红糖炒猪肝功效与作用(红糖炒猪肝功效与作用是什么)

红糖炒猪肝功效与作用是什么

原料

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猪肝 (200克)

菠菜 (300克)

生姜 适量

1/准备一个干净的碗，在里面放入水，再滴两滴白醋，将买回来的猪肝先用清水泡半小时，去除掉里面的血水。

2/这个时候，可以把菠菜洗干净，锅里放入少许水，烧开，把菠菜放进去煮1分钟左右，时间不要太长！！这样菠菜会烂的。

3/把泡好的猪肝拿出来，切成薄片。

4/在切好的猪肝内加入生粉，拌匀，备用。

5/在锅里放入清水烧开，倒入料酒，放入猪肝，焯至猪肝变色。8，9成熟。

6/将煮好捞出的猪肝，放入生抽，盐，白胡椒粉，拌匀，进行腌制。

7/锅里放入水，烧开，把煮好的猪肝放进去，菠菜先等等。加入盐，也可以加少许味精，之前煮猪肝时间煮的久的现在可以煮2分钟，煮的时间短的现在可以煮3分钟左右。

8/加入菠菜，煮1分钟左右，时间不要太久，40秒-50秒即可，加入少许香油。

9/装碗出锅。

10.美味又好吃的红糖蒸猪肝的做法完成开吃了。

红糖炒猪肝功效与作用是什么呢

用料：猪肝1块

食用油适量

黑糖适量

姜4片

盐适量

地瓜粉适量

做法：

1. 将猪肝洗净，切成薄片。放在稍大一点的碗里加入一点盐，抓匀。腌制15分钟。15分钟后加入地瓜粉抓匀

2. 锅烧热加油，油热七成时下猪肝和姜片，翻炒到猪肝变色后放入红糖，继续翻炒。待红糖均匀的裹住猪肝后关火，装盘。

猪肝炒糖的功效与作用

用糖腌猪肝主要是能更好痧血水，也能增鲜。猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。

红糖猪肝汤的功效与作用

红糖煮猪肝的做法：

一、材料

茶油(纯正)2汤匙、葱头3个、猪肝150克、红糖15克

二、做法

1、热锅后，放入茶油；

2、油开后，再加入葱头爆炒；

3、放入猪肝，把猪肝炒熟；

4、加入红糖，炒至红糖溶化；

5、如果是给小儿服用，就加点水；如果是大人服用，就完全不用加水。

糖炒猪肝有什么好处

1将猪肝充分洗净，再用糖、酱油、香油调味。

2将猪肝放入锅里炒到变色，捞起备用。

3利用锅子馀油爆香葱段、辣椒，再加入切片菠萝翻炒片刻。

4放入炒好的猪肝，酌量加入盐，炒均匀即可。