干草鱼的作用(草鱼干好吃吗)

草鱼干好吃吗

青鱼和草鱼，都可以，这两种鱼都适合做咸鱼，在南方一带，基本上是这两种鱼做成的咸鱼，只是两种鱼做成的咸鱼后，做成菜的做法有所不同

草鱼干能吃吗

草鱼干要需要坚持吃的话，最好用温水泡一下，泡开了煎着吃，特别香

草鱼怎么做鱼干好吃

1.

鱼洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉

2.

将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水

3.

花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干

4.

用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀

5.

腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉

6.

用绳子穿起鱼片，挂在通风的地方直到阴干为止，装入密封容器中即可。食用时可用清水浸泡、洗净，再烹制就可以了。鱼头和鱼骨可以用来做鱼头汤

草鱼晒干好吃吗

是吃的草鱼吗？

如果是的话得看它有多重了，大概一斤鱼能晒到5，6两左右吧，你算一下！

草鱼能做鱼干吗

第一步：取石

将青鱼石用不锈钢勺子沿着骨缝轻轻地撬下，取下的时候注意不要损伤其品相，实在敲不下来可以水煮一下，用刀或者其他钝器取下青鱼石，然后，用刷子在清水中洗净，刚取下的青鱼石因为水分很多呈白色，所以可先用干燥的卫生纸将其包裹置于阴凉处，让其水分蒸发掉。（放置几天即可）

第二步：油浸

取出后的青鱼石因为水分蒸发已经变成橙红色，再取少量植物油（我用的菜籽油）置于一次性杯子中，将取出的青鱼石泡至杯子里，大约泡一个礼拜（时间越长越好），泡过植物油后手感很润，打磨后更亮丽润泽，不容易开裂。

第三步：正型

取出浸泡的青鱼石，用铅笔画出外圆，用锉刀磨具打磨修型，这一步很关键，且不可粗心大意，一点一点细致的打磨修型（钓鱼人耐心肯定是有的）。形状可以根据自己喜好设计打磨，并打孔（如果没有电钻，可以用手动麻花钻），这个孔打好了，可以成为这件东西的一个亮点。但是如果打歪了，或者打裂了，那么这块东西就废掉了，所以要特别小心。

第四步：抛光

砂纸细磨，用不同目数的砂纸由低到高一遍又一遍的打磨，我选用220、600、1500、3000、5000目的，一般用到3000也差不多了。磨好的青鱼石会呈现出镜面效果。

第五步：油浸

磨到自己满意后将青鱼石再次置于植物油中泡几天，盖住它的腥味同时再次滋润一下。取出后，再用最细的砂纸打磨抛光。晶莹剔透，油润光滑，犹如琥珀的青鱼石吊坠便制作好了。也可以用金刚石研磨膏涂在青鱼石上，用棉布多擦几遍。

第六步：挂绳

根据个人喜好，穿上丝线或者挂上红绳，配上玉珠，一串漂亮的青鱼石挂件或手串便大功告成了！用来送亲朋好友、小朋友，也是非常有寓意的礼物。

草鱼干的吃法

咸鱼干一般都是草鱼来腌的， 它的肉比较多， 所以吃起来都是肉 嚼起来很香 中小火稍微煎制并金黄 再翻面 撒上姜丝再多煎一下 在淋入两勺水 盖锅盖开大火 焖至水干即可 咸鱼干是咸的无需加盐 ，加水是让咸鱼干湿润 ，不会干柴 。 这样做的 非常好吃的哦。

草鱼干好吃吗怎么吃

炒鱼干用温水泡软切成块。锅中放五花肉炒，放生姜大料朝天椒炒到肉变色，加入老抽盐把炒鱼干放到里面炒，盐不要放的多，加入料酒温水大火烧开，转中火烧40分钟收汁即可撒入葱花。

草鱼干好还是青鱼干好

青鱼的颜色是青色的，它的腹部是圆的，而且没有腹棱。另外青鱼的体背和上半部是青黑色的哦。

草鱼虽然和青鱼的体型相似，但是肚子是灰白色的，而嘴巴比较圆，脊背是黑褐色的。

草鱼和青鱼的口感也不太相似，草鱼的口感比较软嫩，但是青鱼的肉质比较鲜美。比营养的话，青鱼比草鱼的蛋白质和脂肪含量都要高哦。

最后，青鱼的价格是比草鱼高一些的哦，如果你追求营养而味美，那么你可以选择青鱼哦！