食用桂花的功效与作用(桂花的功效与作用吃法大全)
桂花的功效与作用吃法大全
桂花晒干后，可以冲茶。 桂花茶有清香提神功效。 桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。 桂花茶，将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。
桂花的食用功效
一次用5克即可。
为了达到桂花茶最好的功效，桂花的使用量是有限制的，其功效虽好但不宜多喝，除了糖桂花、桂花蜜之类的食物可以多吃一些，一般用于泡茶的时候5克就足够了，此时桂花的功效已经可以得到。
桂花是一种常见的植物，生活中很多人会把桂花泡茶来喝，这样我们就可以享受到它那清香刺激的香味，
桂花的功效与作用及用法
桂花有清香提神的功效，桂花可以经沸水烧，烫后捞起晒干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可以作为食品的香料。桂花也可以健脾开胃，桂花性温可以化痰，对食欲不振，痰饮咳喘，经闭腹痛有一定的疗效。所以经常久咳喘息的人可以服用的。
桂花的食用功效和作用
《山海经·南山经》中就提到皋涂之山多桂木，屈原的《九歌》中也有“援北斗兮酌桂浆，辛夷车兮结桂旗”的句子，足以看出桂花在我国栽培历史之久。而在民间流传的”吴刚伐桂“的传说中，吴刚被罚至月中伐桂，只有中秋这一天才会在树下休息，与人间共度团圆节。桂花的名气也在民间流传开来。
吴刚伐桂，而农历八月，古称桂月，此月是赏桂的最佳时期，此时桂花盛开，香味宜人。
桂花可以做成各样糕点，比较有名气的桂花糕就是以桂花为主要食材，淡淡的香气，甜甜的，吃进嘴里，满足的眯眯眼。
桂花的功效与作用吃法大全图片
外形特征：苞片宽卵形、花梗细弱；作用体现在药用功效方面
一、外形特征：
苞片宽卵形，质厚，长2～4毫米，具小尖头，无毛；
花梗细弱，长4～10毫米，无毛；花极芳香；
花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花
冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3～4毫米，花冠管仅长0.5～1毫米；
雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；
雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。
二、作用：
1、药用功效：
淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。
花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。
2、桂花酒功效：
酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。
3、桂花茶功效：
桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
拓展资料：
桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对“瘕疝”是指腹部常热痛。
是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
桂花的功效与作用吃法大全图解
刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。
干桂花：用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。微波炉也可以的，用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
桂花蜜做法：将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜（蜂蜜）浸泡起来就可以了。（一斤蜜，一两花）
桂花酱就是桂花蜜的浓缩版，将干桂花一层桂花一层蜂蜜的腌制好，密封存放起来。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。
糖桂花做法有两种，新鲜桂花在沸水里捞一下（几秒钟），冷却后用纱布挤干水分，用糖1：10比例混合装到密封的罐子中，放置一个月就可以制成糖桂花；第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1:1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期即制成。
桂花的功效与作用怎么吃
桂花的用途如下：
桂花对美容养颜，护肤有明显的帮助，经常饮用桂花茶可起到养颜美容，改善皮肤的作用。此外桂花同麻油一起蒸熟，作为面脂使用，可以用来美容护肤。
桂花味木犀科植物木犀的花，由于其花香馥郁远溢，故而又有“九里香”之称。桂花不仅可以供观赏，亦有药用和使用的价值，桂花性辛温，归肺、脾、肾经，具有温肺化痰、散寒止痛的功效。
常绿灌木或小乔木。树皮灰白色。叶对生，革质;叶片椭圆形或长椭圆状披针形，先端尖或渐尖，基部楔形，全缘或有锐细锯齿，叶脉 6 - 8 对，向下面突出;叶柄短。花簇生于叶腋，雌雄异株。
桂花味辛能散，性温能驱寒止痛，可用于治疗患阴冷寒气，腹内一切冷病，如脘腹冷痛、经闭痛经、寒疝腹痛等症。亦可祛风湿，散寒，用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。