菠萝蜜作用与营养(菠萝蜜的营养价值与功效与作用)

菠萝蜜的营养价值与功效与作用

菠萝蜜是营养价值极高的水果，它不但含有大量的碳水化合物，还含有丰富的果糖和蛋白质，以及淀粉与维生素等多种对人体有益的营养成分，平时人们适量食用菠萝蜜，可以吸收丰富的营养，能促进身体代谢，也能维持人体各器官的正常功能。

菠萝蜜的作用和功能如下:

第一，止咳，因为菠萝蜜具有润肺生津的功效，菠萝蜜果肉中含有丰富的果汁，可以止咳，平复情绪。

第二，保持正常的生理功能，因为菠萝蜜富含蛋白质和糖，还含有更多的矿物质、维生素和脂肪油，能够很好地维持身体的正常生理功能。

第三，减肥，因为菠萝汁能很好地酸解脂肪，具有减肥的效果。

菠萝蜜的营养价值

一、菠萝蜜的营养价值 现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

食用菠萝蜜的注意事项

菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险! 食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。

菠萝蜜的食用方法

一、菠萝蜜生吃

菠萝蜜怎么吃，菠萝蜜的食用方法(8种)

菠萝蜜的营养价值高，但很多朋友都不知道怎么吃，其实菠萝蜜可以生吃，首先用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用了，也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有着美容养颜等作用。

二、菠萝蜜熟吃

菠萝蜜其实可以熟吃的，而且不失营养，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出来，用清水清洗干净，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟就可以食用了，味道特别的棒，平时可以试着做来吃，营养价值也很丰富。

三、菠萝蜜拌饭

首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、糯米，其次就是鸡油、白砂糖，先就菠萝蜜中的果肉全部取出来，然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净，将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭，最后将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看着就让人有食欲。

四、奶昔菠萝蜜

菠萝蜜的吃法有很多种，除了生吃和熟吃，那么菠萝蜜怎么吃呢，其实可以拿菠萝蜜做奶昔吃，味道是十分美味的，做起来也简单，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出洗干净，然后将果肉放3～5粒搅拌机中进行搅拌，最后将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合，奶昔菠萝蜜就完成了。

五、菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜也可以拿来炖乳鸽，首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、乳鸽，其次就是调味料，先将菠萝蜜中的果肉取出来洗干净，然后将乳鸽处理一下洗干净，将菠萝蜜果肉取出5～10粒和乳鸽放入砂锅，加入适量的清水用中火慢炖，一个小时之后放入调味料，菠萝蜜炖乳鸽就完成了，不仅味道好，而且还有美容养颜的作用。