白杭菊的作用与功效(杭白菊的功效与作用及食用方法)

杭白菊的功效与作用及食用方法

杭白菊和胎菊的区别有以下几种：

1.品种，杭白菊未开发的花蕾是胎菊，胎菊是杭白菊中品质最好的，而杭白菊是花蕾全部开放后才摘采下来的；

2.外型，胎菊的外型是大小均匀、颗粒是米黄色的；而杭白菊是花中间的花心是深色的；

3.功效，两者虽然都能清热解毒，但是杭白菊比起胎菊来说，还具有促进肝火下降的作用；

4.味道，杭白菊偏甜，而胎菊味道偏淡。

杭杭白菊的功效与作用

        黄色胎菊和白色胎菊的区别表现在颜色、味道上

       其中黄色胎菊颜色为黄色，用来泡茶喝的话，口感偏苦，而白色胎菊的花色为白色，形状饱满，泡茶喝时口感偏甜回甘，但都属于菊科多年生草本植物，在每年的秋季开花。黄菊花和白菊花的主要区别是颜色不同，菊花是一种品种繁多的草本植物，不同品种的菊花颜色和形态都会不一样，白菊花的花瓣颜色是白色的，而黄菊花的花瓣颜色是黄色的，它们都有很强的观赏价值。黄菊花和白菊花的味道也是不一样的，它们都可以用来泡茶喝，虽然入口都带有一点点苦味，但是白菊花喝起来苦中会带有一点点甜，而黄菊花会比白菊花更苦一点

杭白菊的功效与作用点的功效与作用

区别:

1、功效不一样

金丝菊黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目等功效。

杭菊白辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经，有疏散风热，平肝明目，清热解毒的功效。

2、味道不一样

用杭白菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，

金丝菊的药性比其他的菊花虽然稍弱些，相比之下更适合饮用和食用，但它同样具备菊花的药理功效。其特点为“香、清、甘、活”，而且此花体积大，花型好，能够成球状。

3、泡之后的形状不一样

金丝菊泡起来如果开水一冲，它会在杯里翻滚，像滚绣球似的，非常好看。

杭白菊泡久了也不会散开依旧会保持原来的形状。

杭白菊的功效与副作用

菊花的保质期是200天。

过期菊花的危害：

过了保质期的菊花容易引起霉变，吃了霉变的菊花容易生病。

1.发霉变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人喝了发霉变质的菊花时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。

2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的开水冲泡很难去除霉菌毒素对人体的危害。

3.霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。

杭白菊的功效与作用及食用方法及禁忌

1、土壤偏碱

a、菊花喜肥沃、透水性强、偏酸性土壤，PH值大7.5的土壤极易导致菊花下部脱叶或全株叶片发黄。

b、解决方法：经常浇经过发酵的洗米水或雨水。

2、浇水太多

a、水浇得太多导致土壤积水久湿，透气性差甚至部分须根腐烂，表现出菊花嫩叶暗黄无光泽，新梢萎缩。

b、解决方法：菊花浇水以盆土干则浇，不干不浇，浇则浇透为原则。夏季气候炎热，盆土易干，要充分浇水，但中午不能浇水，早晨浇足水，黄昏盆土干可再浇1次。雨后侧盆倒水。浇水时防止泥土溅到叶片上。

3、浇水太少

a、菊花由于长期没浇透水或脱水，新叶虽叶色正常，但下部叶片渐向上干黄脱落老化。

b、解决方法：菊花生长期间需要充足浇水，盆土干后可再浇一次，但注意中午太阳较猛时不能浇水。

4、施肥过多

a、菊花施肥过多也会造成叶子发黄现象。

b、解决方法：菊花施肥要掌握薄肥多施，见花蕾后可以稍浓。追肥可用腐熟豆饼、香油渣2份加清水8份，每隔710天施1次。现蕾后，可用肥料1份加3份水，再掺人少量磷酸二氢钾进行追施。施后，及时用清水冲去叶片上的肥液。

5、叶枯病危害

a、叶枯病侵染是菊花叶子发黄枯萎的一个原因，主要危害菊花的花叶。

b、解决方法：每隔15天喷1次500倍的可湿性代森铵或代森锌。

杭白菊的功效与作用及食用方法图片

杭白菊（胎菊）冲泡方法1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中；

2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用；

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；

4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。变绿色的原因菊花中含有花色素，是一种天然的抗氧化剂，它可以和水中的酸性或者碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的温度越高，变绿的速度越快。

一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而一般的自然水多为深井水，呈弱碱性，泡久了多会变绿色，属于正常现象，尽管放心使用。菊花茶的明目功效菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。

除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。

枸杞是可以泡多次的，一般冲泡多次后颜色会变淡，颜色差不多退去时就可以换了。