秋葵果实的功效与作用(请问秋葵的功效与作用)

更新：2022-11-30 11:42编辑：bebe归类：心理健康人气：100

请问秋葵的功效与作用

秋葵有利咽通淋，疏通乳汁和调节月经的作用，秋葵可辅助治疗咽喉肿痛、排尿不畅、产后乳汁不足、育龄女性月经不调等。秋葵可用作药物做菜食用，可保护胃肠道，对胃溃疡和胃炎有很好的治疗效果。还能补肾益精，治疗前列腺疾病和肾虚。适合糖尿病病人口服，因为它热量很少，可以调节血糖。秋葵还有补钙和美容的功效。

秋葵是温和和寒冷的。主要进入肾经和膀胱经。具有清热解咽的作用，可用于治疗咽喉痛、淋涩痛、产后乳汁不通、月经不调等症状。具有预防肿瘤、保肝、缓解疲劳、恢复体力、调节血脂、预防心脑血管疾病等作用。秋葵中含有大量的维生素和植物多糖，有抗氧化的功效，可以美容养颜。

秋葵，为锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。可以药食两用，有通乳下乳、通淋、利咽喉的作用。也有调经的效果，可以治疗小便不利，尿路感染、尿道炎。可以治疗产后奶水少，和月经不调都可以吃秋葵的。而且可以补充营养。一般人都可以吃这个的。

秋葵含有粘性物质、果胶、粘多糖等。，可保护胃粘膜，促进消化。它还能促进胃液分泌，从而增加食欲。秋葵胶含有水溶性果胶和粘蛋白，具有补肾益精的功效，可供肾虚者食用。它还能减少糖的吸收，因此适合糖尿病患者。黄秋葵还能泻火利咽，利尿通淋，治疗咽喉痛、尿滴、涩痛等。然而，感冒和脾胃虚弱的人不应该多吃。

秋葵的营养价值也是比较丰富的，因为秋葵里面含有丰富的维生素以及矿物质，秋葵是一种含有粘性物体，有很好的增强体力，帮助肝脏排毒，健胃整肠，还能够帮助消化，秋葵还能够避免肝脏和肾脏中结缔组织出现萎缩的情况，对增强人体体制和防癌抗癌有一定的作用。

1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

2、秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。

4、黄秋葵所含维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品。

可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。

5、黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，具有增强机体的抵抗力。

保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。

6、这种粘液还可用于医药方面，作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。

7、黄秋葵嫩果(荚)营养价值高，幼果中的黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

此外，干花可开发为保健花茶;嫩荚提取物可灌装成软(或硬)胶囊，目前为植物中补肾壮阳的极品;老熟的种籽可开发为许多营养食品的主料或配料。

参考资料来源：

人民网-秋葵的营养价值与功效

秋葵具有助消化、护肠胃、降血压、补肾、提高耐缺氧功效，是一道健康保健蔬菜，但秋葵是一种很容易老的蔬菜，老秋葵用途如下:

1、切成片晒干，用来泡茶或煲汤食用都不错。比如秋葵土鸡汤等。

2、没有来得及摘下的老秋葵，干脆就让它再继续长上一个月，直到秋葵果实彻底老熟。此时，把秋葵果实里面的籽取出来，泡茶喝味道十分香美。

3、老熟的秋葵种籽还可用来榨油，出油率可以达到20%左右，叫秋葵籽油。

4、老秋葵可烤干或脱水成秋葵干当做休闲零食。