葛根山药功效与作用及禁忌(葛根山药汤的功效与作用)
葛根山药汤的功效与作用
猪骨
主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g，
做法步骤:
1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。
葛根山药汤的功效与作用及禁忌
山药葛根玉米羹与玉米粉最主要的区别，就是它们所采用的主要食材以及烹饪出来的味道口感，还有营养价值都是有所不同的。
山药葛根玉米羹的营养价值是很高的，不仅可以起到促进消化的效果还可以补充均衡的营养，所以是很好的食材。
我们在日常生活的饮食当中，一定要注重根据实际情况，选择不同的食材进食，做到合理的搭配，营养均衡才会对健康更好。
葛根山药汤的功效与作用禁忌
葛根做菜的方法：
一.胡萝卜葛根骨头汤的做法
1.锅中烧沸水，先把猪骨焯一下水，然后捞出来洗干净。葛根买的时候叫人把皮削人好，因为很难削。胡萝卜洗干净削好皮。
2.然后胡萝卜斜切厚片，葛根切四方形块，把全部材料放进去，加入水
3.然后盖上锅盖大火煲开，转小火煲1个半钟
4.1个半钟后加入盐再煲10分钟即可
5.煲好的汤
二.淮山葛根猪扇骨汤的做法
1.淮山，葛根，红萝卜去皮，扇骨洗净砍件。
2.扇骨加适量的清水，放入几片姜片，煮10分钟左右，过冷水洗净。
3.淮山，葛根，红萝卜洗净切块，扇骨飞水洗净，沥干水份。
4.锅里加入适量的清水，放入所有的材料。
5.加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。
6.食用时加入盐调味。
三.玉米葛根猪肉汤的做法
1.猪肉（排骨）洗干净，切块。玉米洗干净，切成三段
2.葛根切块。马蹄去皮。
3.准备好锅，放水，把切好的猪肉（排骨）放进锅里，盖锅盖大火煮沸。把火调小一些继续煮大概20分钟。
4.放入葛根，马蹄，玉米继续开大火煮沸，调小伙煮20分钟
5.关火放一些盐就可以了。
葛根别名：野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根
禁忌人群：胃寒者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。
葛根和山药同用的功效
葛根和山药真的可以一起吃。山药是一种非常滋补的佳品，可以健脾补气，补肾，对肺也是有好处的。葛根具有去除清热烦躁的功效，也有生津止渴的作用。 平时的话，可以服用一些。同时，还有降血脂的功效，对于血脂高的人来说是非常适宜了。
葛根山药片的功效
葛根粥怎么做原料：葛根粉30克，粳米50克。葛根粥的做法粳米洗净浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可。(用法)当半流质饮料，不计时稍温食。功效：清热除燥，生津止渴，降低血压，解肌透疹。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病。
葛根山药骨头汤的营养功效
主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g，
做法步骤:
1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。
葛根山药的功效和作用及食用方法
淮山药粉的吃法很多，在临床上能够起到促消化的作用，经常食用还能预防高血糖，是一种具有保健功效的营养食材。
怀山药粉可以放在酸奶中调匀直接食用，也可以用温开水冲服，还可以与果汁搭配在一起食用。
如果把怀山药粉与玫瑰花粉以及葛根粉放在一起配伍食用，还能起到调经止痛的功效。另外，怀山药粉与薏仁米粉、苦瓜粉配伍食用，还能起到养生的功效。
葛根山药粥的作用与功效
这三样食材属于粗粮的范围之内，但是这里面的葛根也有一定的药用作用，在我们实际生活当中，多吃一些玉米和山药都是特别好的，可以达到平衡营养的目的，而且这些粗粮当中膳食纤维也很多
山葛根的功效与作用图片
牧马山地瓜食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。
牧马山地瓜块根耐贮藏，可调节蔬菜供应。印度和东南亚各国也食其嫩荚。其种子和茎叶含有鱼藤酮，对人畜有毒，可提取杀虫剂。