鸡蛋和虾皮蒸吃的作用(蒸鸡蛋放虾皮有营养吗)
蒸鸡蛋放虾皮有营养吗
【材料】：鸡蛋 2个、鲜虾 5个、生抽 2汤匙、油 半汤匙、水 2汤匙、盐 半茶匙
【做法】：1、鲜虾去头去壳后冲洗一下，放入少许胡椒粉抓匀腌制一下；
2、把鸡蛋打散，放入半茶匙盐搅拌均匀；
3、蛋液过筛到准备蒸蛋的碗里头，这样出来的蒸蛋更加细腻；
4、冷水入锅，上面盖个碟子防止水汽滴落，大火蒸18分钟左右；
5、20分钟后把虾仁放在上面，继续入锅蒸3分钟左右，虾仁变红了就可以了；
6、用生抽、油和开水调成酱汁；
7、把酱汁淋在鸡蛋上面，入锅蒸1分钟后即可；
蒸鸡蛋放虾皮好不好
主料 1种
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
3个
辅料 5种
盐 少许海鲜酱油 适量香油 适量辣椒油 适量虾皮 适量
烹饪步骤 12步
步骤1
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：1
鸡蛋三个，虾皮适量
步骤2
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：2
鸡蛋打入深盘，放入虾皮和少许盐。盐一定要少放，或是不放，因为虾皮本身是咸的，后面还要浇碗汁。
步骤3
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：3
鸡蛋打撒，打匀。
步骤4
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：4
加适量温水，基本是蛋液的1.5倍，这样整出来最滑嫩，也可根据个人喜好调整。
步骤5
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：5
用勺子撇去表层浮沫
步骤6
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：6
滴几滴橄榄油
步骤7
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：7
表面用保鲜膜覆盖，再用牙签扎几个眼儿。
步骤8
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：8
锅中烧水，水热后下锅，中小火蒸大约十分钟。
步骤9
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：9
蒸制过程中准备一个小碗，倒适量海鲜酱油，放辣椒油，香菜沫，滴两滴香油。喜欢吃醋的话还可以放点醋。
步骤10
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：10
大约十分钟后，鲜嫩的鸡蛋糕就整好了，烧凉一会儿再借去保鲜膜以防烫手。
步骤11
虾皮蒸鸡蛋糕_的做法步骤：11
盛入小碗，浇上适量碗汁
蒸鸡蛋加虾皮有什么营养
一岁半宝宝可以喝鲫鱼汤、排骨汤、鸡汤、紫菜汤、豆腐蛋花汤以及西红柿猪肝汤等，较为有营养。因为一岁半宝宝正处于快速生长发育阶段，适当喝以上几种汤，有助于给宝宝提供充足的营养，对健康有益。建议家长平时要适当更换饮食种类，避免饮食单一，确保营养均衡摄入。
一岁半宝宝的消化系统发育相对较好，消化汤剂的能力相对较强，可以进食上述多种营养汤。其中排骨汤、鲫鱼汤和鸡汤中含有丰富的蛋白质和钙、锌元素，能够促进宝宝骨骼、神经系统以及肌肉等正常发育，对宝宝的健康成长有益。紫菜汤、豆腐蛋花汤和西红柿猪肝汤中含有丰富的微量元素、蛋白质以及多种维生素等，一岁半宝宝适当进食，能够促进各个脏器和系统功能发育完善，促进宝宝正常的生长发育。
建议家长在给宝宝做上述汤剂的时候，尽量少放调料，尤其是要避免放辣椒、麻椒以及葱姜蒜等，还要少放食用油，避免刺激肠胃，增加胃肠道负担。尽量保持饮食清淡、无刺激性。
蒸蛋能放虾皮吗
材料：鸡蛋四个，虾皮一些
做法：
1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量；
2、蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米；
3、然后放在蒸锅里大火蒸，这个蒸好的准确时间是十二分钟；
4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了；
5、蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。
虾皮蒸蛋能增加钙，磷及维生素D的补充，增加宝宝对钙磷等常量元素的吸收，促进宝宝大脑的发育，还能预防小儿佝偻病。对宝宝来说是一道补钙补营养的理想食谱哦
蒸鸡蛋放虾皮有营养吗视频
虾皮芝士蛋羹
主料：鸡蛋一个适量、芝士一片适量、虾皮适量、自制香菇粉适量、盐适量、水适量
方法/步骤：
1.准备好各种食材，鸡蛋，芝士，香菇粉，虾皮，食盐，温水，紫苏子油。
2.除油之外的所有食材混合均匀。
3.放蒸锅蒸十分钟到十二分钟。
4.蒸好后淋上紫苏子油。
5.成品就是这样，很美味的虾皮芝士鸡蛋羹。
虾皮蒸鸡蛋糕有什么营养
虾皮是物美价廉的䃼钙佳品，很多妈妈都喜欢给给宝宝做虾皮吃！给大家介绍六种做虾皮的方法。
第一种：冬瓜虾皮汤，第二种：虾皮粥，第三种：虾皮鸡蛋羹，第四种：虾皮油菜，第五种：南瓜小米虾皮粥，第六种：韭菜虾皮鸡蛋薄饼。宝宝吃虾皮不仅能够为宝宝及时提供所缺的营养物质，还能有助于宝宝的健康成长
皮皮虾可以蒸鸡蛋吗
虾爬子洗净，去皮取肉，把虾爬子肉切成薄薄的小块，鸡蛋打入盆中，倒入虾爬子，搅拌均匀，锅内烧油，倒入搅拌好的蛋液，均匀铺在锅内，两面煎至金黄色，加点盐，适量的水，开锅后即可
蒸鸡蛋可以放虾皮
【材料】：鸡蛋 2个、鲜虾 5个、生抽 2汤匙、油 半汤匙、水 2汤匙、盐 半茶匙
【做法】：1、鲜虾去头去壳后冲洗一下，放入少许胡椒粉抓匀腌制一下；
2、把鸡蛋打散，放入半茶匙盐搅拌均匀；
3、蛋液过筛到准备蒸蛋的碗里头，这样出来的蒸蛋更加细腻；
4、冷水入锅，上面盖个碟子防止水汽滴落，大火蒸18分钟左右；
5、20分钟后把虾仁放在上面，继续入锅蒸3分钟左右，虾仁变红了就可以了；
6、用生抽、油和开水调成酱汁；
7、把酱汁淋在鸡蛋上面，入锅蒸1分钟后即可
蒸鸡蛋放虾仁有营养吗
鸡蛋能和虾仁可以一起蒸着吃。虾仁蒸鸡蛋的做法：
一、食材1、主料：鸡蛋2个，虾仁50克；
2、配料：油适量、盐适量、豉油适量。
二、做法步骤：
1、鸡蛋尽量打散，加水和盐适量；
2、虾仁去黑线洗净，用盐和料酒腌制几分钟；
3、放一半虾仁到鸡蛋液中，碗上蒙上保鲜膜，中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固；
4、将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面，再盖上保鲜膜，继续中火蒸，直到虾肉变色即可；
5、出锅时淋上少许豉油，完成。三、注意事项：鸡蛋液中盐不可放多了，因为虾仁经过了腌制，有点咸味了，而且最后还要淋上豉油。