金桔的营养功效作用(金桔的营养价值及功效与作用)

金桔的营养价值及功效与作用

金桔，又名金柑、金枣、金橙等，为常绿灌木，枝叶茂密，冠枝秀雅，花朵皎洁雪白，娇小玲珑，芳香四溢，熟果为金黄色，是我国特有的冬季观赏盆景柑桔类果形最小的一种。

金桔分为食用和观赏两类。

食用类有圆金桔、长叶金桔等。

不能食用、仅供观赏的有四季桔、山金桔等。

金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。

金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。

金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。

一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。

果皮还可提取芳香油。

金桔有很高的药用价值。

《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。

“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。

胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。

日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。

金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。

金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。

金桔的功效与作用 营养价值

不要直接放冰箱里或放冷冻里，掌握好方法的话能放冰箱冷藏室冷藏。橘子注意装在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的，否则易失水，有条件的话，最好是真空包装后，再放入冰箱中。

还有，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。

此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。tips：不管怎么样，橘子保存时间长之后，就会容易失水，口感变差，腐烂变质，所以想要吃橘子的时候，建议买新鲜的，不要一次性购买很多来存着吃。

金桔的营养价值及功效与作用图片

橘子里面的白毛是果实中的维管束，可以适量吃些，没有什么问题。如果不喜欢这层白丝的口感，可以将白丝完全去除掉再食用橘子。橘子上的白丝叫做橘络，食用它不仅不会有害处，还可以给身体带来一定的好处。

橘络是有一定营养价值的，与橘子一起食用，在一定程度上能避免因吃橘子出现上火现象。橘络中含有一定量的纤维素，食用后能起到促进消化、通便的作用，对肠胃健康也有好处。

不过，橘络不能吃太多，少量食用是没有问题的，对于肠胃消化不好的人来说，如果吃太多的橘络，可能会出现消化不良的症状。橘子也要少吃，由于橘子性温，吃多了会导致上火。

金桔的功效与作用的营养

金桔树作为盆景代表多子多孙，金桔树上的果实金桔作为水果其营养价值也很高，所以金桔树意义非凡

金桔的营养价值和副作用

金桔性喜高温，生长适温约22-29℃最适合。

　　种植方法；

　　1、适光照。金桔性喜阳光充足的温暖湿润的气候，养护时要放置在阳光充足的地方。若光照不足，环境荫蔽，往往会造成枝叶徒长，开花结果较少。由于金桔夏季喜凉爽气候，或夏日照强度大，此时宜放在略在遮荫处为好。冬季室温以不结冰为宜。如室温过高，植株得不到充分休眠，则翌年生长衰弱，易落花落蕾。

　　2、巧修剪。修剪是使金桔花繁果硕的一项重要技术措施。为使树形优美，多结果，每年树液开始流动之前，春芽尚未萌发时进行一次重修剪，剪去枯枝、病虫枝、过密枝和徒长枝，保留3～4个头年生的健壮的、分布匀称的枝条，每个枝条只留基部2～3个芽，其余的剪掉。

　　3、施足肥。金桔喜肥，盆栽时宜选用腐叶土4份、砂土5份、饼肥1份混合配制的培养土。换盆时，在盆底施入蹄片或腐熟的饼肥作基肥。从新芽萌发开始到开花前为止，可每7～10天施一次腐熟的稀浅酱渣水，相间浇几次矾肥水。入夏之后，宜多施一些磷肥，以利孕蕾和结果。结果初期应暂停施肥，待幼果长到约1厘米大小时，可继续每周施一次液肥直至9月底。

　　4、浇好水。金桔喜湿润但忌积水，盆土过湿容易烂根。因此，生育期间保持盆土适度湿润为好。春季干燥多风。需每天向叶面上喷水一次，增加空气湿度。夏季每天喷水2～3次，并向地面喷水。但开花期避免喷水，以防烂花，影响结果。雨季应及时倾倒盆内积水，以免烂根。

　　5、治虫害。多年实践证明金桔没发现病害，只有黄凤蝶（又名柑桔凤蝶）危害。成虫体长30毫米，翅展100毫米，黄绿色，背面有宽大黑纵纹。前翅日个，后翅6个。卵为圆球形，直径1毫米，黄白色。幼虫取食新叶嫩芽，昼伏夜食，易造成金桔叶片缺刻或啃光。对此虫害的治法：幼虫期喷50%杀螟松1000倍液或80%敌敌畏1000倍液，在枝干外捕杀虫蛹。

　　室内盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美。夏季开花，花色玉白，香气远溢。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高。

金桔的营养价值与食用功效

连皮吃的小橘子叫金桔，荟香科植物，通称金橘，常绿灌木，高1至3米。枝密生，节间短，无刺，叶为单身复叶，互生，叶较小，革质卵状椭圆形或倒披针形，顶端具不明显锯齿，叶柄具极狭翅。花生叶腋，1~3朵，花被5瓣裂、白色，子房五室。果实球形或扁球形，前圆后狭，果皮光滑。

初时为青绿色，成熟时为金黄色，有香味，汁多味美，可连皮生食，夏季开花，秋冬果熟。金柑同属4种，其中常见有金枣，果长椭圆形，熟时橙黄色，可供食用。日本金桔果实球形。金豆果实圆形，大于黄豆，不堪食用，可供观赏。其树形美观，枝叶繁茂、四季常青，果实金黄，是观果花木中独具风格的上品， 为我国广东、港澳地区春节期间家庭必备盆花。

金桔性喜温暖湿润的气候，喜阳光、不耐荫，但也不宜烈日曝晒，在北方春夏季须遮荫，不耐寒，盆栽须进温室防寒。喜肥、喜水，但不耐水湿，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤。