂肪和磷元素，这些都需要肾脏进行代谢，会对猫咪的肾脏造成极大的负担。
坚果有些什么种类
腰果
开心果
夏威夷果
大杏仁
美国山核桃
1
/5腰果它的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
经山东带皮腰果生产公司研究，腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
2
/5开心果我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。
由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。由于开心果非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。
3
/5大杏仁大杏仁，在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。
4
/5夏威夷坚果夏威夷坚果，也叫澳洲坚果，有些人以为是大榛子，但壳很厚，没有专用工具，很难打开。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加浓香。
坚果是哪一种
坚果为开花植物或被子植物成熟后的子房。习惯上人们普遍地把裹着坚硬外壳的诸多植物种子统称为坚果。如花生、瓜子、杏仁、核桃等等。 具体来说，坚果有以下几种：
1．松树类
它们为大家熟悉的裸子植物。常绿叶披针形，簇生于短枝上；分布于多数温带及其北部地区。成熟的松果中含有种子，可以生吃，不过烤熟会更香，也便于贮存。幼嫩的松果沸煮后也可食用。嫩叶和树皮亦可以食用。
2．核桃
高达30米，复叶对生，小叶狭长，多齿，树皮多皱褶。成熟坚果棕褐色，外被绿色厚壳。分布于温带地区。每公斤核桃果实含热量6600卡路里，富含18％的蛋白质，60％脂肪。
3．黄油核桃
它是另一种北美产核桃树的亲缘种，树型更小些，树皮颜色更加灰暗，坚果外被厚实的浆果状外壳。
4．薄壳山胡桃
树高30余米，树皮黑色隆起，小叶对生。分布于北美多雾地区。卵形瘦壳果富含脂肪比例在所有植物中是最高的。
5．毛栗
属高大灌木，分布于山坡野地。卵形至心形革质叶，边缘具齿。棕黄色壳果，富含营养的果实外被叶状多毛外壳。
6．甜菜
高5－30米不等，具大型角质叶，长条形，边缘具齿。分布于温带多林地区。坚果2－3个聚在一起，外被球状厚实多刺毛外壳，捣碎后可剥出果实，沸煮并捣成糊状。别与马栗相混淆！后者有大的掌形叶，其坚果有毒。
7．山毛榉
树型相当高，伸展挺拔，树皮光滑发亮。角质叶尖卵形，具波纹，叶前端盾尖。多分布于阔叶林区。坚果小，三角形。根据种的差异，每个多毛外壳内有2－4个坚果不等。坚果仁富含蛋白质，可以生吃。烧烤或榨油。
8．橡树类
它们大量分布于山坡多林地区。许多种具深裂叶，但裂叶前端均为圆盾形。剥去橡栗外壳，沸煮几分钟，换水以减少苦涩味，或者在冷水中浸泡3－4天。也可与杉木和木炭混埋在一起烤烧；橡栗烤熟后碾成粉，可作饮料。
9．阿月浑子／开心果
分布于地中海东部至阿尔卑斯山一带的部分温暖地区。别处也会有引进种。树高10米，小叶卵形，对生。簇生坚果，有着绿色果仁，外被红色果皮。生吃或烧烤都可以。
10．杏树类
野生种分布于欧亚大陆气候温暖的荒野。各地都有引种。形似桃树，梭形叶灰绿色。坚果外被绿色厚壳，簇生。坚果有苦涩味的种类不能要，这些种类的果实含有氢氨酸。
如果坚果量足，可以用来榨油，如山毛榉的坚果等。先剖开坚果，取出果肉，文火沸煮，当油漂浮在水面上时就可收集了；或者冷却后再分离收集。果拍放于阴冷之地贮存，最好是在密闭容器中。一般来说，450克坚果可产果油270毫升。
多吃坚果还可以美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处，但凡事有度，不可贪吃，避免营养过剩引起发胖。补充微量元素。
核桃、瓜子、花生等坚果含有较多的蛋白质、脂肪及维生素E、钙等，对人体有益，可以补充大脑所需要的营养。
坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果热量表（可食部分）
单位：千卡/100克
榛子594（相当于1斤米饭）
松仁619（相当于1斤1两米饭）
板栗212（相当于3.6两米饭）
杏仁562（相当于9.6两米饭）
开心果552（相对于9.5两米饭）
葵花子616（相对于3.5两米饭）
坚果是什么种类的食物
属于。
坚果类的食物多数是植物的果实和种子，包括有很多的，如核桃，开心果，花生，杏仁，松子，瓜子等等。
一、坚果简介
坚果，闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子。如板栗等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
二、瓜子简介
瓜子，又叫瓜子儿。闭合果实，它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
三、瓜子营养分析
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2、其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能，预防高血压颇多裨益；
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
坚果属于哪些
属于。 坚果坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。 坚果一般分两类： 一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等； 二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 随着居民生活水平的提高，人们对吃的东西要求也高了，现做现卖的新鲜产品也成为人们追捧的一种时尚。花生、瓜子这些干果也一样，毕竟现炒的花生、瓜子口感更好，吃起来满齿留香。在我的家乡，就有两家这样的现炒花生、瓜子铺，每到逢年过节，铺子旁边挤满了人，生意好的不得了。
一，现炒花生 现炒瓜子，口感好，粒度饱满 小型花生瓜子炒货机一次可炒15公斤原料，一次可炒25公斤、50公斤、100公斤、200公斤等。如有特殊需求还可加工定制。 小型炒货机现场 小型花生瓜子炒货机操作简单 可烧柴、烧煤、用电、烧气。操作简单，使用方便。
二，小型炒货机 只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货就会自动出锅，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。能够满足多人需求。
坚果是什么种类的蔬菜
坚果肯定不是蔬菜。蔬菜分：
1、叶菜类：包括白菜类、菠菜、油菜、生菜、韭菜、芹菜等等大部分蔬菜；
2、果菜类：包括茄子、黄瓜、西红柿、辣椒、豆角、西葫芦、冬瓜、苦瓜等以食用果实为主的蔬菜；
3、根茎类：包括土豆、萝卜、姜、蒜、山药、莲藕、葱等食用根茎的蔬菜；
4、花菜类：包括菜花、黄花菜、青花菜等；
5、食用菌：包括各种蘑菇、木耳等；
6、芽菜类：包括各种豆芽、豆苗、香椿芽等。
坚果是什么种类的3D眼镜
可以是可以，但是建议不要。
第一，白墙肯定会比幕布反射的光感强，伤眼睛。
第二，很多幕布带有增益效果，例如对比度之类的。
第三，墙面不管怎么样都会有一些的不平整，3D本来就是看立体的效果，如果不平会有一种视觉差，很容易使眼镜疲劳，流泪