紫苏籽的功效与作用是什么(紫苏籽的功能和作用)

更新：2022-11-30 01:54编辑：bebe归类：美容美体人气：55

紫苏籽的功能和作用

紫苏结籽还能吃，苏子籽是一种中药材，不是学中医的人，对于它可能并不太了解。苏子籽可以增强抵抗力，因而苏子籽又常被用来加入到食品当中，给人们提供保健的功效。苏子籽的食用方法多种多样，不同的做法，可以做出各种不同口味的食材来，不过，苏子籽不能多吃，因为它毕竟是一种药材。

不是大粒好、还是小粒好。

1.野生紫苏粒：直径1一1.5mm，长4一5.5mm，为最佳。

2.紫苏子粒：直径0.6一2mm。左右为最佳。野生紫苏别名桂荏、赤苏、香苏、为唇形科紫苏属一年生草本植物，野生紫苏叶具特异芳香。生于高山、草甸、林下、林缘、河边或山坡荒地，可供药用及食用。

1、苏子籽是可以直接吃的一种养生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收，可让身体吸收它含有的有效营养，而且能让它发挥好的保健功效。

2、泡水喝也是苏子籽的常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

野生。

苏子是紫苏子的种子，紫苏子是一年生植物，株型通常较小，枝茎直立生长，叶片互生，边缘有锯齿，叶片为绿、紫色，花朵上有细长柔毛，花果期都在夏季。

若想种植苏子，可以选择在初春4月份进行播种，播种前可将种子放在50℃的温水中浸泡3个小时，准备疏松肥沃的土壤，将泡好的种子均匀的洒在土壤表面，在上面覆盖一层薄土，保持土壤微微湿润即可。

一周后，苏子种子便可生根发芽，之后要保证在它的生长期间有充足的光照，可按照“见干见湿”的原则进行浇水，在生长期可施撒适当的肥料，能促进植株的生长，三个月左右苏子便成熟结果了。

中药中含带“子”的药物很多，如决明子、人参、黑草、香菜籽、葵花籽等。动植物的许多成分都可以用作药用。也有带子的药例如：紫苏籽、莱菔子、菟丝子、决明子、覆盆子、五味子、五倍子等。不同的中药成分不同，药效不同，因此在辨证论治的基础上加减合理的处方是必要的。

一般收获的紫苏籽保质期只可以为一年时间。

紫苏籽形状为小球形或者卵形颗粒状，籽粒直径大小在1～3 毫米之间，其籽粒表面颜色以灰褐色或灰棕色比较常见，表面有凸起的暗紫色网状纹路和圆形凸起的小点。

紫苏籽为一类唇形科植物-紫苏的种子。可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值。

紫苏籽(FructusPerillae)为一类唇形科植物——紫苏的种子。可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。

紫苏籽中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。

1、炒菜吃

苏籽油的吃法是比较多的，炒着吃是比较常见的一种吃法了，平时可以直接把它当油来使用，色拉油和苏籽油按照4:1的比例兑好，炒菜的时候来进行使用就行。

2、空腹口服

苏籽油也可以直接空腹进行使用，每天三次，吃饭前进行使用效果会更好，每次要注意使用一小勺就可以了，坚持使用也是可以起到降血脂的效果。现在很多人因为暴饮暴食会导致血脂升高，高血脂的人食用后有降低血脂的效果。

3、拌凉菜

苏籽油也可以用来拌凉菜，味道也是比较鲜美的，这也是比较常见的一种吃法了，这种吃法操作是比较简单的，大家也可以根据自己的口味进行使用。