大排档海鲜大咖拼盘做法大全？

1:螃蟹，虾，皮皮虾蒸熟

2:贝壳类过开水快速焯一下捞出

3:所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层

4:炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会

5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面

6:倒入熬好的汤汁

7:直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开

海鲜排挡新开什么店名好？

大排档看的是海鲜，海鲜做地道了，排挡的名字就会出名。

大排档店名可用（以下仅供参考）： 兄弟美食大排挡：好兄弟，来兄弟；兄弟美食，实惠好食。大家旺美食大排挡：你来我来大家来，你旺我旺大家旺。好再来大排挡 一品鲜大排挡 鱼羊鲜 百味大排档 美食美客 食有味 独一味 朋友之家大排挡 三凤桥大排档 青石桥海鲜大排档 贞姨大排档 开心大排档 王记 德基大排挡 阿伟大排档 阿川海鲜大排档

宁波海鲜餐厅十大排行榜？

NO.1新五一海鲜楼、地址：宁波市海曙区碶闸街25弄12至16号

NO.2阿六头小海鲜排档、地址：宁波市海曙区翠柏路386号

NO.3象山石浦海鲜、地址：江东北路305号渔轮场

NO.4十点半大排档、地址：江北区槐树路

NO.5 e见如故海鲜、地址：宁波鼓楼府桥街(鼓楼巷子里，火车头对面);江东区达升路37号(近常青藤小区)

NO.6江北白沙码头、地址：江北白沙码头海鲜大排档

NO.7石浦饭店、地址：江东区河清北路1158号石浦大厦A座、镇海区南大街36号、江东区百丈东路1118号、鄞州区四明中路939号万达广场、海曙区偃月街60号、天一广场内新石浦大酒店碶闸街155号

NO.8镇海海鲜夜宵城、地址：镇海海鲜夜宵城

NO.9象山渔人码头

地址：象山渔人码头

NO.10蚝翅、地址：江东区箕漕街20号(十九中对面)、鄞州区后庙路12号(万达对面)