羊鞭羊蛋羊胎的功效与作用(羊鞭羊蛋的功效与作用吃法)
羊鞭羊蛋的功效与作用吃法
食材：羊蛋400g。辅料：油适量，盐适量，酱油适量，红尖椒适量，大葱白适量。
1、把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。
2、从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。
3、然后改刀切成花状。
4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。
5、大葱切斜段，红尖椒切片。
6、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。
7、葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。
羊鞭羊蛋的功效与作用吃法图片
也叫羊蛋，营养价值很高
羊鞭羊蛋怎么吃效果好
食材：羊鞭、羊宝、羊腰子各一套，青椒几个，红椒几个，大蒜一头，白酒适量，料酒适量，豆瓣酱一勺，孜然粒几粒，生抽半勺，酱油半勺，米醋少量，白糖少许，食用油适量，盐少许。
处理及做法：
1、首先我们处理的食材羊鞭，改一字花刀，间隔两三毫米，伤口深度3/4，切六七刀以后把它切断，这样处理的羊鞭加热以后就会自动卷起来，切好以后放入碗中备用。
2、羊宝从中间片开表面的一层筋膜，给它去掉，这层筋膜咬不动。处理好以后，我们改花刀，先横着改一字花刀，伤口深度约为3/4，不要切断。横刀改旋转过来45度角，再直刀切，刀口深度依然是3/4，改四五刀以后切断成小块儿，这就是麦穗花刀，经过高温加热以后做出来非常漂亮。切好以后放入碗中备用。
3、羊腰子从中间片开，去掉表面的筋膜。把表面的筋膜去掉就行，处理好以后同样改花刀。这次我们改花刀跟羊宝不一样，先斜刀45度角切，间隔三毫米，刀口深度3/4。斜刀改好以后，转过来竖刀切，这一次刀口深度为4/5，伤口深度稍微深一点，间隔依然是三毫米，三四刀以后切断，切成小块儿，这样改刀的腰花高温以后就会自动卷起来，也非常漂亮。
4、三种食材全部改好刀放入碗中，放入少许高度白酒，加入清水稍微浸泡一会儿，这一步可以有效的去除羊臊味
5、利用这个时间我们准备配料，青辣椒斜刀切成马蹄段，少许红椒切成菱形块儿，搭配下颜色。再来少许姜片，四五粒大蒜，用刀拍即可不用剁碎，大葱切成葱花。
6、泡好的羊三宝把水倒掉，再用清水清洗几遍。起锅焯水，先放入羊鞭，羊鞭跟其它两种食材成熟度不一样，所以先在水中煮几分钟，开大火烧开锅，开锅以后在锅中煮五六分钟。
五分钟以后再放入羊宝羊腰，继续开大火烧开锅，这两种食材不要煮的时间太久，再次开锅以后就可以了。经过高温烫煮，羊腰羊宝就会卷起来成小花，非常漂亮。
7、煮好以后捞出，再用温水清洗一遍，彻底洗净起锅烧热，放入油，先把油烧热。这道菜要想好吃，三种原材料必须过油，油温四五成热，放入焯水的羊三宝，稍微落下油在锅中，不要停留时间太久，四五秒钟就可以了。
8、切好的青红辣椒，用油稍微冲一下。这样我们在炒的时候不用炒的时间太久，很容易成熟。
9、另起锅放少许油，油热以后放入准备好的葱姜蒜，炒出香味。放入半勺干锅酱，没有干锅酱的同学也可以放豆瓣酱，放入少许孜然粒，中小火炒出香味，小料炒香，
先放入羊三宝，料酒锅边淋入，去腥增香。少许生抽、酱油炝锅，增加香味。加入适量的盐，一点点白糖，综合味道，放入一点米醋，去腥增香，
这个时候改开大火，放入拉好油的青椒，开大火快速翻炒一下。最后淋少许红油，翻炒均匀，起锅装盘，一道大补菜爆炒羊三宝就做好了，香辣脆嫩又下饭。
吃羊腰羊蛋羊鞭有什么好处呢
1、家常羊鞭汤原料：羊鞭2条，小香葱10克，生姜5克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，高汤1000克。准备：羊鞭处理干净，切成小段。烧一锅开水，放点生姜片，烧开后放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生姜切片。做法：把羊鞭放入砂锅，加入高汤、姜片、料酒等煨至羊鞭酥烂，放盐调味，撒入胡椒粉、葱花即可。
2、清蒸羊蛋
材料：羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花
做法：
1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。
2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。
3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。
4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。
羊鞭、羊蛋比较腥，需要注意清洗，清洗方法：
