炒茴香的作用(最简单的炒茴香方法)

最简单的炒茴香方法

茴香鸡蛋饼

食材

茴香 200克

鸡蛋 3个

盐 适量

油 适量

面粉 30克

淀粉 10克

方法/步骤

1

茴香切成很小的段。

鸡蛋、茴香、面粉，淀粉 盐，拌匀，

2

锅里加入适量油，倒入茴香鸡蛋糊煎至。

3

茴香本身含钠比较高，所以做茴香的时候盐不要放多了；

END

茴香肉饺：

面粉300g，猪瘦肉300g，茴香菜250g ，调料适量。

面粉中放入半个鸡蛋液，再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。

把剁好的肉末和茴香菜拌在一起，并放入适量的盐、鸡粉、搅拌均匀，再放入少许的香油拌匀。

把醒发的面团搓揉成条状。饺皮中放入馅料包起来。把所有的饺子一一包好。

茴香能炒什么

材料

鸡蛋4个，茴香180克，食用油30克，精盐1小匙

做法

1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用；

2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用；

3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。

注意

清香诱人，滑嫩可口。如果把茴香切成碎末，和蛋液搅匀后再倒入锅中煎制，味道也很好

小茴香炒法

1、葫芦籽炒法可以参考炒葵瓜子，需要材料：茴香、食盐、葫芦籽若干。

2、步骤如下：

（1）准备好茴香放置一侧备用。

（2）葫芦籽用水洗干净之后，在阴凉处晒干等待使用。

（3）锅子烧热后，依次放入葫芦籽和茴香小火不停翻炒，可以听到炸开的声音。

（4）直到葫芦籽变色炒出香味，声音变得断断续续即可说明炒好了，加入食盐翻炒出锅

茴香炒着吃怎么做好吃窍门

胡辣子先用油炒一下，然后将切碎的茴香放进去炒一下以后放点盐就可以了。

最简单的炒茴香方法图片

小茴香调料炒菜的时候可以放一点，也可以调料小茴香籽可以制成香料包，平时人们在家中制作卤菜，或者只叫五香茶蛋以及其他需要香料的食物时，都可以把调料，小茴香籽与其他香料搭配在一起，制成香料包，然后直接使用，这样能让做好以后的菜品香味诱人。

怎样炒茴香好吃

材料

鸡蛋4个　　茴香180克　　食用油30克　　精盐1小匙

做法

1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用；

2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用；

3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。

茴香怎么炒

做法

1、茴香切碎，和香菇过油先炒

2、跟着放青豆和毛豆，其实还可以加点玉米，蛋，萝卜干，豆干什么的。

3、最后放冷饭，加点点水，免得饭散不开。

4、调料就是盐，一点点糖，蘑菇精，和生抽，如果不加生抽的话茴香炒出来还是那么绿。不过这次可能茴香放多了，吃完炒饭后一哈气，满嘴都是茴香香呵，赶紧吃两瓣小橘子先。

食用茴香菜是可以很好的增加肠胃的蠕动的，可以很好的排出积存在体内的气体，是有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用

最简单的炒茴香方法大全

炒田螺放小茴香。

小茴香味辛，呈现甜味的小茴香是一等品，小茴香可以去除食材中的腥膻味，特别对腥味重的水产品有压制的特殊效果，一般1斤食材，可以搭配0.8克的小茴香使用。这主要是因为煮一下会让田螺的肉质变老，并且田螺里面的泥沙也没办法清洗干净，最好的方法应该是用热水加上香油，不仅能够更快的去除里面的泥沙，还能够保证田螺肉质的鲜嫩度，这样炒出来的田螺香辣可口，肉质鲜嫩，没腥味。

清炒茴香怎样炒好吃

茴香苗焯水，起锅烧油，油热五成下茴香苗，翻炒几分钟后加水，盖盖子焖一会，放盐调味就可以了