1、将羊鞭放入100度开水中，2分钟即可。2、将羊鞭划开几个小口子，用清水清洗干净后，将切好了的姜片放入小口子里，不需要许多，几片就好。然后放入装有水的高压锅，注意水要淹没羊鞭几厘米，再往高压锅里放入5个八角，3片桂皮，8个五爪龙。盖锅，上火。3、先用猛火将里面的水烧开，（水的温度达到100度的时候高压锅会有反应）再用小火慢熬。
羊鞭和羊蛋的功效与作用
炸羊睾丸就叫炸羊蛋，也有部分地方叫种马蛋或者种马丸子。这是羊身上的一种器官，跟牛鞭羊鞭有一样的功效。
羊腰子的功效：它含的蛋白质被称为原始蛋白，这种蛋白具有丰富的活性物质氨基肽。多吃羊腰子还可以提高机体的免疫力。因为其中含有丰富的雄性物质。还含有丰富的微量元素，锌和铁。男性吃具有回阳补肾，聚精滋阴，抗疲劳等功效。女性吃则可以美肤养颜的功效。开始说这是一种百利而无一害的美食了。
羊鞭羊蛋能吃吗
羊鞭羊腰子羊蛋炖20分钟就可以了。 羊鞭羊腰子羊蛋 统称羊三宝。
羊三宝指的是羊身上的肾、生殖器、囊丸三个部位。对我们的身体非常大补，一般可以说是男人的最爱，夏天吃烧烤的时候也是必点食物，而且味道也非常的赞。
羊宝通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。羊宝通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。羊腰子就是羊肾，为牛科动物山羊或绵羊的肾脏器官。“吃啥补啥”的观念深入人心，很多男性喜欢吃动物内脏，尤其是一直以来被视为男性壮阳之宝的“腰子”。
羊鞭羊蛋的功效与作用吃法大全
羊三宝是指羊鞭、羊蛋和内腰子，羊三宝属于滋养补品，尤其将羊三宝做成汤类，加以辅料，最有营养
1.将羊宝用清水洗净，放入盆中，在将羊宝用清水浸泡24小时；
2.将浸泡24小时的羊宝除去其周围脂肪，在分别处理；
3.将羊宝纵向切开，剥离羊宝的外层的筋膜，并将羊宝切成两半；
4.将上面的处理好的羊宝切好后放入清水中，将等待处理的羊鞭，从清水中捞出，处理羊鞭；
5.将羊鞭纵向切开，将羊鞭中的输尿管剥离出来，再将羊鞭切成小段；
6.再将处理好的羊三宝去除血水，放入锅中，加水加热，煮几分钟后，捞出后备用；
7.将羊三宝放入锅中，加入热水，放入姜丝煲制，在羊三宝出锅前几分钟加入料酒、食用盐、香菜、香油和白色胡椒粉，将制作完成的羊三宝放入盘中即可。
羊鞭和羊蛋有什么功效
羊鞭比羊蛋好吃，羊鞭适合红烧卤制等等，羊蛋有股腥味
羊鞭羊蛋羊肾的功效与作用
食材：羊三宝一套，青椒几个，红椒几个，大蒜一个，白酒适量，料酒适量，豆瓣酱一勺，孜然粒几粒，生抽半勺，酱油半勺，米醋少量，白糖少许，食用油适量，盐少许。
烹饪步骤
1、首先我们处理的食材羊鞭，改一字花刀，间隔两三毫米，伤口深度3/4，切六七刀以后把它切断，这样处理的羊鞭加热以后就会自动卷起来，切好以后放入碗中备用。
2、羊宝从中间片开表面的一层筋膜，给它去掉，这层筋膜咬不动。处理好以后，我们改花刀，先横着改一字花刀，伤口深度约为3/4，不要切断。横刀改旋转过来45度角，再直刀切，刀口深度依然是3/4，改四五刀以后切断成小块儿，这就是麦穗花刀，经过高温加热以后做出来非常漂亮。切好以后放入碗中备用。
3、羊腰子从中间片开，去掉表面的筋膜。把表面的筋膜去掉就行，处理好以后同样改花刀。这次我们改花刀跟羊宝不一样，先斜刀45度角切，间隔三毫米，刀口深度3/4。斜刀改好以后，转过来竖刀切，这一次刀口深度为4/5，伤口深度稍微深一点，间隔依然是三毫米，三四刀以后切断，切成小块儿，这样改刀的腰花高温以后就会自动卷起来，也非常漂亮。
4、三种食材全部改好刀放入碗中，放入少许高度白酒，加入清水稍微浸泡一会儿，这一步可以有效的去除羊臊味
5、利用这个时间我们准备配料，青辣椒斜刀切成马蹄段，少许红椒切成菱形块儿，搭配下颜色。再来少许姜片，四五粒大蒜，用刀拍即可不用剁碎，大葱切成葱花。
6、泡好的羊三宝把水倒掉，再用清水清洗几遍。起锅焯水，先放入羊鞭，羊鞭跟其它两种食材成熟度不一样，所以先在水中煮几分钟，开大火烧开锅，开锅以后在锅中煮五六分钟。
五分钟以后再放入羊宝羊腰，继续开大火烧开锅，这两种食材不要煮的时间太久，再次开锅以后就可以了。经过高温烫煮，羊腰羊宝就会卷起来成小花，非常漂亮。
7、煮好以后捞出，再用温水清洗一遍，彻底洗净起锅烧热，放入油，先把油烧热。这道菜要想好吃，三种原材料必须过油，油温四五成热，放入焯水的羊三宝，稍微落下油在锅中，不要停留时间太久，四五秒钟就可以了。
8、切好的青红辣椒，用油稍微冲一下。这样我们在炒的时候不用炒的时间太久，很容易成熟。
9、另起锅放少许油，油热以后放入准备好的葱姜蒜，炒出香味。放入半勺干锅酱，没有干锅酱的同学也可以放豆瓣酱，放入少许孜然粒，中小火炒出香味，小料炒香，
先放入羊三宝，料酒锅边淋入，去腥增香。少许生抽、酱油炝锅，增加香味。加入适量的盐，一点点白糖，综合味道，放入一点米醋，去腥增香，
这个时候改开大火，放入拉好油的青椒，开大火快速翻炒5678下。最后淋少许红油，翻炒均匀，起锅装盘，